第五百一十七章 洞藏酒鬼

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        与那些灵石丹药法宝相比，区区一点山珍野味，又算得了什么。-_也可以按照酒鬼酒的储藏方法去储藏，到时候，味道岂不是更美！

        不仅仅是叶凌天，同坐一张桌的张恒远、张.宏等人也是竖起了耳朵。他们都是好酒之徒，听说有储藏方法能让酒的味道变得更美。自然不会漏过。

        “说到酒鬼酒的储藏方法，就得先说说武陵源名胜区的地貌。”

        云尘微微一笑。拿起酒瓶帮叶凌天和张道陵斟满酒，故作神秘地说道。

        “我说云尘掌门，你能不能一次说完啊？你这样说话说半截，不是吊人胃口嘛！”

        看到云尘说了一半又打住了，张恒远也是急不可待地问道。

        “就是，再说了，这储藏酒跟武陵源名胜区的地貌八杆子挨不着，你扯它干嘛？”

        叶凌天也是忍不住了，看着云尘不解地问道。

        “当然有关系！”

        云尘端起酒杯抿了一口，笑着说道：“武陵源名胜区是华夏溶洞密度最大的地区之一，或yin河相穿，或天坑相通，或山系相贯，形成了洞中有洞、洞中有河、洞中有泉、洞连洞、河连河、泉连泉的稀世奇观。

        这里的地下溶洞气温非常低，通常都在零度以下，奇异的是，这么低的温度，溶洞里一年四季不会结冰，这也给储藏白酒创造了极佳的环境。

        武陵源的先民崇拜‘洞神’，敬神必奉美酒，于是形成了厚重的民族洞窖文化，并在各类敬祭和仪典活动中，创造出华夏最早的‘洞藏酒’。

        这种利用天然溶洞秘密藏酒的传统一直流传至今，可谓‘华夏白酒第一藏’。

        每年桃花季节，均有数百吨酒鬼酒封藏于深山低温溶洞中封藏，让其自然老熟，从而更具独特之sè、香、味，呈香呈味的酸类、醇类、酯类、醛类物质含量丰富，使酒鬼酒能在浓香、酱香、清香之间协调分配、巧妙结合、游刃有余，成就了酒鬼酒独树一帜的酒体风格。”

        听完云尘的话，叶凌天不禁哑然。

        他的鸿蒙空间虽然现在什么都有，什么都可以收进去，但唯独没有地下溶洞，更别说像武陵源名胜区这样或yin河相穿，或天坑相通，或山系相贯的溶洞了。

        而且，以他目前的修为，也没那能力将一座带地下溶洞的大山搬进鸿蒙空间内。

        想了想，叶凌天也只得无奈地摇了摇头。

        难怪云尘说这种储藏方法只有酒鬼酒能使用，茅台、五粮液等白酒厂家就是知道这个方法也是无能为力，人家上哪去找这样温度低于零度却不结冰的溶洞去？

        “唉！看来这个储藏方法，也只能是适合酒鬼酒厂以及你们武陵宗了！”

        张恒远也是不住地摇头，此前他也想着能不能偷师酒鬼酒的储藏方法，但现在看来也是空欢喜一场，武夷山虽然气候独特，却也没有适合储藏白酒的溶洞环境。

        听到张恒远的话，叶凌天猛然想起什么，眼睛也是一亮，直直地盯着云尘，不怀好意地笑道：“不对！云尘掌门，武陵宗是不是太不厚道了？”

        “呃……叶掌门，你这说的什么话啊！”

        云尘似乎也意识到什么，被叶凌天盯得有些发虚，干笑着说道。

        “嘿嘿，云尘掌门，看你刚才对于酒鬼酒是如数家珍，说得头头是道，不但把酒鬼酒的特点介绍得详尽无比，对于酒鬼酒的储藏方法也是了如指掌，而武陵宗就地处武陵源名胜区，周边地下溶洞数不胜数，想必也封藏了不少的酒鬼酒？

        据我所知，封藏白酒，都是用大酒坛，而你现在拿出来的，可都是市面上卖的瓶装的哦！”

        叶凌天拿起桌上的酒鬼酒瓶晃了晃，嘿嘿笑道。

        “对啊！叶老弟，你要不说，我们还都被蒙在鼓里了！云尘掌门，亏你还是地主呢，怎么这么小家子气，有封藏的好酒不拿，用这种市场上的便宜货来糊弄我们！”

        张道陵也是一脸恍然，看着云尘沉声说道。

        “就是，亏你还好意思收取叶掌门的礼物，随便一块下品灵石，都不知道能换多少吨洞藏酒鬼了！”

        回过神来的张恒远气哼哼地盯着云尘。

        “好了好了，你们就别用那种眼神看我了，我换酒还不成吗？”

        叶凌天还在说的时候，云尘脸上的表情就已经变得十分怪异，若说是在笑，却是比哭还难看，现在看到众人的目光，赶忙哭丧着脸站起身，也不等几人答话，快步走了出去。

        云尘去的快，回来得也快，只不过一二十分钟时间，便已经返回到了大厅中。

        “诸位道友，实在不好意思，匆忙之下忘了，二十年前，我们武陵宗在附近的地下溶洞中封藏了几坛酒鬼酒，这么多年下来，也只剩下两坛了，今天是华夏修真联盟成了的ri子，我们就用这两坛酒好好地庆祝一番！”

        说完，云尘微微一挥手，两个半人高，足足可以盛两百斤的大酒坛已经出现在众人面前。

        拍开封泥，只感觉一股浓郁的酒香迅速弥漫开来，如果此刻又不喝酒的人站在这里，绝对会被这洞藏酒鬼的醇香醉倒。

        武陵宗的弟子们已经麻利地撤去了酒杯，换上了酒碗，等云尘坐回原位，张恒远才呵呵笑道：“云尘掌门，这就对了嘛，你闻闻，还没喝酒能感觉出来，刚才那酒跟现在这酒，根本就没有可比xing啊！”

        “唉！”

        听到张恒远的挖苦，云尘无奈地叹了口气，看了看四周其它桌上没人注意，这才小声说道：“不是我武陵宗小气，实乃这二十年洞藏，也只剩这两坛了，我本来准备等几天他们都散了，人少了后我们再好好地品尝品尝，你们这一说，我要再不拿出来，那就确实无脸见人了！”

        “怎么会这样？难道你们没有年年封藏一些吗？”

        叶凌天不解地看着云尘问道。

        云尘轻轻摇了摇头，叹息道：“你不知道，这洞藏酒鬼，也是在二十年前才开始的，以前都像茅台五粮液酒厂那样，都是采用窖藏，所以现在的市面上，年份最长的，也只有二十年洞藏酒鬼。

        二十年前酒鬼酒厂洞藏第一批酒鬼酒时，我们武陵宗也想办法搞了三十坛过来，找了个地下溶洞封藏。

        由于洞藏最少也要十年以上才能启封，而酒鬼又不同于其它的白酒，身兼三种香型，因此谁也不知道洞藏十年以后，会有什么样的效果，所以一直等到十年过去，在启封了一坛，发现不管是sè香味，都要比未经洞藏的要强上许多之后，我们才再次从酒鬼酒厂弄了五十坛封藏起来。

        由于武陵宗对酒的消耗并不大，所以我们也没有每年都封藏，而是等到五年之后才封藏了第三批。”

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        [八一中文]


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