168. 《你不用管》

　　“你手机怎么坏了？”
　　李雷戴着他的老花镜还在看报纸，见这个来去如风的女人不理自己，忍不住推了推镜框：“你这又是要去哪儿？”
　　“我去找亲家聊天。”
　　“一天到晚亲家亲家的，这八字都还没一撇呢。”
　　抖了抖手里的报纸，李雷话音刚落，就迎来了一阵连珠炮似的教训：“什么八字都没一撇？我自己儿子我能不清楚？你一天到晚的都不知道给小孩打个电话，要死了你。”
　　莫名其妙的望着她,  李雷挠了挠自己稀疏的后脑勺，继续看报纸，一边看一边思索着，然后拿出手机，给儿子拨了个电话过去。
　　“喂，叔叔好。”
　　“诶,  小悠啊。”手机拿的远远地，他眯眼认了半天,  再三确认这是自家儿子的电话号码无误后,  重新放回了耳边：“那个…李哲呢？”
　　“李哥他做饭去了。”
　　“做饭？”李雷懵了懵，感觉自己的认知在被逐渐震碎，半晌才回过神来：“那，那你辛苦了……”
　　“叔叔，我不辛苦，是李哥下厨。”
　　“嗯…我知道……”
　　清了清嗓子，李雷一时也不知道该说些啥，平时这小姑娘来家里玩的时候，不是找李哲，就是和韩梅在聊天，他很少参与：“那什么，那你让他忙完了给我回个电话吧。”
　　“好。”
　　……
　　叹口气，林悠悠拿着手机去厨房间：“完蛋了。”
　　“怎么了？”
　　“你爸的电话，我感觉再过一会儿,  我妈也该给我打电话了。”
　　李哲笑了起来,  不以为意：“打就打呗,  又不是什么见不得光的事情，趁这机会跟他们讲开了也好。”
　　挠了挠头发，林悠悠感觉自己思绪乱糟糟的，虽然她跟自己妈妈关系很好，平时聊天的范围也都很不拘束，但还从来没有聊过关于自己感情状况的事情。
　　或许是由于自小到大观念养成的原因，她总觉得很难在父母面前开口，提及自己的感情问题。
　　叹口气，头疼不已，她望着上翻下找的李哲，决定将这些事情先放到一边：“你这是在干嘛呢？你不是说要做螺蛳粉吗？”
　　“我在烧水啊。”
　　“……”望着他身前嗡嗡作响的电热水壶，林悠悠有些迷茫：“烧水做什么？”
　　“泡粉啊。”
　　“……这个粉不是要煮的吗？”拿起那一袋螺蛳粉，林悠悠将包装袋上写着的食用方法给一字不落的读了出来：“这上面有写呀——干米粉要放入沸水煮10分钟，滤……”
　　“我知道啊。”两只眼睛局促的眨了眨，李哲打断了她：“我这不就是在烧沸水么。”
　　“……那你为什么不直接用小煮锅烧水？”
　　“这……这不是方便么，我刚好有点渴了，电水壶还能倒杯水喝。”
　　林悠悠歪着头，有些不解：“你喝沸水？”
　　“……我喝什么沸水，我凉着,  我倒杯水在这凉着。”李哲梗着脖子,  试图合理解释自己的行为：“等螺蛳粉煮完了，水刚好也就冷下来了，就可以直接喝了——这叫时间管理。”
　　将信将疑地点了点头，林悠悠总觉得有些不太放心：“你会做的吧？不会做的话，这后面都有步骤的。”
　　“我肯定会做啊。”
　　接过她手里那袋螺蛳粉，李哲一副老江湖的模样：“开玩笑，煮个螺蛳粉还需要看步骤？你真的是对本厨神一无所知。”
　　嘶拉——
　　包装袋被轻松撕开，抖落出了里面丰富的餐料包，一袋接着一袋，直接把李哲的视线都给石化了。
　　他原以为同是速食产品，螺蛳粉和泡面应该没什么区别，商家应该把一切都准备好了，然后只等他买回来泡一泡就可以了——
