第七十九章 新订单

“没事儿，大娘，他们都在后面跟着的呢。嘻嘻，我不让他们跟得太近。”小男孩笑嘻嘻的，还吐了一下舌头  。

        小男孩此话一出，周大姨就明白是怎么回事了。她也就不再说什么了，只是笑了笑。

        “那两位打算要多少斤呀？”罗喜儿笑着问道。

        管他们年纪小不小呢，有生意当然是要做的。卖给了他们，他们也能快点离开，这里的确不适合他们逗留太久。

        “嗯，要多少好呢？都来十斤吧。咱家里人多。”小男孩子想了想，自问自答。

        罗喜儿也看了一眼站在旁边的小姑娘，征求她的意见。她也点了点头。他们连多少钱一斤都不问。

        周大姨就给他们各称了十斤，又从背篓里拿出几张油纸来。像这种干的，没有水份的吃食都是用油纸来包的。

        趁着他们在包的时候，小男孩又跟罗喜儿和罗秋儿说了几句小孩子之间的话儿。

        香干还好包些，码得整整齐齐的，只用了两张油纸就包好了。豆腐泡本身又轻称，又涨鼓鼓的，也不好用力压实，用了七张油纸才包完十斤。

        罗喜儿看着九个油纸包，心想，这个时候没有塑料袋还真是不方便呢。这要怎么拿才方便呢？

        “豆腐泡是五文钱一斤，香干是八文钱一斤，各十斤，总共就是一百三十文钱。”

        罗喜儿报钱数的话音刚落，就有人从她们的后方转过来，递给周大姨一串钱和一把铜板，接着又递过来一个布袋子，示意周大姨帮忙把几个油纸包放进袋子中。

        “你们晓得这两样东西怎么烧才好吃呢？”罗喜儿对着两个小客人问道。

        姐弟两人都摇摇头。

        罗喜儿便笑道：“这豆腐泡可以炖肉，可以炖汤，也可以切细了加些其他菜炒；这香干切成小细条，喏，就切成这个样子，放点青蒜、芹菜。菇子之类的去烧，也可以凉拌着吃……”

        罗喜儿就把几种平常的做法告诉了他们。姐弟俩是听得连连点头。他们懂不懂无所谓。罗喜儿本意是说给刚才付钱的那个家丁听的。

        “小姐姐，你真好，还告诉我们这么多。你懂得也多。”小男孩一脸崇拜、羡慕的样子。

        罗喜儿嘴上一顿，接不上话来了。穷人家的孩子早干活，当然就比他俩知道的要多一些了。不过，她本质也不是“孩子”。至于说她人好嘛，嘻嘻，年纪小，长得又讨喜。怎么看都是人畜无害的。

        “小哥哥。大姐姐。你们慢走呀。喜欢吃，就再来买哦……”倒是罗秋儿软软地冲两人叫上一句。

        这话是以前在摆豆腐花摊子的时候，罗喜儿和罗志成经常对来帮衬的人说的。罗秋儿不但记住了，又懂得变通一下再说出口呢。

        周大姨连声夸奖了罗秋儿懂得招呼人。又和罗喜儿说道：“哟，还真想不到，给咱们开市的第一个客人是个小男娃咧。那娃子长的是个讨人喜欢的。”

        刚才在一边好奇张望的人等姐弟两人走了之后，也围了过来，问清楚是什么东西之后，多少也称了些，说要带回去让家人尝尝。

        也有些人听说可以即吃的，还真的当着人就从油纸包里拿了个出来试吃。吃过后，旁边人问味道如何。有的说香干有咬劲。这样吃当下酒菜不错。有的说单是闻着豆腐泡的那股油香味儿就想吃了。

        周大姨一边笑眯眯地招呼众人，给人推销，一边手脚利落地把称，扯油纸包裹。罗喜儿在旁边算数，收钱。

        箩筐里的豆腐泡和香干很快就见底了。第一次拿出来卖。他们做得不多，两样东西加起来大概就是八十斤那样子。

        周大姨掂了掂手中的钱袋子，笑呵呵地说：“这里面应该有四五百个钱呢。走，你们两个小功臣，想要啥东西，跟大姨说说。大姨给买。”

        罗喜儿摇摇头，她没有啥是想要买的。

        周大姨跟她急，“丫头，你别跟你娘一样尽心疼花钱。咱现在花出去的，过后也会赚回来，还会赚得更多。”

        “大姨，我真的没有啥想买的。咱家该有的都有咧。咱们去给秋儿和小九买些糖吧。他俩就爱吃甜的。”

        罗秋儿已经拍着手欢呼起来了。

        回到家里，周氏听她们说了摊子的情况，也很高兴，一个劲地说这两样东西销得这么好，明儿要赶紧多做些去卖。

        罗喜儿也觉得趁着现在只有她家在卖这两样吃食，要尽快地多赚些钱，要尽快地打响名堂，让大部分人都只认准她家的来买。以后就算别人仿制出来了，影响也能控制到最小。但单价方面，估计是怎么也避免不了要再次调整的。

