解决野味的办法

当张含一离开，那些围在张家院子外面的村民们立即一窝蜂涌上来，各个开始跟张水来攀交情说好话。

        “水来啊，当然你们家茅房倒了，我家茅房可是借你上过，你可以多关照一下你老哥我。”

        “水来，上次你这菜园里进了鸡，还是我帮你赶出去的，要不然，你家菜园里的菜都要被那些鸡给吃光了。”

        张水来听着面前这些叽叽喳喳的村民们，嘴角轻轻一勾，开口说，“各位，不好意思，这件事情我是替张家人打工，如果是我自己的，我还可以看在你们以前那么好心帮我的份上，给你们一个通融，可这是我的，我必须公事公办，你们要是真想在张家这里做事，只要你们肯干，我一定会优先把你们录进来。”

        望着这些人讨好的嘴脸，张水来忍不住回想起当初这些人是怎么对待他一家的，就说前一个借茅房的，当初他家茅房被风吹倒，又没有多余银钱建，推迟了一天，张水来见他家跟自己家隔的这么近，于是就上前去借茅房用一用，到现在，张水来还记着当时他一家听到自己来借茅房时的脸色，比茅坑里的那东西还臭，现在风水轮流转，想不到有一天，他们也会有求他的时候。

        外面热火朝天，里面，张含回到院子里，陪着莫帆去了屋后面处理那三条死狼去了。。

        “莫帆，我想到一个怎么把野味处理的办法了。”张含目光越过莫帆，望向前面放着的三条大狼说。

        “好，我们就照着你这个办法去做。”莫帆停下脚步，一脸信任回过头望着张含说。

        张含听完他话，愣了下，看着他黑眸问，“你怎么就不问我什么办法，要是我这个办法对你没有用怎么办？”

        “我相信你，只要是你想的办法，就一定有用，因为我家含儿是个会赚银子的宝贝。”莫帆双眸充满信任眼神看着张含说。

        张含眉毛抽搐了下，这个憨男人，也未免太信任她了吧，抬头望了一眼他那双对她毫无任何怀疑的眼眸，张含给自己多加了一道责任，看来，这次的办法是只许成功不许失败了。她不好让他失望啊。

        “我打算把它们制成肉干，这样就不用担心酒楼因为猎物变味的原因降低价格了。”张含认真看着莫帆说。

        “肉干？这个以前我也做过，可是，可是酒楼那里他们不收啊。”莫帆说起这件事情，脸上露出点红晕，他记得以前他也想过这个办法，然后拿着他烤的黑肉干去了镇上酒楼，当他一拿出来，马上就遭到酒楼那些人的嘲笑，说它拿来的是牛屎，哪里是肉干之类的话。

        张含疑惑的看了一眼莫帆脸上那抹可疑红晕，眯着眼睛说，“是啊，肉干，不过我要做的肉干跟你们平时做的肉干不同，你们平时做的肉干无盐无味，我的却不同。”

        莫帆听完，睁着一双惊奇目光盯住她，他想不明白，肉干不都是那样的吗，有盐的话，可以加点盐变成咸的，没盐的就做成淡肉干，一般都是这两种肉干。

        张含看着莫帆望着她的探究目光，张含朝他微微一笑，一脸神秘说，“这件事情要暂时保密，不久你就会知道我说的是什么意思了，快点去处理那三条狼了，别在这里发呆。”说完，她嘻笑着推着他后背，推着他往前走。

        张含看着处理死狼的莫帆，见他两手非常熟巧的把狼皮从狼身上剥下来，然后就是开膛破肚，做起这些事来时，莫帆眼睛都没有眨一下，动作没有停顿，仿佛这些事情对他来说早就是熟悉的不能再熟悉的事情了。

        没过多久，那三条大狼很快就被莫帆给收拾好，一大堆鲜红的肉堆在一边，张含凑近一看，发现狼肉里面居然没有肥肉，全都跟瘦肉一样，肉里面的骨头也很少，只要从肉中找出来剔除就可以了。

        趁着现在这些狼肉还没有变味，张含低头想了一会儿，然后抬头跟莫帆说，“莫帆，你先把这些狼肉给切成一斤重这么大块，我去叫爹和娘他们过来帮忙，不然又会变味了，变了味的肉做成饼干，咬起来就没有什么嚼劲，今天上午我们一定要把这些肉处理好。”

