第一百二十八章 鲸鱼料理

“你说，他们怎么能做出没有食用过的材料呢？”青青有些不解，“我们并不知道这鲸鱼肉的制法，更没有食用过它所以不知道它的味道。”

        “或许它的做法和平常的鱼一样吧！”彩萍细细的说，一边淡然处之望着这一切的安然典侍冷不丁说了一句：“你未免把问题想得太简单了吧！”

        三人皆是一怔，有些不悦，只有婉君仔细的望着西凉国的御厨制作着鲸鱼肉。偶然瞥见他将一个蓝色花釉的小盒打开，从里面舀了一匙像是秘制调味品一般的东西放入菜肴内。

        “我相信，我们大唐的御厨一定可以赢的！”秋雨很是期待的望着大唐御厨，“你看，他似乎已经快要做好了！”

        婉君目不转睛的望着大唐的御厨，他在揭锅之后，并未忙着起锅，而是从一旁的调味中拿起一个白瓷碗。婉君的心揪了起来，心中说着：不要放！

        大唐御厨用小匙舀了一匙白色瓷碗中的黑色液体状的调料放入锅内，然后满意的将锅内的菜肴呈起。

        婉君的手握紧了手中的帕子，目色变得焦急起来，心中暗叫不好！

        彩萍注意到很是紧张又紧紧握着拳头的婉君，有些担心，用手握住她的手，问道：“婉君，你怎么了？”。

        “那个白色瓷碗中装的是什么调料？”婉君希望自己看错了，向彩萍确认道。

        “是食醋啊！”彩萍毫不犹豫的回答，这个回答却打破了婉君最后的希望。

        大唐御厨将菜起锅后，用银筷子从锅内取出一小块鲸鱼肉放在碟子内，想要确认一下鲸鱼肉的味道。

        细嫩的鱼肉刚刚触及舌头，面色一变，将放入口中的鱼肉悉数吐了出来。完颜弘像是意料之中的望着有些变了颜色的唐宫御厨，李世民注意到御厨面色的变化，猜测到肯定发生了什么事情！

        “大人，怎么了？”御厨的侍从看见师傅面色有些惊慌失措，

        “这鱼肉是苦的！”御厨有些意外的说道，“可是怎么会这样？”

        侍从取过一边的筷子尝了尝，面色一变，连忙将进口的东西全部吐了出来，“这根本没有办法吃啊！”

        “到底是怎么回事？”御厨有些失措将刚刚放入的调味品全部检查了一遍，只当是有什么调料弄错了！

        “大人，这些调料都没有问题。”

        唐宫御厨心中暗想，到底是什么地方出错了？余光瞥向身边西凉的厨子，他已经快要制好了！

        长孙无忌对擂台上手足无措的人的反应毫不所动，这是他意料之中的事情。

        “皇上，似乎你们的御厨发生了一些意外啊！”完颜弘故作怜惜的说道，“这不会影响到比赛吧！”

        李世民望着擂台之上有些狼狈的御厨，面部强装镇定，“那是自然！”

        长孙无忌的食指依旧敲打着椅子的扶手，而且节奏越来越快，忽而在人群中看到了上官仪的面孔。长孙无忌忽然起身，对完颜弘道：“我们大唐的御厨本就没有食用过鲸鱼肉，如今这般也许是没有办法了！”

        众人皆是一惊，这长孙无忌是吃了雄心豹子胆，说出这样大胆犯上的话！

        “那么长孙大人，是想对我说，你们想要弃权是吗？”完颜弘坐在椅子上，越发显得整个人很是轻松。

        “我们大唐人才辈出，就算御厨做不出这鲸鱼肉，也不代表是我们大唐输了！”长孙无忌双眼放着亮光，语气中带着挑衅与不屑。

        “长孙大人既然这样说，我也觉得若是你们就这样弃权，倒是我们西凉胜之不武了！长孙大人既然说你们大唐人才辈出，那么在三炷香时间之内，你们若是有人能制作出这鲸鱼肉，我便也承认！”完颜弘信誓旦旦的说，“否则，就算长孙大人不服，我也可以毫不羞涩的说一句：我们西凉赢了大唐！”

        此话一出，众人皆惊，他们提出比试原来是想让大唐认输！尽管这只是形式上的，但是事关两国颜面，轻率不得。

        长孙无忌一笑，“那就呈完颜将军吉言了！”冲着上官仪眨了个眼睛，上官仪昂首阔步走到长孙无忌身边，装作什么事情也没有发生。

        “皇上！”长孙无忌满脸自信的说道，“眼下也只能换人了！”

        李世民心中也知道，眼下只有换人这一法子，只是宫内上哪里去找更加优秀的御厨呢？李世民将目光瞥向长孙无忌，长孙无忌道：“臣以为前尙食局尚宫上官霖堪当此任！”

