第一百零七章
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要是放在平常,谭熙熙面对面看见了大明星肯定得新鲜一会儿,毕竟只能在屏幕上看到的人物忽然活生生出现在面前是一件挺稀罕的事儿。
不过这会儿她实在是没这个闲心。
刚才的事情实在太让人胸闷,谭熙熙自己也知道这是因为她总闷不吭声忍让得太厉害,让人家一步步得寸进尺,终于是被欺负惨了!
惯性思维和从小到大一直在耳边的谆谆教导——告诉她要万事忍让的声音被一气之下全部抛在了脑后。
谭熙熙大踏步回了厨房,往伍大厨面前一站,“这事得好好查!”
伍大厨一愣,“查什么?”
“查谁往我做的汤里放盐了!”谭熙熙再不是平常那副小小心心,与人无争的样子,气势十足地顶平了脸,眼神冷冷的扫视一圈。
方琴,满宏那几个正等着她回来看笑话呢,不想一贯任人欺负的老实头忽然变厉害了,不但能一眼把人瞪得心里直打鼓不说,还敢主动挑事,要求彻查。
方琴第一个皱眉头,“干什么!这点责任都不肯负!自己出错了还想往别人头上赖吗?这会儿谁有空陪你查?前面点的菜不做啦!”
另外几个虽然都没吭声,但也都跟着点头。
谭熙熙冷哼一声,“少拿你那点小肚鸡肠去想别人,我不说才是不负责任。咱们这儿出了个没有职业操守,为了陷害别人就敢往客人的菜里乱加东西的人!这种事情还不严重吗?这种干坏事的人都是越干胆子越大,今天敢往客人的汤里加盐,明天胆子一大,加的就未必是盐了,还不定会加什么呢,不立刻揪出来就是个□□!”
伍大厨一听,顿时觉出了事情的严重性。他们做餐饮的,最忌讳就是内部有这种为了点个人恩怨就什么都敢干的黑心小人!
这个时候已经过了中午的用餐高峰,台子上还没处理的几个点菜板上点的都是甜品,不是很急。
伍大厨干脆喊了停,把手底下几个人全都召集了过去。
方琴有点不情不愿,仗着是女孩子,伍大厨对她比对别人要客气,大胆抱怨道,“老大,真查啊!这种口说无凭的事情怎么查得出来?”
伍老大瞪她一眼,“那也得问清楚,我最恨这种在菜里做手脚的事情了!有什么不满当面说,哪怕出去打一架呢,打赢了也算本事,背地里干这种恶心事的人不配当厨师,要让老子知道了是谁,老子立马叫他滚蛋!”
方琴看他真的火大,当着大家的面都开始自称老子了,顿时不敢再唧唧歪歪,老实闭上了嘴。
伍大厨转向谭熙熙,“你先说,到底怎么回事。”
谭熙熙觉得方琴能这么毫不避讳地站出来提出异议,倒是可以暂时洗脱嫌疑,于是将目光掠过方琴,把其余几个人挨个审视一遍,然后才不紧不慢地说道,“其实事情很简单,我做好了汤之后把它放在炉子上用小火煨着,然后过来帮伍老大做芒果糯米饭,直到那道汤被送出去,这之间大概有半小时左右不在锅边上,有人趁着这段时间悄悄往里加了盐。”
这回满宏说话了,“这都是你自己说的,有什么证据?”
谭熙熙,“现在还没有。”
听说她没证据,满宏口气立刻冲了不少,“那你凭什么那么肯定就说是有人悄悄放的,说不定是你自己一时糊涂,加过盐之后忘记了,又多加了一次呢。”
谭熙熙很确定地告诉他,“那不可能。”
满宏反问,“为什么?”
