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第八十六章 天才料理


“山治往锅里加了什么?”

        “不对,是打杂的往里面加了什么?”

        “我记得那颜色好像是可可酱。”

        “什么,咖喱里面放可可酱,疯了吗?”

        “又甜又咸,还怎么吃!”

        底下的人议论纷纷,台上的评委却一脸淡定。

        “打杂的,不错嘛!”

        莫西西又被指挥着跑腿,却听到作为评委的厨师长夸赞了自己一句,弄得她是莫名其妙。

        巧克力酱里有可可脂,果仁等等,不仅增加了咖喱的浓稠感,也更增加了咖喱的香味,可以说是最强搭档。

        “时辰已到!”

        比赛计时的香已燃尽,两边的菜都已完成了,只剩下装盘了。

        厨师长首先品尝的是纨绔子弟做出来的海鲜咖喱大拼盘,照顾到了不同人的口味需求,咖喱有不辣微辣还有极辣之分,都搭配了海里最鲜嫩多汁的梦幻青虾还有蓝蟹。

        共有七种口味,七只小碟子,每一只小碟子盛着的咖喱颜色都不一样,如同缤纷的彩虹色一样耀眼。

        “味道极秒,咖喱的润滑感和香浓度正合适,搭配的海鲜也很配,可谓视觉上和味觉上的盛宴。”

        海上餐厅的厨师长作为评委也没有任何偏心,很公正的给了满分十分。

        “接下来是山治厨师的咖……请问一下咖喱在哪里?”

        裁判看了一眼莫西西手中的盘子里除了几个白面馒头,一点也没有看到半点咖喱的影子。

        “轮到山治了!”

        “山治那小子到底是怎么想的,咖喱呢?”

        眼看着山治一步一步在准备着咖喱,到最后只剩下几个白面馒头,完全不明白他要做什么。

        “哦!打杂的,你端的那么急干嘛,都还没完全做好呢!”

        山治骂骂咧咧的走过来,抢走莫西西手上的盘子,将一个个长相可爱的白面馒头丢进了油锅里。”

        “请问山治厨师,你的不是白面馒头……是油炸馒头了吗?”

        裁判愣了半晌,傻傻的看着盘子里一个个油炸的金灿灿的馒头。

        “答错了,只有油炸白面馒头的话太干了,我还搭配了土豆浓汤还有饭后甜点,请一起享用,千万别客气。”

        山治又端来了一碗碗热气腾腾的土豆浓汤还有鲜奶黑莓,整整齐齐的排放在了评委们的面前。

        “油炸白面馒头还没试过,不过土豆浓汤还有鲜奶黑莓还算不错。”

        一贵妇人舀了一小勺土豆浓汤,喝完赞不绝口,又舀了一小勺鲜奶黑莓,吃完也是赞不绝口。

        “这位夫人,这三样要搭配着一起吃才更有味道,您忘了吗?”

        山治走上前去,递给了她银质的刀叉。

        “可是油炸白面馒头会有什么奇特之处呢?”

        贵妇人半信半疑,小心的切开油炸过后的白面馒头时发现里面的咖喱全部都流了出来。

        “咖喱馒头?”

        评委们都抱着好奇的心态尝试了一下,都只吃了一小口就赞不绝口了。

        “脆脆的外皮,柔软的内层,还有最后流下来的浓滑咖喱,强大的落差形成了鲜明的层次感,实在是神奇!”

        厨师长给出的评价赢得了众人的一致同意,打出来的分数与对手也是齐平,不分上下。

        “对了,油炸咖喱馒头的确有新意,但是吃多了可是会油腻的,这一点山治厨师没有顾及到实在是一个缺憾。”

        评委们不知不觉一下子就吃掉了四五个油炸馒头,虽然馒头不油腻,里面的咖喱也很浓稠,但是吃多了会口干这倒也是事实。

        “那我搭配的土豆浓汤还有鲜奶黑莓只是用来观看的吗?”

