第68章

“对对对”，李梦雪也附和。

亦清清看她们眼睛往云孤远手里的两条鱼上瞅，还有什么不明白的，这是又馋她做的饭了。

不过这鱼她可做不了主。

“这鱼是云同志的，他今晚想跟我学做鱼，你们别想了，请你们吃几颗糖吧”，亦清清身上随时都带着糖，就是为了抓机会在云孤远身上签到，这回这个兜兜，那个口袋的掏了掏，一人给他们分了三颗。

“嗯，那我贡献一条肉，你能不能教我做个红烧肉？总觉得你的手艺更好吃呢！”李梦雪说道，上回吃的红烧肉让她念念不忘，这回好不容易亦清清欠了她个人情，正好可以用了。

“可以，明天晚上吧，明晚教你”，亦清清说。

她今晚就找温老师傅进修一下红烧肉的做法，保准明天能让她满意。

“我呢，我呢？”钱来来问，我不想学做，我就想吃。

“这样吧，明儿早上请你们每人吃碗清汤面，加一个蛋哦”，亦清清说。

今儿确实挺感谢他们的，他们六个人，或许还算不上多好，但至少在这个知青点里，在响水村这个人生地不熟的地方，已经达成了守望相助的默契，今天这事儿后，彼此间的信任又多了一份。

这样的感情，还是值得投资，值得经营维护的。

“好啊！清清我太爱你了”，钱来来扑过来拥抱她。

“行了行了，别肉麻了，恶心死了”，亦清清嫌弃的推开她。

“鲤鱼的营养价值高，但腥味比较重，做红烧的比较合适，我会做家常、红烧和糖醋的三种，草鱼除了这三种外，还可以做水煮鱼、酸菜鱼、熏鱼和草鱼汤，不过没有酸菜，酸菜鱼做不了，你看你想吃哪两种？”

人都散了，亦清清就打算做饭吃了，鱼是云孤远的，正好他想学做饭，自然要问他的意见。

“都想吃”，云孤远说，“我以后再去叉鱼了，你再慢慢教我，行不？今天就顺便做吧。”

亦清清很想说，那是另外的价钱，她可不想天天给人烧饭，不过看在云孤远今天帮了她的份儿上，还是没答应也没反对，只说，“那你再想吃了，之前约好的每周教你的时候，你就准备鱼好了。”

“行”，云孤远点点头，“我给你烧火。”

“哎，等会，这食材下锅前，还得好好处理一下”，亦清清拦住他，“这鲤鱼整条做就行，为了进味儿，可以在鱼身两面割几刀，然后在鱼身上和肚子里抹上一点盐腌制一会儿，这条鲤鱼咱们今天就做家常的，家里还有从桂花婶子那摘回来的青椒，至于草鱼，个头大，今天一顿可能吃不完，炖个鱼头汤，剩下的就给你炸成熏鱼，放一个晚上应该也不会坏，你明儿还可以吃。”

“好”，云孤远站在亦清清旁边，认真的看着她的动作。

他虽然目的不怎么纯，但学做菜是认真的，因为她这么会做菜，肯定也是个会吃的人。

亦清清边做边讲，“洗鱼的时候，这个肚子里面的黑膜一定要去除了，否则口感会变差。做熏鱼的话，鱼身要切段，鱼身上撒些面粉，最重要的就是调这个味汁，我的配方是两勺酱油……”

“味汁煮开放凉了，然就再炸鱼，最后放入料汁就行”，亦清清先做的熏鱼，这样炸鱼剩的油还能二次利用，来做家常煎鲤鱼。

至于鱼头汤，她就用瓦罐儿炖了。

主食则是云孤远在自己屋的灶上做的，理由是，亦清清出了不少油，其他的不能让她再破费了。


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