谭熙熙,“因为重复加一次盐也加不到那个咸度,这个伍老大可以证明,他刚才尝过。”
伍大厨点头,“是这样。”
旁边又有人忍不住小声说道,“那只能证明不是加了两次盐,不能证明不是她失误一次性放多了。”
谭熙熙受不了,“如果是我手抖,一次性放多了盐,我肯定要想补救办法啊,能眼睁睁地就那么让它上了桌吗?起码得加点水兑一兑吧,那样的话客人投诉的就不会是汤太咸,而是汤像白水了。”
那人不服气,“反正这也不能证明是别人干的,你要想把责任推到别人身上总得有证据!”
谭熙熙,“证据我暂时没有,不过想要也不难。”
伍大厨问,“怎么说?”
谭熙熙,“调监控阿,把当时地监控录像调出来看看不就知道了。”
满宏顿时有点变了脸色,“你乱说什么,厨房里哪有监控?!”
谭熙熙很不屑地看他一眼,“怎么没有?凭咱们酒店的规格经常能接待到一些重要人物不说,不时还会接一些大型会议,餐饮安全是第一位的,厨房这么重要的地方怎么能不装监控!”
满宏虽然很确定自己从来没有在厨房里见到过一个监控探头,但被她这样煞有其事的一说,忍不住又抬头四处去看,嘴里还在说道,“你少胡说,餐饮安全主要是食材采购控制。”
谭熙熙忽然几步走到墙边,很灵活地跳上了操作台,抬手去把那上面的一块方形的吊顶板拆下来,那上面有排风扇,所以吊顶板是网格状的,后面赫然出现了一个监控摄像头。
满宏顿时没了声音。
谭熙熙又把吊顶板装回去,跳下来拍拍手,“虽然我是受害人,但这里到底是伍老大管事,谁干的谁下班自己去和他说吧。”
伍大厨四顾一圈,发现除了满宏之外,还有好几个变了脸色的,顿时心里有了点数,气得横眉怒目,偏偏还不能发作,一个人干的还好说,好几个一起干的就麻烦,法不责众,他总不能立刻把这几人全都开了,那明天泰菜组就非得瘫痪不可。
狠狠瞪了那几人一眼,粗声粗气说道,“行了,行了,现在都回去干活吧,下班再和你们算账!”
盯着把还欠的几个甜品做出来,看看厨房里暂时没有什么需要他操心的地方了,就一拉谭熙熙,“熙熙,你出来一下。”
和谭熙熙一起去了员工休息室,看看周围没人,就和她商量道,“熙熙,今天这事儿我大概有点数了,是他们做得太过分,你别生气,我回头好好骂他们,等明天上班之前让那几个混小子当面给你道歉,你觉得怎么样?”
谭熙熙双手抱胸反问道,“你觉得呢?我今天可是被他们害得跑到前面餐厅里当众给客人道了歉呢!”
伍大厨“唉”一声,觉得谭熙熙怎么比平时犀利了不少,但以为她是被气得有了脾气,自以为可以理解,今天这事儿确实是那些人太过份,于是和她商量道,“光道歉当然不行,他们几个人这个季度的奖金我肯定全扣了。你今天顾全大局,表现很好,明明不是你的事儿,你还跟着去前面餐厅解决问题,这个得奖励,我看你上下班骑的助动车有点破,等这个季度结束后用罚他们的钱给你新买一辆好点的助动车做奖励好不好。”
谭熙熙估计也就只能这样了,叹口气,“我倒不贪图什么奖励,就是觉得他们不吃点教训以后会更乱来,你是领导,你说怎么办就怎么办吧。”趁机请假,“下午要是没什么事儿,我能不能先走了?我女儿幼儿园今天开家长会,我上次就没参加,这次又不去不太好。”
伍大厨满口答应,“行啊,去吧,去吧,下午没事了。”
谭熙熙临走前嘱咐他,“下班后那几个人去和你坦白的时候记得录音留证。”
伍大厨惊讶,“还要录音留证,为什么?”
谭熙熙很淡定地告诉他,“因为我刚才给你们看的那个监控摄像头是以前留在那里的一个废弃摄像头,大概工程部忘记拆了,放在那里就是个样子货,不管用。”
伍大厨晕倒,“废的啊!怪不得呢,我就说厨房里装什么监控,还藏在那个角落里。”摸摸脑袋十分纳闷,“你是怎么发现的?”
