第122章 美食之城

第122章  美食之城

        对于小型教会来说，信徒们的家庭条件很重要。

        因为这些教会并不具备丰裕的物质资源，所以天然地希望信徒们可以在入教前就凭借自己的资源“先走几步”，在入教之后又能有条件自行补上部分资源的缺口。

        这样一来，小教会才有机会“用小钱办大事”，在一定程度保证教会总体实力发展的同时，尽可能地多招收些信徒。

        中大型教会发展信徒的方针则截然不同。

        对于这种程度的教会而言，财富给平民们带来的优势已经没那么重要了。

        教会愿意把网撒得更广，给更多的人加入教会的机会。

        即使错收了数十个没有潜力的信徒，只要能找到一个当初囿于物质条件才没展现出应有的突出潜力的信徒就是赚到。

        毕竟这些教会普遍有能力为所有的信徒提供充足的凡俗世界的资源，确保他们在物质层面拥有的条件基本不逊色于富人之家。

        教会均衡的膳食供给和特有的冥想场地资源时常让贫民出生的信徒们迅速追上甚至超越那些自我摸索的富人子嗣的实力。

        对于发展到了这种程度的教会而言，招收信徒就从以财富为核心的评判标准变成了更侧重非物质层面的种种标准。

        这些教会往往都会有自己独特的、定例化的入教流程以适应数量众多的申请者，并从中选出符合“教会精神”的候选人。

        对于饱满麦穗而言，品鉴会就是这样一个流程。

        在「贝尔斯塔德」，人们普遍喜爱品尝各类美食。

        城市连通王国北境和常绿平原的绝佳位置确保了王国各个地区的特色菜肴都能在「贝尔斯塔德」拥有一席之地。

        一方面，农业从来都是「贝尔斯塔德」的重中之重。

        对于粮食的重视似乎是从建城者们开始就刻在「贝尔斯塔德」人骨子里的东西。

        随着城市的高速发展，“如何吃得饱”的问题逐渐不复存在，“如何吃得好”的问题便自然而然地成为了民众们生活的重心。

        另一方面，「贝尔斯塔德」拥有着得天独厚的战略位置。

        身为“进入北境的钥匙”，仅仅担任王国粮仓的职责显然过于浪费。

        这座北境最大的城市同时也是王国的贸易重城。

        大量往来停驻的商旅给「贝尔斯塔德」带来了各种各样的地方特色食物和烹饪手法。

        也带来了各色饮食需求。

        这些条件进一步使得这座城市从上到下都对于新奇食物、食材的接受度很高，也有充足的动力去挖掘出色的菜肴。

        只要条件成熟，这些被挖掘出来的食物和食材就会经由「贝尔斯塔德」这个平台走向王国各地，乃至销往国外。

        最后为整个城市带来可观的回报。

        即使没有官方组织，很多时候，「贝尔斯塔德」的居民们也会自发性地聚集在某些广场或慷慨的筹办者的庭院，参与私人的品鉴会。

        对于举办者而言，虽然他们基本都要自行承担食物、场地等等的费用，但也并非是在挥霍金钱。

        筹办品鉴会的外地商人们可以借此快速融入到「贝尔斯塔德」的社会中，收获良好的名声。

        即使是本地商人，也可以借助这样的慈善事业，进一步巩固自己的名望。

        同时，参与品鉴会的宾客们也会尽到自己的义务，为主人家尽可能地提供详实的反馈，帮助主家最大程度地提前判断食物的市场反馈。

        那些能够一针见血地写出品鉴对象特点和优劣的“评论专家”更是可以以此为生，得到富商们的极致追捧。

        毕竟这样的天纵奇才不仅能在市场层面为主家提供精准的判断依据，而且基本都是饱满麦穗教会的信徒。

        如此具有潜力的信徒，说不定在什么时候就晋升成了神职者。

        善于投资的商人们怎么也不可能错过这样好的投资机会。

        统治城市的饱满麦穗教会当然也是品鉴会风俗的大力推动者。

        在「贝尔斯塔德」每一桩交易的成功，每一次食材的流转，都会使得城市进一步繁荣。

        依托于品鉴会的机制和自身强大的种植畜牧基础，「贝尔斯塔德」永远都能以先行者的身份引领王国的食品贸易。