        莫帆刚才听到张含跟他说爹娘两个字，他心里一乐，心想，她这是把他当成是一家人了，要不然也不会把她的爹娘说成是他跟她的爹娘了。

        “嗯，我知道了，我会处理，你去叫爹娘他们过来吧。”莫帆兴奋应道，一张黝黑脸上露出一抹得了便宜又卖乖的笑容。

        张含没有去细心追究他脸上这道古怪笑容，应了一声他后，转身回到屋前面去叫张二柱他们过来。

        当张二柱他们跟着张含来到屋后时，看到这么多狼肉还是被吓了一跳，他们一脸担扰的看着张含问，“含儿啊，这么多狼肉，我们还是快点拿到镇上去卖吧，要不然变味就不好卖了。”

        张含笑看着他们说，“爹，娘，你们不用担心，这些肉女儿我打算拿它们做肉干，你们等会儿帮着莫帆一起把狼肉切成一斤左右重的肉块就行，接下来的事情交给你女儿我。”

        张二柱夫妻俩听完张含这句话，迟疑了下，两人点了点头，蹲下身，拿上菜刀开始切狼肉。

        “莫帆，你过来帮我。”张含朝坐在张二柱他们一边的莫帆喊道。

        莫帆放下手上的刀，走到张含身边，双眸温柔看着她问，“含儿，你有什么事情要我帮忙的？”

        “我把这些肉洗干净之后，你把它们拿到那边的大木盆里面，然后把这些配料涂到肉上面去，每一块都要涂均匀，明白吗？”张含一边说一边从身上掏出一包配料出来，交到莫帆手上说道。

        “知道了。”莫帆没有提出疑问，一脸信任朝张含点了点头，拿过她手上的那包配料，把洗好的狼肉拿到刚才张含指定的木盆里面，然后他开始把油纸包着的配料涂到肉上去。

        张含远远看着莫帆涂完一块肉之后，她才一脸满意笑容把目光收回，她把这个这么重要的一个环节交给他去处理，张含希望他可以明白她的苦心，不要浪费她这番好意。

        张含低下头开始继续清洗张二柱他们割好的狼肉，由于他们四个人配合的天衣无缝，一个上午，他们四人就把这三百多斤的狼肉给腌好。

        干得腰酸背痛的他们望着眼前这五六个大木盆里面的狼肉，四个对视一眼，露出高兴笑容。

        此时，莫帆正用一双惊奇目光盯着张含，现在他终于知道刚才张含为什么敢说她做出来的肉干会不一样了，如果今天不是他亲眼所见，莫帆根本不知道原来肉干可以这样制成。

        张含现在根本不知道莫帆心里在想着这些，更不知道因为这个，莫帆心里对她的喜欢又多了许多。

        她拍了拍手，高兴说道，“好了，让这些肉腌久一点，下午我们再来做下个步骤，有这些配料腌着，放一点时间不成问题。”

        张二柱跟金秋花一听张含这句话，夫妻俩相视一笑，扶着对方离开了屋后面。

        张含看着相扶着对方离开的父母，眼中闪过羡慕，她刚走了一步，手臂就被人给搀扶住，嘶哑的声音传进她耳朵里，“累了吧，我扶着你离开。”张含回头一看，刚好跟莫帆那双带柔眼光相视。

        进蜂上哥。没等张含从羞怯中回过神来时，他已经搀扶着她离开了屋后，两人一路温馨的回到了张家院子。

        院子里面，正等着张含加来的张水来看见这两人，眸里露出祝福笑意，走到他们两位身边说，“含儿，我已经帮你挑好了明天去开垦荒地的十个人了。”

        “谢谢你，水来叔，把名单给我看看。”张含朝张水来笑了笑，伸手跟他要名单看。

        张水来一听，脸上笑容不见，脸颊上现出红晕，他吱吱唔唔说，“含儿，这个，水来叔不识字。”说完，他从胸膛里面掏出一张纸出来，放在张含面前。

        这张纸上画着的都是十个头像，这是张水来自己自创的认人方法，他只要看一眼那上面的头像，就知道哪个头像代表的是哪个人。

        张含看了一眼这张纸，愣了愣，随即抬起头看向满脸通红的张水来，问。“水来叔，这上面的头像你知道他们是谁？”