谭熙熙耸耸肩,“不小心看见的。”
这是她的一个习惯,走到哪儿都会先仔细观察环境,入口,升降梯,窗口,逃生通道,监控,监听……所有东西的位置都要搞清楚……话说这习惯好像有点奇怪。
脑子里好像有个扳道工一样,她一想到一些不正常的地方,扳道工就会啪得一声帮她把思路扳回正轨。
刚觉得自己的某些习惯有些奇怪,就自然而然地抬手看看表,“时间不早,我得赶紧走了,这次再不参加家长会,宝贝的老师会对我有看法的。”
伍大厨一听,赶紧让她走,“快回去吧,路上骑车当心点。”
等谭熙熙走后,伍大厨转回厨房,正琢磨着要怎么敲打敲打手底下这批胆大妄为,竟然连客人点好的菜都敢乱动的家伙呢,就见餐厅经理陪着几个人进来了,当先一个戴粗框眼镜,穿布衬衫条纹背心,周身上下很有点艺术气息,中间一个则非常抢眼,比前面两个人几乎要高出一头,高而挺拔,身材比例完美,走路微扬着下巴,耀眼俊美的脸上没什么表情,只黑亮的眼睛在很认真的打量四周。
四下里传来阵阵抽气声
“天啊!是覃坤”
“我偶像啊,我要晕倒了!”
“真的是,真人看着更帅!”
覃坤在两三年前就已经是当之无愧的偶像明星,这两年发展势头迅猛,更是圈粉无数,他出国领奖回来时,接机的狂热粉丝数量惊人,因为看到偶像太激动,奋勇向前冲,差点造成了踩踏事故。在那之后,覃坤再出行就非常谨慎了,除了预定好的活动,一般很少出现在公众场合,没想到竟会忽然出现在酒店的后厨房里。
酒店经理满脸喜气地向几个菜系的主管大厨介绍,说黄导演和覃坤最近打算做一个美食节目,今天在夏季酒店餐厅用了一餐饭之后对他们这里的菜式印象极好,当即就决定把第一期节目放在风城的夏季酒店餐厅来做,这是来厨房熟悉一下环境,顺便再和几位厨师探讨探讨哪几个菜式适合上节目。
这就意味着这位黄导演和覃坤,还有他们后面跟着的数位工作人员会在这里拍摄一段时间节目,后厨的诸位男同胞听到这个消息倒还算了,几个女性顿时幸福得直冒泡泡,连被刚才的事情搞得有些没精打采的方琴眼睛都亮起来了,哪怕不是覃坤的粉丝也很是兴奋——这几天和覃大明星一起工作的经历足够她们在闺蜜面前得瑟好长一段时间的了。
黄导演和覃坤一行人中午吃的是中餐,因此主要和中餐部的大厨在沟通。
过了一会儿之后餐厅经理亲自带着覃坤过来找伍大厨,“中午做鸭汤的那位厨师呢,覃先生说对那道汤的印象很好,虽然汤咸了点,但瑕不掩瑜,想要再了解了解原材料和做法。”
伍大厨心想怪不得这人名气这么大呢,可真够敬业的,连节目编导的工作都要亲自参与,伸出手来和覃坤握了握,“做这道汤的小谭下午要赶去幼儿园给她女儿开家长会,请假先走了,我来替她介绍介绍这道汤吧。”
话刚说完,忽然觉得握着他手的那只修长手掌的手劲忽然变得大到离谱,捏得他骨头都要响了,幸亏伍大厨常年掂炒锅的,臂力和手劲都不差,连忙使劲反握回去,“唉,这是干什么?”
覃坤反应过来,松开手,“不好意思。”
伍大厨莫名抓抓脑袋,心想这是干嘛啊?
却听覃坤问道,“她结婚了?就是请假的这个小谭,她结婚了?”
伍大厨有点跟不上他的思路,顺口答道,“好像是单身,应该是离过婚吧,自己带个小女儿过。”
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