        山治从口袋里掏出了一支卷烟,掏出打火石点了一下火,慢悠悠的抽了起来。

        “对了,还有土豆浓汤和鲜奶黑莓!”

        评委们咬了一小口油炸咖喱馒头,又喝了一小勺土豆浓汤,还有鲜奶黑莓,一个劲的点头。

        “慢着,既然是配合咖喱馒头搭配的浓汤还有饭后甜点,也就意味着只要三者搭配在一起味道都会很不错了,是吗?”

        纨绔子弟眯成一条线的眼睛终于睁开来了,细长的凤眸眸眼一转就妖娆无比,也更邪气。

        “这……”

        评委们面面相觑,不知道答是还是不是。

        “如果把咖喱馒头沾上土豆浓汤,还会有这种层次感吗?”

        纨绔子弟随手将一个油炸好的馒头丢进了土豆浓汤里,全部蘸湿后才拿了出来。

        “现在还想再尝一下泡过汤的油炸咖喱馒头吗?”

        评委们都犹豫不决,不知道是接还是不接。

        “那混蛋太过分了,谁说主菜一定要放在搭配的汤里一起泡过才可以吃!”

        “就是就是,简直是欺人太甚,小孩子也知道油炸的东西一放进汤里就会软掉!”

        海上餐厅的厨师沉不住气了,一个个提着菜刀就想冲上前去,看到山治恶魔般凌厉的眼神后又退了回去。

        “多谢了,竟然还能想到这种吃法,真是太不容易了,大家快别客气了,也尝一下吧!”

        山治一根卷烟抽到一半就扔掉了,命令莫西西给评委们各加一些土豆浓汤。

        “实在是太神奇了,脆脆的外皮明明被泡湿了,却一点都不影响口感,甚至比原来酥脆脆的口感更好!”

        沾了浓汤的油炸咖喱馒头一口咬下去,浓郁的香味顺滑的口感一点一点的滑进了喉咙,妙不可言。

        “你的厨艺很不错,但是如果咖喱馒头沾上鲜奶黑莓一起吃,味道会如何呢?”

        纨绔子弟用手指沾了一点鲜奶黑莓tian了一下,菱形的嘴唇勾起了一抹不怀好意的微笑。

        “真是太感谢你了,来握一个手,终于找到知己了。大家快别客气,赶紧用咖喱馒头沾着鲜奶黑莓尝一下味道如何!”

        山治又命莫西西给每人都加了一小勺鲜奶黑莓,还两眼放光的盯着评委们看。

        “真是太神奇了,鲜奶的浓厚,黑莓的酸度都恰到好处。不仅增加了咖喱的香浓度,也提升了一下味道,简直就是奇迹中的奇迹!”

        评委们一脸享受的品尝着沾了鲜奶黑莓的咖喱馒头,看得底下的观众也是跃跃欲试,纷纷催促着莫西西给自己也盛一份。

        “其实还有一种吃法大家都忘记了,将土豆浓汤咖喱馒头还有鲜奶黑莓都混在一起也是不错的。”

        山治淡然的总结了一句后就从台上凭空失踪了,不知道何时出现在了台上,半跪在地上,像变戏法一样从怀里掏出了一枚巨大的红宝石戒指,戴在了猫猫的手里了。

        “戒指我就收下了,结婚可不行。”

        猫猫两眼里只有大把大把的银子在打转,优雅的接过戒指之后就很无情的拒绝了山治的求婚。

        “山治那家伙不是向来都喜欢男人的吗?”

        “怎么现在去勾引女人了?”

        一群小伙伴们都无法理解了,山治两眼喷火的瞪了他们一眼。

        “谁说我喜欢男人的,还不是因为厨房里面没有一个漂亮女人。客人中就算有漂亮女人也都是名花有主的,还不允许我去搭讪,这是一个男人该过的生活吗?”


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