第458章
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先将黑鱼洗干净剁块,再用调料腌制二十分钟,再用薄油将豆腐煎至两面金黄,再把葱姜蒜和洋葱炒香,然后往砂锅中铺上煎好的豆腐,再将腌制好的黑鱼均匀的放在豆腐上面,盖上锅盖小火慢炖,中途再加上辣椒,如果不吃辣,这个步骤就可以省略。
黑鱼是食肉性鱼类,肉质细腻弹牙,鱼刺也少,用豆腐和黑鱼搭档,鱼肉入口香浓馥郁,却又不失鲜美,绝对能成为全福楼的招牌菜。
第二道菜,是香焗龙胆石斑鱼。
做法和第一道菜大同小异,但有很多需要注意的小细节,做出来的味道也是截然不同的。
而香焗龙胆石斑鱼,不论是从味道还是摆盘,都是十分上档次的。
尹欢有足够的信心,全福楼会喜欢这两道菜。
她大大方方,全无保留地将两道鱼的做法都写了下来,并且在信中写明,菜方是她真心实意给全福楼的,如果全福楼愿意的话,可以从她这儿买鱼,保证质量。
写完信后,她将信来回检查了两遍,确定没有错别字后,就将信装进了信封里,打算明天去镇上寄掉。
翌日清早,尹欢还抱着暖水瓶在赖床,大门就被人敲响了。
“谁啊,这大清早地也不让人睡个好觉!”
她看了眼时间,现在不过才八点钟,冬天的八点,天都还没有完全亮透。
尹欢虽然没有起床气,但大清早地被人从被窝里叫醒,还是憋了一肚子气。
她骂骂咧咧地穿好衣服,刚出门,就看到陆云霄也起来了。
“怎么不多睡一会儿?”
“我听到有敲门声,想着赶紧去开门,大嫂你能多睡一会儿。没想到还是晚了一步。”
“估摸着是找我的,我去开门,你再回屋睡一会儿吧,这天怪冷的。”
说完,尹欢打着哈欠去开门。
果不其然,将大门拉开,她就瞧见了大队长几个大队干部,正一脸笑意地看着她。
那笑容,带着点讨好的意味。
“欢丫头,昨天的事儿,是建成叔不对。你为咱们村付出了这么多,叔怀疑谁都不应该怀疑你。叔知道错了,你大人有大量,就别跟叔一般见识了,成吗?”
尹欢得到了道歉,也就没再拿乔。
“我知道,你们来找我是为了卖鱼的事儿,这样吧,上午九点半,咱们在公社集合。”
“公社?咱们去公社集合干啥?欢丫头,你该不会是想……”
尹欢点着头:“没错,我确实是想帮助整个公社,哦不对,确切地说,是帮助整个勉洋县的百姓卖鱼。”
“昨天建成叔的话给我敲响了警钟,认为我诱导你们养鱼的人肯定很多,为了不让大家觉得我是一个言而无信的小人,我当然得帮大家一起卖鱼了。我尹欢,向来说到做到!”
尹欢的话说的慷慨激昂,但是王建成和大队长等人的脸色却很难看。
勉洋县养鱼的公社有六个,每个公社下面的大队又有好几个,光拿他们公社来说,其他大队还有五个,尹欢是有多大的能耐,能帮这么多人把鱼卖了?
就算她能卖出去一百斤,他们红旗村也才能分到六七斤的份额啊!
“欢丫头,这事儿你看……”
“大队长叔,有啥问题吗?”尹欢故作迷茫地看着他们:“总不能让我不管不顾其他公社吧?真那样的话,我会被骂成什么样子?我尹欢明明是替大家做了好事儿,结果到头来还要被人骂,这口气我咽不下去!”
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