第189章
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陈卓毕竟有着梦里那辈子的记忆,对于设计方案上有着绝对的信心。
只不过现在的施工条件太简陋,很多高端的设计还无法实现,那就只能结合现在可利用条件来创造了。
在田主任那里拿到了职工人数和领导的一些特殊要求后,陈卓就又进入了废寝忘食的工作阶段。
曹勇和曹强在边上跟着学,曹远时不时带着工人接些零活,也好能赚些过年钱。
陈卓在市里忙得团团转,姜婉在家也没闲着。
她怕错过了卖冰糖葫芦的好时候,就拿出老妈给的古方试着熬制老冰糖,想要给陈卓个惊喜。
姜婉跑了两个集市才买全了做冰糖所需的材料,其实材料很简单,就是白砂糖和明矾溶液,
只是那古方上所写的熬制过程有些复杂。
怕阳阳看到糖就想吃,姜婉动手前把闺女哄到下屋去才开始偷偷的进行,
姜婉也很担心不成功会浪费了白砂糖,第一次就只用了半斤的白糖做实验。
先是把白砂糖用水溶解除杂,紧接着是清汁蒸发,浓缩后加入明矾液冷却,顺利的话七天后就会结晶……
这七天姜婉又是期待又是紧张,每天睁开眼睛就撕阳历牌,
终于撕到了她做记号的那一页时,姜婉激动坏了。
这次她没支开阳阳,而是把闺女叫过来,让阳阳亲手掀开遮在坛子上面的那层小棉垫子。
阳阳心无畏惧,妈妈让干嘛就干嘛,小胳膊一抬就把垫子掀开了。
姜婉立刻探头看了进去,当她看到坛子里已经成功结成晶体的黄色冰糖,高兴的一声欢呼,捧着闺女的脸就用力的亲了一口。
阳阳别的不认识,糖却一认一个准。
她以为这坛子里的糖是妈妈给自己的礼物,小爪子立刻伸进去把糖块抓起来就要往嘴里放。
姜婉见状吓坏了,还不知道能不能吃呢!
连忙在阳阳手里把糖结晶抢了过来,随后抠下一小块碎片放在自己嘴里尝了尝。
凉滋滋的甜意在舌尖渐渐融化,味道美好到让姜婉的嘴角不由自主的往上扬。
阳阳见状不高兴了。
还以为妈妈在跟自己抢糖吃,把小家伙气坏了,撅着小嘴委屈起来,慢悠悠的和姜婉讲起了道理,
“哥哥说了~给粗去的东西还往回要,就系拉粑粑往回坐。”
“拉粑粑往回坐”的姜婉哭笑不得,把糖结晶用布兜住,随后往柜子上用力敲了几下,结晶很快散成了小块小块的冰糖。
姜婉在里面挑了块形状最漂亮的举到了阳阳面前,笑眯眯的哄道,
“方才太大不能给阳阳吃,现在可以了。”
阳阳满意了,张开小嘴含住糖块,立刻幸福的举起小手,欢呼“好七!”
看着闺女满足的样子,姜婉也是喜不自胜。
布块中包裹的冰糖晶体通透,毫无半点杂质,看着非常干净,姜婉简直成就感爆棚,
这样一来就解决掉陈卓心里的一件愁事了。
这次的成功让姜婉胆子大了些,直接把买来的白砂糖都溶解掉熬制冰糖。
待又是一套流程下来后装箱等待结晶的日子里,姜婉拿着第一次做好的冰糖,悄悄进城了。
陈卓这十来天忙得电话都快没时间打了,每次都要等到临睡前才能跑到小卖部去给姜婉打电话。
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