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第二百一十章 美食点评


顾老和顾太太对制作柿子饼十分感兴趣,现在他们每天最大的乐趣,就是拿着竹篮去田地里摘成熟的柿子,柿子树长得还没多高,人伸手上去就能顺利摘下来,采摘足够的柿子回来,在陆慈的教导下学做柿子饼。

        几天过后,办公楼前的空地就摆满了一个个装着半扁柿肉的竹筐在晾晒,整片区域都弥漫着一股淡淡的果香,让人闻之食指大动,制成的柿子饼像虾干一样很快就被送出去,收获来一片的赞美之词。

        庄园内开展的工程很多,但基本不用云离怎么去干预,他做好方案设计,剩下的就交给对应的人去负责开展和监督就可以,他也可以将精力投入到修炼和木磁阵的改造上,空闲之余还能研究一下手中的奇异之物。

        说来也奇怪,灵蜥的修炼进度相当不错,比当初修炼青牛的时候还要快上几分,但是不知怎么地,越修炼下去,电磁力的状况变得愈发不稳定,有好几次修炼过后,云离感到体内的电磁力汹涌难抑,这跟反噬又有不同,让他十分苦恼。

        他起初怀疑这是修炼进度过快导致根基不稳造成的,可是经过调整后依旧没有改善,几经摸索探查,他只能得出这是修炼到更高阶层所带来的负面影响这个结论。

        通过不断修炼,电磁力的强度和实用性都有极大提升,不过要掌控起来也越来越困难,上回在缅甸出现反噬的情况,很大原因就是出在自己对电磁力的掌控力度不够,但这也是无可奈何的事情,更强悍的能量,运用起来自然是更困难,他暂时也没什么好的方法,但电磁力的修炼是绝对不能停下来的。

        他更担忧的是,这种情况不知对自己的怪病有什么影响,如果持续转差,他可得好好考虑接下来该怎么办才行,格仙郡主的线索基本没有,他没有任何能参考借鉴的地方,只得自己去慢慢摸索。从电磁力的反馈来看,暂时还在可控的范围内,不用过于担心,而且离中秋节已经不远了,到时候就可以知道实际的情况是怎样。

        小龙井的恢复情况相当好,如今已经长出了不少新芽,开出了碧绿的嫩叶,而原本干枯褐黑的树干也恢复了些生机,要是孙庆泽看到这副情景,肯定认不出这棵就是他珍藏多年,濒临枯死的小龙井。

        在众多奇物的帮助下,小龙井展现出了蓬勃的生命力,再过一段时间,云离就可以将它移栽回土壤,甚至从它身上扦插出子树苗来不出奇。至于另一棵茶树,自从移载回土壤后,生长的情况相当理想,在云离的特别照顾下,已经扦插出了好几批大红袍子茶树树苗,如今都在茶园里种着,在木磁阵的持续影响下,长成之后相信不会比这棵千年野生大红袍母树差太远。

        至于紫青葡萄方面,通过电磁力给它注入冰梅花的寒冰之力,如今它体内的寒性能量基本恢复得差不多,只要环境条件合适,相信它能再次结出紫青相间的葡萄串来。

        有见于此,他便开始着手培育紫青葡萄苗,这紫青葡萄的藤体庞大,当初运回来就费了不少力气,适合用来扦插的枝条有不少,第一批培育出来的紫青葡萄苗就有两百来株,全部都被他安置在集芳园里的水培架上培育,等时机合适之时,它们就会分配到山谷那边新开挖出的养殖网络里栽种。

        另外在黄立的父亲黄大国建议下,庄园最近买入了数十头白羊羔和高山牛崽,都是从藏区牧民那里精挑细选来的,就放养在牧草区里面,现在庄园里的牧草数量足够多,试着养些牧畜也是不错的,这方面的事就全叫给黄大国自己把控。

        这天,陆启山这家伙又来庄园蹭吃蹭喝的,他听到庄园最近制作了许多柿子饼,便厚着脸皮来讨要,不过看到顾老和顾太太的时候,脸色显然不对,顾老顾太太可不认识他,这就让云离来兴趣了,将他拉到一旁问道:

        “启山兄,你认识这两位老教授?”

        陆启山本来不想多谈这事,不过被云离发现了,也只好答道:“顾家两位德高望重的学者我当然知道,叫顾仁的那位以前可是学院里历史学系的副院长,而他太太袁俊雁也是欧亚大陆中世纪演变史的资深学者之一,都是大名鼎鼎的人物,虽然很早就没在学校任教了,可是他们的著作影响深远呐。”

        他这番避重就轻的说辞可难让云离满意:“我不是问他们的学术成就,他们顾家的小儿子顾明阳,就是二十多年前科研队伍中的一员,你是陆家的人,应该不会不知道这点吧?”