　　结果林悠悠告诉他还得亲自煮。
　　原本他以为跟煮泡面一样，一个面饼、一袋蔬菜包、一袋汤包一股脑放进去就行了——
　　结果他又一下子倒出来七八个花里胡哨的小料包。
　　酸笋包、酸醋包、辣油包、汤料包、干米粉包、木耳黄花菜酸豆角……一包一包又一包，每一包似乎都有着不同的放入时间和顺序。
　　一瞬间有些头皮发麻。
　　这已经不是包装袋上的简易步骤能够挽救的了，他甚至觉得厂家应该在里面配上一本说明书。
　　察觉到他一闪而过的慌乱，以及那突如其来的沉默，林悠悠轻轻咳嗽两声，歪着脑袋仰头看他：“真的不看一下步骤说明吗？”
　　“哎呀不用看，我经常弄的，我螺蛳粉大师，能懂吗？……你是不是没弄过？你好好看好好学就行了。”
　　“好的。”林悠悠一脸乖巧：“那你教教我。”
　　“先——”李哲顿了一会儿，跟抽签似的拿起一个料包：“把这个汤料包放进去。”
　　学徒悠有些迟疑：“第一步……不是应该先倒水吗？”
　　这男人刚烧开的一壶水难道就不管了吗？
　　这么一大壶呢！
　　“我知道啊，先把料放进锅里，用热水冲开，比先倒水再加料要更容易……泡开，就跟泡奶粉一样，你懂吧？”李哲一本正经的胡说八道，开始撕他的汤料包。
　　小悠挠头：“不是啊…要先下米粉。”
　　虽然她没有下过螺蛳粉，但是米粉这种东西，触类旁通，步骤大差不差。
　　舔了舔唇，李哲的目光不安的搜寻着，终于在桌面上找到了干米粉包：“我，我知道啊，我肯定知道啊……你说的那是寻常方法，我有我独特的螺蛳粉技巧，这个…这个高汤啊，它需要时间，我先把汤准备好，最后这个味道就会更老道。”
　　“那你这锅里煮了汤，到时候用什么来煮米粉？”
　　“就……也一起放进去啊，等汤准备好了，就可以开始下米粉了，入味。”
　　“可是米粉煮完要滤掉浆水，这样的话那一锅汤不就得倒掉了吗？”林悠悠眨着眸子，觉得自己对做菜的认知遭受到了前所未有的冲击。
　　李哲绞尽脑汁的解释着：“这叫原汤化原食，这样子做出来才会更好吃，我做了很多次……@#%&……你不用管。”
　　“真的，你不用管。”推着她出了厨房，李哲挥手撵人：“你去忙你的吧，安安心心等待美食出锅就行了。”
　　即使是被推出去了，推到门外了，林悠悠也要在客厅里，用她倔强的声音喊出：“你那个浆水记得要倒掉啊！过冷水。”
　　“我知道我知道，你不用管，你交给我就行了。”
　　迅速关上厨房的门，李哲静了几秒，在确认她不会回来之后，一点一点挪动着脚步，将刚才硬气丢掉的包装袋又捡了回来，眯眼开始瞧上面记载着的烹调方法。
　　将干米粉放入……
　　才看了半行，身后的门又被推开了，李厨神眼疾手快，“唰”的一把将那包装袋塞回了垃圾桶里，紧接着又将垃圾袋一把拎起，整个动作行云流水一气呵成，就是起身的姿势略显慌张踉跄：
　　“那什么，我…我先去倒个垃圾，你帮我把粉煮一下。”
　　咳了两下，林悠悠差点憋出内伤：“嗯嗯…好……可是李哥，我早上刚倒的垃圾。”
　　攥着空落落只有一个螺蛳粉包装袋的垃圾袋，李哲藏到身后振振有词：“夏天了，容易生蚊虫，勤快一些不会错，我先去了，你记得把粉煮一下。”
　　话落，他又强调道：“煮粉是第二步，还是要先把我那个汤料包煮开，那是第一步。”
　　“嗯嗯嗯……”


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