第60章 第60章

吃完早饭，邓微打算去县城买些羊肉牛肉回来做腊羊肉腊牛肉。

        邓英一听要去县城也要跟着去，又叫上邓复帮忙去提东西，三人开着辆三轮车到了县城，把车停在菜市场的路边，邓英一下车就想找吃的。

        邓微在家里待久了，该吃的都吃过了，不像邓英那样看见什么都想吃，邓复更不会了，他自诩是个大男人，不吃这些女人吃的小食。

        买了点辣椒姜蒜，三个人去买些瓜子零嘴吃，菜市场里面二楼就有个超市，这个超市建在这里位置简直是绝佳，很多人买了菜顺便就上楼买百货。

        因为方便，这菜市场平时人就多，快过年了人更多，特别是办年货那些天，走路都是用挤的。

        现在人虽然多，但还没到人挨人的程度。

        进了菜市场，三个人直奔楼上超市，家里孩子多，需要买许多零食。

        邓复不耐烦道，“干嘛不在网上买？网上种类又多，又好。”

        邓微一拍脑袋，看着邓英道，“对哈，哈哈。”

        两人像个傻子一样，虽然打算在网上买了，但他们还是挑了些零食回去。

        毕竟来都来了。

        水果买得不多，家里有很多橘子，苹果梨子什么的又不好吃，完全用不着买那些东西。

        在超市里买了东西，三个人下楼，去下面卖羊肉牛肉的摊子买肉。

        这样的摊子不多，不到十个，邓英用两根手指头小心翼翼地提着一只羊看，邓复可什么也没看出来，“你会看嘛？”

        他这人跟几个姐姐说话就这样，谁叫她们两个人小时候总欺负他呢？都养成习惯了，他总不自觉地要跟她们唱反调。

        不过别看他这样，他对姐姐们都是很好的，经常担心她们生活过得好不好。

        邓英嘻嘻道，“不会看。”

        邓微哈哈大笑，挑了两只顺眼的就要让老板过称。

        邓复吓了一跳，这得要多少钱啊，邓微有钱也不是这样花的，他赶忙拦住，“不行，太浪费了，最多买一只，羊肉太贵了，你钱是多得没地方花怎么的。”

        邓微把他推开，“哎呀，你怎么像妈妈一样，这才多少钱，都是给自己家人吃的，花多少都不浪费啊。”

        因为家里阴盛阳衰，大家都说他姐姐多，要他有点男子汉气概，邓复一听他像妈妈，手就缩回去了，他最听不得这个了，邓微总能抓住他弱点，邓微这样一说，他就要反省自己做事是不是哪婆妈了。

        老板笑着道，“对嘛，都是自己吃的，小伙子，你到时候多吃一点就不浪费了。”

        邓英只要是买吃的，当然是越多越好啊。

        羊是一整头熏制的，留了一头全羊，另一头就切做两半，一半叫老板切成条吃新鲜的，另一半也用来熏制。

        把两头羊放到外面三轮车车斗上，这下邓复有大作用了，他得守在这里等邓微她们买完牛肉过来。

        两人买了一百斤牛肉出来，邓复尽职尽责地守着羊肉，两人爬上车斗，邓微开着三轮车回去，路过一家卖水果的店，又下车买一捆甘蔗，叫老板把甘蔗放车斗上。

        这下不用买什么东西了，开着车往家跑。

        回到家还早，加上路上的时间，三个人去买东西只花了2个多小时一点。

        凤秀秀嫌弃邓微买这么多羊肉牛肉，实在是家中的灶台上挂满了猪肉，已经没地方挂了呀。

        邓微胸有成竹地笑道，“没事，二爷家不吃腊肉，放他家不就行了嘛。”

        凤秀秀一出厨房看见蒋夏花坐在她家院子里，边走边道，“我家肉太多了，拿些放你家灶上熏，怎么样。”

        蒋夏花觉得这事不是明摆着的么，“拿过来呗，这有什么的，你以前难道就没放我家啊，拿过来就是。”

        凤秀秀笑着道，“这不是也要跟你说一下么。”

        看着凤秀秀家里这么热闹，她是一点也不嫌多养女儿怎么样了，她家儿子今年又不回家，在广东买了房子后都不怎么回来了，倒是女儿邓林每年都回来看他们，所以她之前也只叫邓林回来养鸭子，她儿子是城里人啦，家里的东西都看不上啦！

        中午吃羊肉火锅，凤秀秀看不上邓微买的火锅底料，自己动手做的底料，那味道可比外面卖的那什么底料要丰富多了。

        半只羊肉火锅显然不够吃的，又炒了几个菜才对付过去。

        凤秀秀现在也不出去了，就在家待着，还好有几个女儿帮她打一下下手，不然这过年做菜都得累得慌。

        做了腊肉做猪血丸子。

        猪血丸子也算是湖南邵阳的一道特色菜，主料是豆腐，配料是盐和猪血，切成丁的肥猪肉和辣椒粉，还可以放点橘子皮切成的丁。

        这次又要做豆腐了，一样做了两拢，一拢做猪血丸子，一拢做霉豆腐。

        做猪血丸子一点也不复杂，把豆腐掐碎，和上猪血、小块肥猪肉、辣椒粉、盐、橘子皮，再团成椭圆形团子，放太阳下晒两天，再放灶台上熏制。

        那些剩下的豆腐渣也能团成一个小许多的圆团子在灶上熏制。

        熏豆腐渣做成的菜味道浓郁，放点小葱炒，一些人会觉得香气扑鼻，邓微就觉得这熏豆腐渣偶尔隔久一点吃一下会好吃。

        做完猪血丸子，做霉豆腐，外面卖的各种腐乳跟邓微家乡的霉豆腐虽然外观相似，但吃起来就像是两个品种了。

        他们家的霉豆腐用两个短词说明。

        是辣的，是霉香的。

        外面的是咸的，是油腻腻的，是稀巴巴的。

        不过人家不叫霉豆腐，叫的是腐乳，可能他们自己也羞于说自己叫霉豆腐吧，干脆起个新名，另成一派了。

        把豆腐切成小方块状晒干水份后，又把小豆腐块一块块的垒到一个竹篾做的筐中，覆上透明的塑料袋，把竹筐外面扎上稻草，给豆腐保温，这样豆腐会长出长长的一层白霉。

        白霉长出来后，就可以把一块块的小豆腐洒上适量的盐，再放辣椒粉里打几个滚，滚满了辣椒后再一块块放坛子里，到时候要吃的时候就从坛子里面挟几块出来吃。

        这次霉豆腐做晚了，邓英他们年后可能才能吃到，不过，邓微是一点不介意早晚，反正她能吃得上。

        这几天从外面回来的人多了一点，大部分人都来看邓微现在是副什么模样了，看见她家这么多人，说几句话又很快走了。

        村里人看邓微自己都不当回事，一样照常每天生活，反而奇怪了一下又放下了。

        实在是除了长得怪了点，邓微跟之前没一点区别。

        邓微的直播没停，被邓绯接手了，每天跟着邓微和凤秀秀拍一会儿，拍凤秀秀，当然是为了拍做吃的，很多人很喜欢看她做吃的哩。


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