第136章 初次煮酒
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花婶过世之后,进入了第一个冬天,这一天早早的下起了大雪。舒悫鹉琻
“二牛,你怎么回来了?”唐小蝶正好从书院里下课回来遇见了刚下马车的二牛问道。
“这么冷,怎么不带着护手的?仙儿着丫头做什么去了,真是越来越不像话了。”二牛看见唐小蝶走过去拉着手摸了摸发现唐小蝶手是冷的说道。
“没事,她给准备了,我嫌抱着麻烦,所以给放在书院了,你在想什么呢?”唐小蝶问道。
“跟楼外楼的少东家早前说话的事情,说话送孩子回来就做的,这一拖就到了现在,今天我们在一起吃饭的时候,聊了起来,所以在想要怎么办呢。”二牛把唐小蝶身上的雪花拨弄下来说道。
“什么事情?还让你这么为难?”唐小蝶一边走一边问道。
“就是制作酒的事情,你知道我朝的酒跟别的国家是不一样的,淡无味,所以我们想做自己的酒,想来销路一定是不错的,可惜找不到这样的人才,一时都有点犯难了。”二牛牵着媳妇的手进家门说道。
香儿看见夫人跟老爷回来,上前把披风解下来,屋里早已经架起了火盆,一屋子都是暖暖的。
“这个,就这么难煮出来吗?”唐小蝶问道。
“也不难,就是不知道为什么做出来的味道跟别人的不一样的。”二牛坐下说道。
“是不是放的量不够?”唐小蝶提醒道。
“你能想到的,那些师傅也能,傻瓜!”二牛笑着回答道。
“哦~”唐小蝶郁闷的回答道。
“不如,我来试试?”唐小蝶问道。
“媳妇你你真的会?”二牛惊讶的问道。
“看你这个表情是不是想过我什么了?”唐小蝶眯着眼睛问道。
“嘿嘿,也没什么就聊这个事情的时候,我觉得你应该会就说了说,没想到媳妇你真的会。”二牛一副被你看穿的表情回答道。
“我也不抱着,我就随便一说,试试才知道,不过煮酒的工具家里好像没有。”唐小蝶问道。
“媳妇,你需要什么,只管我,我一定弄来。”二牛就喜欢跟自己的媳妇做一些未知的事情,那样充满了激情。
“我画给你好了。”唐小蝶也不知道怎么说,只能画出来。
二牛在一边看了很就,这是什么?两边大中间小,还有一个跟夜壶一个的嘴,二牛看了半天也没有看明白,怎么从来就没有见过。
“媳妇,怎么从来没有见过?这个要师傅看着图才能烧制出来了。”二牛看着图说道。
“你们这里不是这样的吗?”唐小蝶问道。
“媳妇?我们这里?不是你们那里吗?难道媳妇你是外地来的?”二牛好奇的问道。
“哎呀,不说这个,你去看看这个什么时候能做出来,我先去煮米。”唐小蝶推着二牛出去说道。
“这个我让大柱去做就好,我跟你一起去,我帮你生火。”二牛说着转身找大柱去了。
唐小蝶来到厨房的时候,看见慧娘在准备今天晚上要吃的饭菜,慧娘看见唐小蝶进来,站起来。
“夫人,你怎么进来了,饭菜还有好久好才呢。”慧娘说道。
“没事,你忙你的。”唐小蝶进来看了一圈说道。
在角落里把一口大锅拿出来,看来很久没有人了,要好好洗洗,慧娘看见了要帮忙,不过被唐小蝶给回绝了。
二牛进来的时候看见唐小蝶在洗大锅。
“老爷,您怎么也来了?”慧娘看见二牛进来问道。
“没事,你忙你的,晚上还靠你呢。”二牛说着走向唐小蝶。
“媳妇,需要我做什么?”二牛一边挽起袖子一边说道。
“你去拿五十斤大米洗干净,一定不要碰见一点一点油哈,反正就是什么东欧要干净,有油就白做了。”唐小蝶特意交代道。
“为什么?”二牛一边把装米的缸打开一边问道。
“煮酒要是沾了油,煮熟的米就会烂了,怎么出酒呢!”唐小蝶小心翼翼的洗锅道。
“还是第一次听见这样的说法。”二牛找来了一个干净的盆,害怕不够干净还特意从新用热水洗了好几次。
“媳妇用井水好,还是用泉水?”二牛在洗米的时候问道。
“用泉水吧,你洗好了去豆腐坊那挑点回来。”唐小蝶说道。
“嗯。”二牛回答道。
“夫人,我去,正好我事情给忙完了。”仙儿进来听见立马回答道。
“那也行,你注意一些,下雪地滑。”唐小蝶交代道。
“放心吧!”仙儿早已经挑着水桶出去了。
“二牛,你把大那个灶把火给生去来,家里煮酒用的酒曲好像没有,二牛你去村里看看谁家有,借一些来。”唐小蝶交代道。
“这个,我今天就买回来了,我去给你拿过来。”二牛早就准备好了。
“那你真是早就准备好了。”唐小蝶无语的说道。
“嘿嘿~”二牛不好意思的笑起来。
仙儿挑水回来的时候,二牛又把米给洗了一下,这是锅也洗干净了,把水放在锅了,架起蒸笼,把米放进整理里。
“仙儿注意看火了,不要过了,不然有点熟了有点还是生的。”唐小蝶想到米酒嘴巴有点流口水了。
“好嘞。”仙儿坐在灶边回答道。
“媳妇,这样是不是就好了?”二牛看着好像已经没有什么事情做了问道。
“是啊,煮熟了之后凉冷了,把酒曲撒均匀了,之后找一个坛子洗洗干净把坛子给晾干,记得啊,不要沾油。”唐小蝶不停的提醒道。
“知道,放心吧。”二牛说着去院子里找了一个坛子进来,开始洗起来。
煮酒这是一个技术活特别的考验一个人的耐心,除了唐小蝶以为其他人都在等着这个米什么时候才能熟。
“不急,还早着呢,密封起来起码要放十天左右才能拿出来煮成酒,你们看你们紧张什么?”唐小蝶看见二牛跟仙儿盯着蒸笼看着笑着说道。
“这么久?”二牛惊讶起来。
“是啊?好东西不怕晚。”唐小蝶笑着说道。
“好吧,好东西是不怕晚。”二牛说着对着唐小蝶笑起来。
米煮熟了之后放在簸箕里,把米全部散开,把温度都放出来,一炷香之后用手摸了摸米饭,已经凉下来,把酒曲撒上,不停的搅拌均匀。
“好了,装进坛子里,记得要封的死死的,要用油纸封,其他的都不行,封好了之后用石头压着,时间到了,就可以打开了。”唐小蝶站起拍着腰说道。
“行,我知道了,媳妇,你休息,我来,不对,你就一边提醒就好。”二牛还在不停的搅拌说道。
“好吧。”唐小蝶坐在凳子上说道。
这活真不是人做的!
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亲们今天没有二更了,特地跟大家说一声,明天会继续二更,实在是特别的犯困,怎么也控制不住,(*^__^*)嘻嘻……O(∩_∩)O谢谢支持与守候
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