第三十六章 阿荀削面

众人等在饭厅，不一会儿，杏花和荀鹰兴奋地端着刀削面进来，每人面前放一碗。慧娘挑了挑碗里的面，中厚边薄而且长，棱锋分明，之后尝了一口，口感极好，外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。

        众人吃后赞不绝口，“好吃，好吃，再来一碗！”

        “我也再来一碗。”

        “还有我……”

        慧娘知道刀削面对和面的技术要求很严，但荀鹰的刀功很好，因为发面他都能削成面叶，更不用说这硬一点的面了，本来她还想着告诉他如何和面的，现在看来，用不着了。不过可以给他些建议，“荀公子，你是打算明天只卖打卤削面，还是其他风味也卖？”

        “我和杏花商量了一下，我暂时上三种口味，打卤、木耳鸡蛋、还有辣椒肉。嫂子觉得怎样？”荀鹰谦虚地说道。

        慧娘欣赏地点点头，“刚开始，先上三种也行，不过，你还是要想想再多上几种口味。”

        “好咧。”荀鹰开心地答应着。

        众人吃完削面又聊了一会，说是明天给荀鹰捧场，之后，各自回屋。

        翌日，慧娘的公公和小叔子早早又去了张家庄。而荀鹰也早早去街上摆摊，他的摊位上挂着一横幅：“阿荀削面。”张程缘敲了敲锣，吆喝着：“各位乡亲父老，今天阿荀削面开张，还望捧场。”

        路过的人很奇怪地问：“什么是削面？”

        张程缘笑着解释：“大家可以驻足看一会儿，一会阿荀现场表演刀削面。先尝后买。”

        “真的可以先尝后买吗？”

        “当然是真的。”荀鹰大声喊道。

        众人得到肯定答案后，纷纷驻足。众人只听过吃过手擀面，这刀削面既没吃过也没听过。只见荀鹰打开锅盖，锅中热气徐徐而出，他左手托好面团，右手拿刀，手腕一动，出力，对着汤锅，“嚓、嚓、嚓……”，一刀连着一刀，削出的面叶儿，在空中划出一道美丽的弧线，稳稳落入汤锅，汤滚面翻，甚是好看，人群中有人喊了一声：“好厉害的刀工。”引来好多百姓的回应，“没见过这样的刀工。”

        “确实厉害。”

        “这面还能削着吃，今天算是见识了。”

        不一会儿，面香味飘入众人鼻尖。荀鹰再次高声喊道：“各位，先尝后买，先尝后买啊！”

        不知是谁喊了一声：“给我来一碗！”之后，众人纷纷喊道：“我也来一碗！”

        “给我一碗……”

        由于是先尝后买，众人都尝了一小碗，不过瘾，纷纷拿钱买大碗的削面。不一会儿，桌子周边都坐满了人，吃削面的人坐在凳子上，没吃上的人则站在一旁观看荀鹰往汤锅里削面，吃面的人夸面好吃，观看的人则夸削面的人技术好。

        张程缘和杏花则帮忙端面、收拾桌子、刷碗。五文钱一大碗，一个早上，荀鹰卖出去二百碗。他兴奋极了，不过想到这只是刚开始，慢慢地，来吃削面的人会越来越多。他高兴地数着钱，一共一千文钱呢。他抬起头四处寻找杏花的身影，只见杏花正在帮忙收拾碗筷。他快速跑到杏花那里，拿着盛钱的小木头柜子，“杏花，快看，快看！”

        杏花停下手中的活计，一眼看到小木柜里的铜钱，开心地说：“这么多啊！阿荀，你好厉害！”

        “杏花，一会你回家休息吧，等中午再过来帮我，一块把这些钱带回去帮我收起来。等攒多了，我们再去换成银子。”荀鹰低声说道，他被廖护法吓怕了，生怕再丢了钱影响到自己娶杏花。

        “阿荀，这是你辛苦挣的钱，我哪能真拿走啊，你自己好好保管就行。”杏花很高兴阿荀让自己管钱，但现在他们二人还没有谈婚论嫁，这样好像不太合适。

        “杏花，咱们不是说好了吗？你若不帮我管钱，谁帮我啊？我一个大男人，粗心大意，万一弄丢了，我还想等攒够了一百两，就向岳父岳母提亲呢。好杏花，帮我攒着吧。”荀鹰半哀求办胁迫地说道。

        杏花无法再拒绝，便欣然答应。她与张程缘走的时候，带走了九百文钱，留下一百文钱，给阿荀应急用。本来杏花想在这里陪着阿荀，但早上忙活的热火朝天，出了一身汗不说，收拾碗筷的时候还不小心把汤洒在了衣服上，她要回去换身衣服。而张程缘则是不放心杏花一人回家，故而陪她一起。

        荀鹰并没有留着一百文应急用，而是从他旁边的首饰铺，给杏花买了一支簪子，花了75文钱，他想着等以后挣得多了，就给杏花买只玉镯。

        之后，荀鹰看了看卤子、木耳鸡蛋、辣椒肉，觉得够用，便洗手又和了面等着中午用。他没想到这么多人来吃刀削面，看来要好好感谢少主夫人帮忙出的点子。

        就在这个空档，一名女子突然出现在荀鹰的削面摊前，“阿荀削面？好奇特的名字啊。”

        荀鹰听到声音，抬头微笑着说：“这位姑娘是否来一碗面？五文钱一碗。”

        “好，来一碗。”

        荀鹰边飞快地削面边看向那名女子，看发式应该是未出阁的姑娘，怎么一个姑娘家家的，自己跑出来吃面？咦，这姑娘有点面熟，怎么想不起在哪里见过了呢？

        而那名女子则用崇拜的目光看着潇洒削面的荀鹰，看得荀鹰都有些不好意思了。

        不一会儿，荀鹰把削面端到女子面前，那名女子尝过之后，赞不绝口。这时候，一个老太婆朝这边走来，荀鹰一眼就认出她是慧娘的奶奶。

        “小莲，你怎么跑这里来了？”朱王氏边走边大声喊道。

        此时荀鹰终于想起来，这名吃面的女子是谁了，慧娘的小姑。他一看到慧娘的奶奶就有些头大，生怕这老太婆找他的麻烦。

        “娘，我在这里吃削面，很好吃，您尝尝？”朱小莲脸上羞红的说道，仿佛做了什么坏事，被娘亲逮到了。

        “咦？你不是那谁吗？住在慧娘婆婆家那位公子，怎么跑这里摆摊了？”朱王氏大声说道。

        荀鹰在朱王氏的眼中可看到了鄙夷，但仍旧客气的说道：“是在下，您来也来一碗吧？”

        “不用了。”朱王氏摆摆手，她刚才吃过午饭了，才不要再花钱呢。她的闺女明明吃过饭了，怎么还跑来吃面？难道是？不行，这小子可不行，她的小莲可是要嫁到大户人家的。想到这里，拉起小莲就走。

        “娘，我还没给钱呢。”朱小莲并不想这么快离开，但禁不住她娘的拉扯，不得不起身，想借由给钱的时候，再与荀鹰说几句话。

        “不用给钱了，免费，都是亲戚。”荀鹰立马说道。

        朱王氏硬生生的拉着朱小莲离开，荀鹰则拍拍胸口，庆幸自己没惹到老太婆。然而他没料想到的是，他已经惹上了……


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