第348章 小机灵鬼

　　一顿渭水之上的中午饭就这么开始准备了。

　　随着渔船悄悄靠向岸边，抛锚停住，船上包括李二在内，每一个人都成了参与者，都开始贡献属于自己的力量。

　　不过主要工作还是杀鱼。

　　开杀之前，陈远尝试了一下，好家伙，难怪都称之为青鱼王，那青鱼是真够大的。

　　永嘉九十多斤的体重他能一个公主抱抱起来，这鱼，他居然抱不动。

　　就得两人抬。

　　然后过秤一称，难怪抱不动，因为这条青鱼竟重达一百二十多斤。

　　都跟猪有一拼了，妥妥的庞然大物。

　　而这样的东西，要放在现代社会，别的地方不至地，国内内河很难见到。

　　真要有人抓到，没准上能上热搜。

　　随后又称了几条大的，有六十多斤的大鲶，四十多斤的巨鲤，简直，爽到爆。

　　接下来就是处理了。

　　船上是有厨房的，而且空间宽敞，配置相当不错，可想要处理这种大鱼，显然还是不够。

　　所以直接就在外面了。

　　这事也不用亲自动手，李君羡自告奋勇就承担起了杀鱼的重任，就连分解片鱼的工作，都一并交给了他。

　　技术还是那么的好。

　　片出来的鱼片，薄如纸，白如霜，为此，不得不提醒让他稍微片得厚一点。

　　而这样一通操作下来，光鱼头都装了两盆。

　　接下来，战场转到厨房。

　　事发仓促，出门前没有储备淡水，但是问题不大，因为船上有净水设施。

　　这样一来，哪怕渭水浑浊，也是可以取来用的，也算是活水煮活鱼。

　　这个时候，李二亲自动手，贡献了一道清蒸王鲔。

　　真就清蒸。

　　一条鱼，开花刀，铺姜丝葱丝，淋酱油，而后出锅淋上些许热油，其余什么都没有。

　　不过盘子很大，乃是名贵木料特意打造的，因为这条鱼虽然没有百斤，却也有十来斤。

　　完事，以同样的手法，把那条用来吃的赤鲤也处理了。

　　这个时候，陈远在对付鱼头。

　　鱼头很大，尤其那条青鱼王，那鱼头，真就脸盆级别的。

　　所以要用特制的花梨木鱼盘。

　　不然装不下。

　　剁椒更厉害，不用酱，直接用新鲜的，而且是那种特别辣，细长细长一根能辣得人哭的朝天椒。

　　搞定鱼头，还有鱼杂。

　　小鱼鱼杂不好处理，一般人都不吃，可大鱼鱼杂还是只得一吃的。

　　接着才是鱼肉。

　　这个简单，沸腾鱼就行了，特辣的，中辣的，微辣的，特麻的，中麻的，微麻的，反正鱼片多，反正一锅也出不来，就分开做。

　　而这个时候，厨房已经不是一般人能呆的地方了，因为飘在空气中的麻辣味，实在是提神醒脑，令人怀疑人生。

　　最后一道很清淡，就是菌汤，不过是用鱼片鱼骨当底料熬的，鱼鳔也都特意挑出来扎破放在了里头。

　　量也很大，足足装了三盆。

　　有了这些，再加两坛黄酒，便可以开饭了。

　　“总算好了，来，贤弟尝尝这清蒸王鲔，不是愚兄吹，这鱼绝对好！”

　　一共五个菜，一盆鱼骨菌汤，一盆沸腾鱼片，一道剁椒鱼头，一道清蒸赤鲤，一道清蒸王鲔，却硬生生并了两张食案才放下。

　　李二显得颇为兴奋，言罢，便率先动了筷子。

　　陈远笑道：“看出来了，就是不知道这鱼跟秦兄的手艺，哪个更好。”

　　语毕，于李二大笑中招呼李承乾三兄弟道：“吃吧，出门在外，没那么多规矩，老师这里也没那么多讲究。”

　　于是李治便端起碗筷，耿直的吃起来，想吃啥吃啥，半点不客气，速度还很快。

　　李承乾李泰微微迟疑了一下，见父亲没什么表示，便也跟着动起来，动作一样迅捷，颇有一股子雷厉风行的味道。

　　李二端着酒杯，暗暗点头，笑道：“是不一样了，黑了，精气神也足了。”

　　说完，夹了块鱼肉放到李治碗里，慈爱道：“慢点吃，别噎着。”

　　“谢谢爹。”李治笑得很灿烂，很主动给李二夹菜，然后又给两位哥哥夹菜。

　　李承乾李泰也很爱护这位弟弟，一面叮嘱慢点吃，一面叮嘱小心刺。

　　看着场面，李二心里越发满意，只觉得比什么都强。

　　又很奇怪，问道：“志儿，为何只给爹跟你两位哥哥布菜，老师呢？”

　　陈远哈哈大笑：“因为老师说了不用啊，况且这种事有个一次两次就行，真要每天都来，就生分了。”

　　“那老师跟永嘉姑姑长乐姐姐又不见生分，她们可是每天都给老师夹菜的！”

　　可真是个小机灵鬼。

　　陈远这话音还没落地，李治就开始拆台。

　　而且几乎可以肯定，这丫是故意的，尽管看上去年幼，人畜无害。

　　这时永嘉端着一盘虾过来，挨着陈远跪坐，笑眯眯看着李治道：“我怎么好像听到有人在说我，小志儿，是你么？”

　　李治赶忙摇头，拨浪鼓一样，却还不忘夹只虾到碗里。

　　长乐这会也过来了，端着托盘，托盘中两盘鲜炒时蔬，两盘凉菜。

　　布好的第一时间，也不落座，而是细心的给所有人都盛了一碗浓白的鱼骨菌汤。

　　随后才在李二身侧跪坐，端起菌汤吹吹喝了一小口，笑道：“真鲜，大家快尝尝。”

　　“还真是，这一口鲜汤，连王鲔的风头都给盖过去了。”李二端碗，吹吹，喝了一口，顿时也赞不绝口。

　　这时长乐笑着说道：“盖过去就对了，这可不是一般的蘑菇，这是自己种的。”

　　“蘑菇？”

　　“说的是蕈吧，话说村子里好像没种这个吧？”

　　李二其实早就想问了。

　　主要拿出来的时候就很新鲜，像是刚采摘下来的，而最近一段时间的气候，应该说不存在这样的条件才对。

　　这时李治举手说道：“我知道我知道，这是老师最近才弄的，为了就是处理造纸产生的废水，避免直接排放造成污染。

　　老师还说，这世上生物有三种，分别是动物，植物，和微生物。

　　蘑菇其实就是微生物的一种，叫做真菌，可以有效分解废水中残留的木质素，而经过蘑菇的分解，以及堆积发酵，蘑菇田会有很强的肥力，可以当肥料使用……”


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