第十五章 发霉的东西也算珍贵药材？神仙之酒

　　
面对上位和徐达的震惊，牛一平这次就有点莫名其妙了。
“怎么了，这有什么……不对吗？”
“可是……这灵丹能克无数疫病，岂不要大量名贵药材来炼制。”
“这等物事，寻常农夫要购置，岂不是要倾家荡产吗？”
徐达忍不住了，不吐不快。
这个事，太离谱了！
上位也觉得十分离奇。
牛一平笑了笑，“那就是你们有所不知了。这玩意还真就不需要什么名贵药材，相反……”
“它的原材料，是一种你们平日见惯不惯的东西。”
“霉！”
“霉？可是……可是食物变质后的遗留之物？”
上位等人对视一眼，总觉得十分凶险啊。
那东西不是尝一点便要中毒的么，怎么居然还能入药？？？
“这就需要一系列的秘法了。但是不管怎么说，发霉的食物本身，可不是什么昂贵之物啊。”
牛一平没有乱说，
土法简易制备麝香凤尾丸，还真的可行，只是流程比较麻烦。
而原材料本身呢，真不是什么昂贵之物。
徐达没话说了。
这材料原来如此廉价，难怪公子如此有信心，认为养殖可行了。
但恐怕放眼天下，也只有公子，掌握着如此神妙的炼药之术了！
……
这一餐吃的上位是心潮澎湃。
地锅鸡，口味极佳。
比他请来的那几个御厨吃的强出百倍不止了。
肉食，香气扑鼻，丝毫没有异味。
乃至于，比他平日里吃的天上飞的，水里游的等，都要鲜美几分！
简直是出神入化。
吃的时候太过尽兴，而此刻，上位甚至连下次什么时候过来都想好了……
不过最让他惊喜的是。
这个孩子，不光有大才，肯定成器啊！
要是当个皇帝那绰绰有余啊。
制药之术，养殖之术……都是关乎民生的强大奇术。
民兴百业兴，得民心这得天下嘛。
这些小道，如果换做别的皇帝，估计是不希望百姓有这等技术的，老百姓越蠢越好统治。
但他朱元璋是什么人物，他就是将来要做千古一帝。
作为父亲，让他怎能不喜？
便是他身边的马夫人也欣喜不已。
平儿如此大才，竟似乎比我还了解民生，若是立为……
上位很是暗暗心动了一把，一个念头盘旋着。
不过此时。
牛一平忽然间不知从哪取了几个酒杯，给众人一人放了一杯。
接着，丫头蓝耳端着一个小瓶子过来。
在每个杯子中，斟上酒酿。
……
酒水清澈无比。
上位还没注意，徐达直接惊讶的“咦”了一声。
这声“咦”吸引了上位注意，徐达向来人如其名，十分低调沉稳。
突然间咦一声，这样的神情动作十分罕见。
“怎么了，徐达？”
“呃，老爷，这酒水如此清澈，便是金陵顶尖的酒家也比不上啊。”
徐达端起酒杯，甚至顾不得理解，对着光线仔细观察。
上位，和汤和闻言也是一怔。
男人嘛，谁不喝点酒、懂点酒。便是马夫人，因为掌管金陵城收礼送礼之类的事务，对酒水也有一定研究。
这一下三人都仔细观察起了酒杯中的酒水。
一看之下……
“咦？”
“这酒？”
“这酒……香气扑鼻，酒浆清冽如纯水，这是极品啊！”
上位一众四人，看了酒水顿时全惊呆了。
马夫人更是双眼放光。
这乡间有些富户不奇怪，毕竟自己亲儿子，能没有两把刷子？
但是这么清澈的酒，便是在三希堂中她也没见过！
“孩子，这酒也是你自个酿造的么？”
“呃，夫人……是的，也是在这庄子里，自个酿制的。因为缺少了许多材料器械，因此品质一般，大家对付着喝就是！”
四人相视一眼。
你开什么玩笑。
大元之酒，越是清澈越是名贵。金樽清酒斗十千，这诗可不是瞎编出来的。
但牛一平说什么，这酒因为缺少了材料，缺少了器械，所以……
品质居然还差了一些？
那要是不缺材料器械，你打算酿点啥出来啊。
众人纷纷惊诧之迹，牛一平也是见怪不怪了，你们震惊我不震惊。
直接举起酒杯，“如今乱世，灾祸不断，诸位远道而来，那便以此酒祝各位路途平安，长长久久吧！”
上位马夫人眼眶一热，  端起酒杯一饮而尽！
徐达和汤和也迫不及待的品尝。
一秒后。
酒液入口的瞬间……
哇！
汤和和徐达，还有马夫人，这几个向来严肃守礼的还好。
上位则险些一口酒喷到了桌上。
辣！
太辣了！
其余三人也是眉头直皱。
这酒入口之初，还算有些柔性，但到了咽喉之处，简直就是火烧一般。
“小公子……你喝的酒怎么这般辣口？”
马夫人第一反应就是这酒不好，孩子喝了可别伤身了。
不过牛一平却是不好意思的笑了笑。
唉！
这几人，平日里喝的都是米酒。
这米酒是什么，就是后世用来煮鸡蛋的醪糟……
当然，醪糟是副产品，米酒也与醪糟有些区别，但总体是差不多的。
而牛一平这是什么酒。
蒸馏酒！
面前这几人，他看着似乎有些军旅气息。
因此估计着能够承受，所以没有出言提醒。
不过事情出乎他的意料，这38度的蒸馏酒，对这些古人来说还是烈了些。
……
“大家不要急，这酒属于蒸馏酒，是要慢慢喝的。青耳，取点柠檬干来，泡点水！”
“好的公子，这就去。”
不一会，丫头带着几杯饮料过来。
众人连喝好几口，只觉十分清甜，方才烈酒的灼烧感才慢慢压了下去。
太凶，太烈了！
接着。
上位深呼吸了好几下，方才满脸通红的道。
“这酒是什么酒，竟然如此雄烈？”
“这是蒸馏酒。酒，主要成分是酒精，以及水。寻常酒，酿造过后即取出饮用，含水量较大。”
“但蒸馏酒不同。”
“酿造出来之后，会通过炉火加热炙烤。而酒精和水，加热之后尽管都会变成气态，但加热的条件却不同。例如水加热需要三分火才会沸腾，但酒精只需要两分。”
“而蒸馏，正是利用了这一原理，以两分半之火候烘烤，将酒精之中的水分去除。”
“完成之后，去污存清的真液自然比寻常酒水浓烈的多！”
牛一平侃侃而谈解释了一番蒸馏酒的原理。
上位听着听着，看向手中的酒杯，入神了。
“这……这酒，堪称神仙之酒啊……”


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