        即便云离这么说,但陆启山还是一脸淡定说道:“知道是知道,但我也只是在陆家扶持下做点小生意罢了,他们家族内部的事情哪轮得到我参与,我劝你也别伸脚进去掺和这些事,旧陆家可不是纸老虎,这点我比你清楚,还是踏踏实实做自己的事业吧。”

        陆启山的话云离可不会尽信,既然他不想交代实情,再怎么问下去也不会有结果,今天他正好有点事情需要向他求助,所以也不再追问,转而说起他关心的事情来:“柿子饼可以给你,你一只手能提多少就拿多少,等下午饭留在这里吃,吃完后我有件事要拜托你。”

        “什么事那么隆重?”前半句陆启山还是听得十分高兴的,可是听到拜托两个字,他的警惕性马上就提了上来,跟云离接触这么久下来,他深知这个家伙的套路,从来不干亏本买卖,这回又不知要打什么主意。

        “小事而已,或许对你来说是个惊喜,总之今天的午饭我已经让人在精心准备了,你不吃完就别想踏出庄园一步。”云离笑着说道,天真无邪的笑容让陆启山感到丝丝凉意,他知道这回是躲不过去的了,就算是鸿门宴自己也得进,如今唯有静观其变,谅云离也不敢对自己怎样。

        如云离所说的那样,午饭的确是精心准备的,而且是在办公楼那边开桌,除了他们,顾老顾太太、沈红一家子、徐林徐家丽父女和陈老哥都在,他们去的时候,大家已经在张罗饭菜等人入席了。

        虽然不知道云离在盘算些什么,但是在吃这方面,陆启山向来是不甘人后,这满桌的特色菜肴很对他口味,吃一样点评一样道:“油炸南瓜花,我在好些地方都吃到过,做法大致相同,不过今天这盘不仅油温控制得恰到好处,酥而不焦,香而不腻,还混入了茶叶的味道进去,很有想法,这个创意我喜欢。”

        “茶叶是选用偏清淡的碧螺春,形成出来的效果不会太浓,抢去南瓜花特有的香气,两者交融互补,在味道层次上更加丰富,其他地方可做不出来的。”陈老哥也是个资深美食人士,也给出了自己的评价。

        大家听着两人的点评去品尝感受,的确是有这番风味,食家跟普通人的区别大概就在于此了,小雅听不明白两人在说些什么,在她的理解中,东西好吃就好了,还管它是酥是脆、是香是辣,不过这么好吃的油炸南瓜花,陆慈也只分了三个给她,多一个都不能吃。

        “嗯,这个清蒸狮子头味道就清淡了些了,而且肉馅做得太细,没有正宗狮子头那种口感,更接近肉丸了,另外虽然肥瘦搭配得很好,但是加入的蔬菜配料过多,味道上不够统一,算是有些遗憾吧。”陆启山接着点评下一道,虽然他这么说,可是夹菜的筷子可没停。

        陈老哥却反驳道:“正宗狮子头的味道不是哪个地方的人都能接受的,改良版的各地都有,我看这就是个不错的改良版,少些肥腻浓郁,多点蔬菜清淡,像小孩子和我这般年纪的人就最合适了。”

        “不错,我挺喜欢吃这个的,汤也好喝,我们试试下一道吧。”云离也帮口说道,接着他们的注意力便转到饭桌中央的一个椭圆盘子上。

        “这道香煎罗非鱼就做得很正宗了,香煎一个特点就是不用任何酱汁调味,在慢煎的工序里逐步加入调料直至煎熟,而且下油量要控制好,出锅的时候不能有多余的油剩余,这是十分考验厨师耐心的地方。”陆启山赞扬道,并伸筷去夹鱼肉来吃,品尝过后又是忍不住赞叹道:

        “我之前就很喜欢吃你们庄园池塘里的鱼,无论是罗非鱼、鲥鱼还是青鱼,鱼肉细嫩没有鱼腥味,是顶好的食材,我以前一直喜欢清蒸,偶尔会做红烧,想不到这香煎也是别有一番滋味,等回家后我也做来试试看。”说罢他又上筷去夹。

        “吃罗非鱼我还是最喜欢吃它尾巴这部分,肉质紧致,加上煎得恰到好处,连尾鳍这部分也可以吃,焦香焦香的,依我的口味还能多撒些辣椒粉和胡椒粉。”陈老哥补充道,这个看法得到陆启山的点头赞同。


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