第1102章 过瘾

安建国吃撑了，他捂着肚子坐在桌前，其实有点羞愧啦：这还当着阿姐客人的面呢，多不体面。

        嗨，他真是想多了，毕竟董万星吃得也有点撑。

        平素家里吃鸡什么的，鸡是不会受到冷遇的。可这回，不好意思，鸡啊鸡，你要充当一回酸辣干锅的陪衬啦。

        楚婕先热好了锅，下姜擦锅，黄澄澄的鸡油扔进去出好油了，将鸡杂随意炒炒，略微变色了就添点盐，稍微进点味道就行；

        切成块的酸萝卜，切成片的酸辣椒，还有成段的酸豆角，趁着火旺的时候扔进去和鸡杂同炒，炒得酸辣咸香味道扑鼻了，把高汤倒进去，再往里下油渣，和匀了，盖上盖，先煮，略有些收汁时，往里放进去嫩南瓜块和豆角，全埋在五颜六色的一锅乱炖下面，就叫汁水慢慢呛进去呗；

        这会子再焖一焖，火至少要撤下去三分之二，急不得，不然就要烧锅啦，底下一层的新鲜菜蔬吃起来就可怪——挨着锅底的那部分都快要焦了，可上层的连味道都没有呛好。

        做到这一步全家人都在酸酸辣辣的味道里迷醉了，唾液疯狂分泌，摆上桌的鸡肉它都不香了。

        小崽子们自告奋勇帮着烧火，顶着热气，嗅着锅缝里传出来那销魂的味道，好饿啊好饿啊，快要受不了啦。

        楚婕笑眯眯的，在小崽子们难以忍耐的目光中，把锅盖掀开，爆发出一阵酸到心痒痒的气息。

        连团团都咽着口水，死死盯着这口锅，就想知道这气息到底是怎么回事。

        安生好操心啊，拉拉团团的手，表示哥哥虽然懂得你的煎熬，可妹妹，你不能吃呀。

        “会辣的，会拉肚子，拉得屁股痛痛！”

        团团眨眨眼，看了他一眼，转过脸，去看酸辣干锅了，还没研究够呢。

        这会儿还不能盛出来，总要把新鲜菜蔬和酸辣之流充分炒匀了，让它们完美融为一体嘛。然而就是这个翻炒的过程，简直让大家伙儿煎熬好不好？眼睁睁看着红艳艳的辣椒把这道菜染得叫人垂涎欲滴，你快盛出来，我们都快承受不来。

        这一锅杂七杂八的，放的东西可多，盛出来两大海碗，锅里还剩个底，一会儿用来拌粉丝吃，那真是神仙一般的享受。

        安建国跟饿了几辈子似的，酸辣干锅配上白花花的米饭，一口入魂呀！安建国都有点想哭了，太久没吃到了呀，阿姐这手艺。

        团团是不能吃辣椒啦，董万星帮着她里面的五花肉油渣，在饭里面把辣椒油擦了：“先试试，看能不能吃得了这个辣。”

        其实不能的，一口下去，嘴巴都嗦了下，可不能吐，小口小口地嚼了咽下去，碗往前推了推：还要。

        董万星没法，又给照样炮制了好几块五花肉油渣，还给她专程倒了碗白开水在旁边。

        “给你洗一洗再说好不好？”

        团团微张着嘴吐气，捧起碗喝了口汤，但却不肯把五花肉表面的辣油洗掉：她已经研究明白了，上面的酸和辣，  才是这道菜的精华所在呀。

        她吃得好顽强，没一会儿额头上冒了一层细汗，鼻子也红红的，可根本停不下来，一口接一口，扒口饭吃口菜，不光要吃五花肉油渣，还要尝里面的酸豆角，要吃嫩南瓜块，要尝尝鸡杂，好奇的都要品尝一遍。

        安生看得佩服不已，他是知道的，团团还不会吃辣呢，头一次就战斗力如此强劲，团团，我看好你！以后你就做我和向上的跟班，做三号小馋猫吧。

        董万星看得触目惊心的，偏偏她自己也吃得过瘾，对团团根本没有说服力。还是安平出手，哄着团团每样只能再尝一块了，这才制止了团团对极限的探索。

        这顿饭吃得，大家伙都没空闲说话了，等到最后的粉丝上来，董万星简直要哀嚎出声。

        “嫂子，我已经好饱了，你为什么要诱惑我！”

        “那，留着晚上再吃？”

        大家强烈反对，晚上就没有这个味道了，刚拌好出锅才是最佳风味，我宁愿委屈肚子，也不想委屈了嘴。

        那还说什么？开动！

        又是一阵边吃边叹，安宁宁决定了：“娘，等我们回京城了，我们也做个这样的酸坛子吧？”

        横竖现在菜市场里从京郊送进来的蔬菜多，并不缺食材，偶尔吃上一顿，幸福感UpUpUp的。

        这有什么难的？楚婕满口答应下来。又被董万星缠着，答应以后我们还吃干锅鸡杂。

        吃饱喝足了，小崽子们总算可以出去浪了。三个人带上个团团，往队里的晒谷场去——小孩子们通常都在那附近玩。

        安生背上了他的陀螺，这是今天的玩具。为了腾出空间把这些背回来，他只带了一套换洗衣物，所谓的“一套”，是指一条内裤和两条外裤，至于上衣？这不是拿错了吗？

        这就是拒绝老母亲帮忙检查行李的下场，到了家之后，安平都想铁石心肠看他如何解决这个棘手的问题，结果人光棍得很，跑到哥哥那里，靠着一套江湖义气“是兄弟就和我有衣同穿”的宣言，愣是实现了共享衣橱。

        且说今儿出来玩，其实大多数人家的孩子都没这个功夫。因为已经是入夏了嘛，地里的活都重起来，谁家的孩子不是帮着下地，或者在家里做家务带孩子？

        这也就是小崽子们回来，每次和小伙伴们玩的时候都有好吃的分享，大人们就没管得那么严，那些带弟弟妹妹的，你给带到外头去呗，咱也混上点吃的。

        小崽子们不计较这个，有时候谁来晚了没分到，他们记得了，第二天遇上了就给人补上。

        其实他们没有多想，分享嘛，不就是互通吗？正好我有糖果，而你们没有，我就和你们一起享用呗。你们摘到野果啊刺泡啊什么，不也会请我们吃。

        但有些人不这么想。譬如说胖丫，她爹不是木匠吗？挣得又不少，哪里稀罕这个呀。她以前有好吃的，还挺喜欢拿到晒谷场吃的，毕竟在所有人艳羡的目光中独享美食，那是怎样的成就感啊！

        好嘛，小崽子们一来，直接把这种局面给打破了。


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