        而城市繁荣最大的受益者，毫无疑问就是饱满麦穗教会。

        因此，品鉴会成为入教的关键步骤可以说是必然发生的事情。

        不过，饶是教会对于品鉴会很重视，约维克也没想到，肖恩总官会莅临这一次的“铜级”品鉴会。

        农务官的工作主要有三样：监督粮食生产、定期出席品鉴会、协助城市贸易。

        前两者是固定的、本职的事务，而最后一个则是辅助性的。

        「贝尔斯塔德」有专门的贸易部门来和商人们进行对接：推荐货物、提供货物、保障货物仓储和转运等等。

        但是考虑到食品贸易是城市主导性的贸易类型，而农务官又会定期参与品鉴会，对于食物和食材往往有很深的见解，因此农务官也会经常被贸易部门请去协助工作。

        对于已经完成了本职工作的农务官们而言，在这样的辅助性事务上做出贡献也是在履历添上一笔的好机会。

        除了被动地听从贸易部门职员的要求去提供各种建议，当然也可以主动地推荐新的食物、食材、香料等等。

        只不过王国的食材和香料的类型也不是无穷无尽，在这么多年的探索中，想要从这两个方面再弄出新东西相对困难一些。

        所以，近些年品鉴会的“新潮之处”基本都体现在了新的烹饪手法和调味手法上。

        前者是纯粹的美食鉴赏层面的东西，属于厨师们的个人成就和传承，与「贝尔斯塔德」的食品贸易发展关联性不大。

        自然，与农务官们的功绩和晋升也关系不大。

        后者就不一样了。

        成品食物贸易的利润大过食材贸易是世人皆知的事情。

        但成品食物对于保存条件存在明确的先天要求。

        在寒冷的北境，这种要求或许还没那么高。

        商品从「贝尔斯塔德」运到北境中部大城「塔伦图」虽然要大半个月时间，但许多中盐重盐的食物都还能正常食用。

        有不少甚至在重新烧热后，风味都没有流失多少。

        可在「贝尔斯塔德」以南，气温明显更高的常绿平原，这样的事情无疑是天方夜谭。

        别说是运大半个月了，就是只运一周，绝大多数的成品食物也都已经开始腐坏。

        所以最后剩下的成品食物，只有腌制和熏制两种。

        <div  class="contentadv">        而它们在南方和北方都能流通售贩的特性，也注定它们会成为「贝尔斯塔德」繁荣的食品贸易的核心产品。

        许多有心想要添些功劳，谋求上进的农务官便会“无意间”流露出对于腌制和熏制食物的青睐，尤其对运用其中的各类新式调味手法极其重视。

        自然，投其所好的商人们就会为他们寻来相关的配方和食物。

        经过农务官推荐的新产品也不会直接就被贸易部门接纳，仍需要走一系列的流程。

        其中最关键的，还是品鉴会。

        如果真的要推广食物，其实本不必这么麻烦。

        随便路上找个饭馆，给老板试吃一下，觉得可以，菜单上添一道菜。

        只要味道过硬，客人认可，口碑打出去，新的菜品自然就流传开来了。

        但这些通常都是研发出新菜的厨师和饭馆老板们走的路子。

        对他们来说，赚钱是最关键的。

        哪怕菜品的“创意”被窃取，前期赚到的钱已然落袋为安，后期还能通过拼厨艺和先前的口碑维持住一批客源。

        这样就已经算是赢麻了。

        可农务官们推荐菜品的核心动机不在于赚钱，而在于个人进步。

        所以按照流程，每一步都留下印记，最后走贸易部门自上而下地推广菜品才是他们的“正道”。

        在这个过程中，铜级品鉴会作为最低等级的品鉴会，起到了一个初筛的作用——

        贸易部门不可能对所有的产品都给予相同程度的推广力度，更不可能将农务官推荐的菜品、食材等等直接加入到推广手札中。

        决定这一切的重要指标就是品鉴会的反馈。

        如果在铜级品鉴会中都得不到良好的反馈，即使农务官本人再怎么极力推荐自己发掘的菜品，最后被贸易部门采纳的可能性也不大。