        “知，知道。”张水来抬起头看了一眼张含，满脸通红的回答。

        张含点了点头，把纸重新送回到张水来手上，看着他通红的脸庞说，“水来叔，你跟我念一下这些人的名字，你自创的这些头像，我还真看不懂。”

        张水来唉了几声，然后照着上面的头像，念出了十个名字，等张水来念完之后，张含不得不朝张水来竖起个大拇指表示称赞，“水来叔，你太厉害了，就只是十个头像而已，你居然就能念出他们的名字。”

        “这，这个，含儿，你，你不会觉着水来叔这个办法很土吗？”张水来听完张含的话，脸上闪过羞郝，吞吞吐吐向张含问道。

        “怎么会呢，这个办法很好啊，这个是水来叔你自创认字的办法。”张含忙摇头跟他解释。

        听完张含这句话，张水来独自一个人傻笑了一会儿，直到铁蛋娘上前拉了下他才回过神，然后跟着张含他们进了草厅。

        下午，因为有张水来夫妇的加入，三百多斤肉干经过层层工序，终于做好。

        不过为了不引人注意，张含提出把这些煮好的熟肉放到屋后面晾干，当这三百多斤肉干晾在屋后面时，整个张家都飘出两种味道的肉干。

        “含儿，这肉真香，是我闻过最香的肉。”张二柱拿鼻子用力在肉上面闻着，大声说道。

        “是呀，我也没有闻过这么香的肉，比镇上酒楼里卖的肉还香。”张水来跟在张二柱话语后面说，眼眸盯着这三百多斤煮熟的肉傻笑。

        金秋花嗔了张水来一眼，好笑问道，“你吃过镇上酒楼的肉？”

        张水来傻笑一声，摸着自己后脑勺，红着脸回答，“没吃过，但我就是肯定含儿做的这些肉一定比酒楼里卖的要好吃。”

        听到有人这么挺自己，张含心里有点小得意，于是她朝莫帆笑了下，望向张水来他们说，“好，就凭水来叔这句夸奖我的话，等肉干晒好了，我代替莫帆答应给水来叔一斤肉干。”

        “不用，不用，这些肉干是拿来卖银子的，我们不能要。”张水来跟铁蛋娘一听张含这句话，吓了一跳，夫妻俩赶紧摆手拒绝。

        “没事，反正是一斤也没有多少，就当是我这个做姐姐的拿给铁蛋他们两兄弟当零嘴。”张含一句话把张水来夫妇还想说不要的话给堵住。

        到了傍晚，张水来一家有说有笑的离开了张家，莫帆则留在张家吃完晚饭才回去。

        竖日，被选中的十个村民们早早来到张家门口等着去开工，当这十个工人前脚刚到张家院门口，后面就跟着张水来。

        张水来昨天晚上回到家里，激动的一晚上没有睡好觉，想到昨天他终于在全村人的面前扳回了一口气，他就心难平息，昨晚上，他拉着铁蛋娘唠叨了半个晚上，今天鸡还没鸣，他就醒来了，醒来以后就一直坐在院子里坐着，一听到张家那边传来热闹人声，他就马上跟了过来。

        “水来叔，你今天来得好早啊，吃早饭了没？”张含一打开门就看到站在院门外的张水来，尊敬地说。

        站在张水来背后的十个村民们看到张含对张水来这么尊敬，他们脸上都露出惊讶表情，他们以为张水来也是张家的工人，可现在看张含对张水来的态度，他们顿时知道张水来在张家人眼里是个不寻常的人物，心想以后一定要多去讨好一下张水来。

        “不急，我先把他们带到荒地里去再吃也行。”张水来此时不知道他在这些村民们的印象，一脸憨厚笑容往身后十个村民看了一眼，脸上洋溢着自信笑容回答。

        这时，莫帆也从人群中挤上前，朝张含笑了笑，向他们两位说了声，“早。”

        “早，你今天也来这么早，昨天晚上我好像记得跟你说过，让你在家里多睡一会儿的。”张含走近莫帆身边，压低着声音在他耳边小声说。

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