        可一家人还没有好好地商量要怎么样多产多销，就有人找上门来了。

        ……

        “是黄掌柜呀，你怎么过来了？快请进。”周氏正从小果院里喂完鸡出来，看到有人从门楼进来了，就迎了上去。

        “哎，周大嫂，我来找你家喜儿丫头问个事儿。”黄掌柜笑着说道，跟在周氏后面往里走。

        罗喜儿在厨房里听到声音，也走了出来。

        “黄掌柜，快请进屋里。”罗喜儿笑着打招呼。她心里已经是欢喜不已，黄掌柜肯定是无事不登三宝殿的。

        领黄掌柜进了屋，看座，上茶，大家又互相客套了几句。

        “喜儿姑娘，我这次过来就是要和你说说前两天你给我送的两样吃食。我试吃过了，味道很不错。这两样在咱们这里又是个新鲜的。我想跟你家订一些，给店里添两样菜式。”黄掌柜笑着把来意说明了。

        这正是罗喜儿想要的结果，把两样新食物送给黄掌柜尝试，吃得好了，然后从她家订豆腐泡和香干。酒楼有新菜品推出，她家有新订单，双赢。

        “谢谢黄掌柜如此关照我们。那请问，黄掌柜打算每天要多少斤呢？”罗喜儿起身，笑着谢过了黄掌柜，接着又问道。

        “嗯，就只送金福楼的，先每样各要二十斤吧。数量方面也不是定死的，还会看情况的，这个到时咱们再商量。”黄掌柜想了想，答道。

        罗喜儿一听，就猜到了新菜品是要先在金福楼推出，看受欢迎的程度了，黄掌柜再决定是否要推荐到其他酒楼去。

        “好咧，咱们就先按这个斤数送。那还要麻烦黄掌柜帮忙把咱家的豆腐泡和香干给东家的推荐一下。”罗喜儿一口应承下来，又不失时机地请黄掌柜给推荐一下。

        黄掌柜哈哈大笑，点了点头，说：“这东西要是好销嘛，那是自然的。嗯，现在你家要做豆腐花，又要做这两样新品，能做得过来么？”

        “能的，”罗喜儿立即答道，她刚才就估算好了时间了，“黄掌柜，你看，这豆腐泡和香干咱们在上午十点以前送到，行么？”

        “午饭的点一般是十一点左右开始的，嗯，这个时间点送可以，”黄掌柜答道，“这银钱也是十天一算，如何？”

        罗喜儿点头同意了，十天就十天，看黄掌柜的意思，是想着跟豆腐花的银钱一起结算，省事儿。

        接下来，两人又谈了一下价格和其他细节方面的问题。

        “黄掌柜，不晓得，酒楼里的厨师是咋样烧这两道菜的？”谈着谈着，罗喜儿心中一动，就主动问起了做法。

        “哦，店里的大厨一开始也不晓得要如何烧。谁让咱们都没过这东西呢。后来琢磨了下，也想到了几种做法，最后大厨选了个简单的法子。这豆干，哦，现在该叫它香干，就是切成细条，炒肉，放了点青蒜和辣子。豆腐泡呢就是加了些水，放花肉一起焖煮入味。我也生着试吃了一点，觉得香干凉拌着吃也很有嚼头。”黄掌柜也不隐瞒，把他们的做法详细地说了下。

        罗喜儿一听果然是做饮食的，这难不倒他们，一琢磨就想出了几个做法。

        罗喜儿这时也把她知道的好几种做法说给了黄掌柜听，什么红烧豆泡，酿豆泡，豆泡炖鱼汤，香干回锅肉，凉拌香干……

        黄掌柜仔细地听着，甚至还找她们借了笔墨纸张记了些内容下来。最后，他也一再感谢罗喜儿把这些做法说出来。

        送走了黄掌柜，周氏她们回到屋里，就激动地讨论起了这新订单的事儿来。

        “喜儿的法子果然使得。先把这两样吃食送给了黄掌柜尝尝，看到有路子，然后就来跟咱家下订了。”罗小玉抱着罗喜儿的胳膊，笑着说道。

        “嘻嘻，我就想着咱们自个在集市上叫卖，不如直接批给酒楼来得快，赚的钱多……有了上次的合作，黄掌柜也能多关照咱们一下。现在是只送金福楼的，估计很快还得送货给黄老板名下其他酒楼呢。”罗喜儿很有信心地说道。

        “嗯。金福楼是各要了二十斤，咱们勉强也还能做得来。以后要是多起来，就真的得请人来帮手了。”周氏叹道。

        “娘，现在咱们是应付得来，这没错。不过我觉得还是现在就请一两个人来帮忙。让人家先熟悉熟悉一下。免得到时数量突然多起来了，大家都手忙脚乱的，不懂做咧。”罗喜儿说道。

        “对，七娘，我觉得喜儿说得有理儿。反正是要请的，早请晚请也不差那么几天了。”周大姨马上就表示赞同。


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