        “开什么玩笑！”魏征很是不服的说道，“怎么能将这样重要的比赛交到一个妇人手中！”周围的御厨和司膳房的宫人也都议论了起来。

        “魏征大人是觉得女子有哪里不如男子吗？”李世民很是意外，上官仪倒是显少与长孙无忌站在同一阵线上，可若是他们站在同一阵线上，说明事情千钧一发而且势在必行！

        “好，就听长孙大人的！”李世民毫不犹豫的决定道，“宣上官霖！”

        “皇上，不用宣了，人都给您带来了！”长孙无忌没有好气的说，“这上官霖大人住在太妃殿，路途还真是遥远！”这句话，是说给李世民听的，却入了上官仪的耳朵，心中很是不满。

        “皇上！”上官霖恭敬的行礼道。

        “你且去看看，有何制作这鲸鱼肉的好法子！”李世民立马道，虽然他知道是他对不住上官霖，但是眼下又不得不拜托她。

        上官霖走到整条鲸鱼前，细细的望着这整条被冰冻过的鲸鱼，纤手滑过它的脊背，嗅了嗅它的气味。上官仪有些紧张，看着已经熄灭了的第二柱香，还剩一炷香时间，要抓紧时间了啊！

        上官霖远远看见在人群中面色很是凝重的婉君，上官霖对皇上道：“微臣需要一名女官帮助我！“

        “你尽管说，要什么人什么东西，全部给她！”李世民对身边的侍从道。

        上官霖望着人群中司膳房人密集之地，这一群女子都是司膳房的女官和小宫女。里面有秋雨，彩萍，青青，还有孙尚宫，安然典侍，上官霖指着碧衣的婉君道：“你来帮我！”

        不仅婉君觉得意外，其余人都觉得很是吃惊！秋雨本以为上官大人会选自己，只是婉君已经很久不在司膳房做事，她也没有接触过鲸鱼肉的制法。

        “大人？”秋雨想劝说她可以不要为难婉君，安然的眼中却露出一丝嫉妒与仇视，这人莫非是上官霖的亲信？

        “快点，没有时间了！”说完上官霖便取了整条鲸鱼边的刀，没有像之前的御厨一样从腹部取肉，而是从鲸鱼的鱼嘴巴处取了一块肉下来。

        婉君微微一愣，然后走入了赛场。

        李治站在李世民身边，本来十分急迫的他如今倒有些沉下了心。在洛阳时他是领教过婉君的手艺的，如今只有死马当作活马医了，希望不要再出差错，现在只剩一炷香时间了，她们到底要怎么做呢？

        上官霖将一整块鱼肉放在案板上，婉君望着被冰冻过的鱼肉，道：“这鲸鱼肉肉质细嫩，不能用高火急火烹制。”

        “你倒是知晓它的特性，”上官霖有些欣慰，她果然没有选错人。

        “现在我们只剩一炷香不到的时间，该怎么办？”

        “曾经你制作过蜜汁绿菊，我相信你可以做到。”上官霖指着桌上晶莹剔透的鲸鱼肉道，“如今也只有这个法子了！”

        “我知道您的意思了！”婉君冷静的回应道，上官霖些许意外的望着婉君，婉君解释道：“我有一位好师傅！”

        上官霖嘴角露出一抹淡笑，“虽然她不在，万幸的是你在！”上官霖指着桌上的鱼肉道，“交给你了，我去调味！”

        婉君点点头，对身边的宫人道：“去取些冰块来！”

        话毕，婉君迅速将案板上的鱼肉放入清水中洗的干干净净，然后将它平置于案板之上。婉君深呼了一口气，左手在清水中沾了沾，轻轻放在鱼肉之上，刀尖从指尖下一毫米处平稳的穿过。用左手拿起刚刚切好的鱼片，放在眼前，她可以看见坐在龙椅之上的皇上。婉君嘴角露出一抹满意的笑意，将鱼片放在准备好的冰块之上冰镇起来。

        上官霖望着眼前被摆放成盘，薄如蝉翼的鱼片，粉嫩剔透的鱼片在碎冰之上，犹如遨游在迷雾中的鱼儿一般，令人垂涎欲滴。

        上官霖将调好的作料递给婉君，“你的味觉天生灵敏，试试吧！”

        婉君用银筷子蘸了些作料，放入口中微微阖了眼，细细感觉着其中的味道，微笑着睁开眼，“果然是上官大人，若是换了旁人定是不能将99种调味品这样调和在一起。”婉君很是敬佩的说。

        上官霖眼中露出一丝欣赏之态，不知从何时起，婉君已经成了令她都望其项背的女官。

        “只是，我觉得还可以再多加一味调料！”婉君淡淡的说，“这是秋枫典侍留下的书籍中写过的一种调味料，使用海鱼海蟹海虾制成的。若是放入其中，定会让这道菜肴的口感层次分明，齿颊留香。”


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