        毕竟铜级品鉴会规格很低，甚至接受来自民间的菜品推荐。

        绝大多数铜级品鉴会的参与者连神明信徒都不是。

        要是“不小心”从出席的那位农务官的“失言”中听出了某道菜品是由另一位农务官推荐的，哪个敢不极尽赞美之能事？

        就算是人缘比较差的农务官，基于避嫌的原则不能单独出现在有自己推荐菜品的品鉴会上，另一位农务官又不肯帮忙“说漏嘴”，其实也问题不大。

        农务官们常年参加品鉴会，又是金黄母亲的神职者，各个的舌头都刁钻得很。

        他们会去主动推荐的东西，大多都是让平民们在品尝的时候恨不得吃掉舌头的。

        而通过了铜级品鉴会这道初筛，农务官们才算是正式开始经受考验。

        推荐的菜品会先出现在“银级”的品鉴会上。

        银级品鉴会的所有宾客都是某位神明的信徒，连神职者也会出现不少。

        基本不存在卖农务官面子的情况，流程也会更加严格。

        菜品如果能在银级品鉴会上得到不错的评价，农务官们就算是大功告成了。

        即使第一次没有收获良好反馈，但要是差评不多，那结果也称不上太坏。

        品鉴会从来都不禁止对自己曾经推荐过的菜品进行调整后再次尝试。

        有不少如今在「贝尔斯塔德」流行的菜肴都是二度甚至三度登上银级品鉴会后才大放异彩的。

        而每周举办的银级品鉴会都会选出一道最突出的菜肴，参加每月的“金级”品鉴会。

        如果菜品能在最高级别的金级品鉴会上展露峥嵘，那推荐人的履历上就会留下浓墨重彩的一笔。

        这也是所有渴望进步的农务官长期追求、永不嫌多的荣誉。

        约维克对于自己推荐的“果熏向月兔”十分看好。

        无论是它身为熏制食品的天然优势和潜力还是它独特的诱人风味都让约维克信心十足。

        他当然要从最一开始的铜级品鉴会就开始追踪。

        如果反馈中有什么值得注意的地方，也可以及时进行微调。

        不过他很怀疑在场的平民们能给这样一道出色的菜品提出什么有建设性的意见。

        在收到并品尝了约维克从「塔列克」带来的熏兔之后，他的好友伍麦尔也念念不忘，参与了这一次的品鉴会。

        再加上同样品尝了果熏向月兔并给予高度肯定的农务总官肖恩和原本被分配轮班到这一次品鉴会的农务官西格门。

        一个小小的铜级品鉴会，竟一下出现了四位神职者。

        在场的其他平民宾客们自不必说，一个个别说是窃窃私语了，连上厕所都不敢去。

        多少见过市面的“东楼”侍者们也打起了十二分的精神。

        承接铜级品鉴会的东楼已经很久没在同一个会场中出现这么多神职者了。

        更别说这其中还有大名鼎鼎的农务总官肖恩·查普曼。

        在颇有些不自在地与肖恩闲聊了一阵后，终于有侍者来解救约维克了。

        农务官们面对身为直属上级的肖恩时，总算免不了紧张的。

        没看到伍麦尔和西格门也都一副严肃认真的模样吗？

        要不是出于惯例，农务官在推荐新菜品前要先拜访和知会农务总官，约维克恐怕很长一段时间内都不会敲响肖恩办公室的门——

        单独的工作汇报是在每年三月、六月和九月的月初，十二月初进行的则是全体农务部成员的总结集会。

        约维克在上个月一号才汇报过自己的工作顺便请了个假，离下一次和肖恩的固定见面还有两个月呢。

        中年侍者在靠近农务官们的长桌后，下意识紧张地咽了咽口水，然后躬身向肖恩问道：

        “大人，品鉴会是否可以开始了？”

        待肖恩不紧不慢地点头后，中年侍者毕恭毕敬地行了个礼，来到宴会厅的正前方，对所有宾客高声宣布：

        “起始历880年4月3日第二场铜级品鉴会正式开始！”

        “本次参会的菜品为：麦穗炖鸡、金黄葱香虾球和果熏向月兔！”

        感谢大乾摄政王、我还没有睡觉的月票！


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