第七十章 庖丁解牛

庖丁解牛几乎是华夏人家喻户晓的一个典故，说的是战国时期一个技艺高超的厨师宰牛的一个过程。

        庖丁目无全牛，以一把用了十九年仍然崭新并且愈加锋利的刀剖析牛的各个部位，游刃有余。

        《庄子?养生主》记载其“合于桑林之舞”、“乃中经首之会”，就是说他每一刀都合乎韵律。

        用现在的话说就是他宰牛的时候非常有节奏感，像音乐和舞蹈一样优美，如同行云流水。

        当然如果非要说是最炫民族风那种带节奏的，那当旁白什么都没说，小心庖丁拿刀砍你。

        卫音运到现场的这头黄牛就是给庖丁用来表演，并且使用的。

        当然这虽然是头全牛，但已经是进行过一道处理，煮熟过的，虽说活牛能够更能体现庖丁的本事。

        但毕竟当着这么多人的面，就算庖丁技艺神乎其神，可以控制出血量。

        不过难免为惹来一些爱牛人士的非议，认为这过于残忍什么的，所以索性拿一头熟牛来表演。

        也正好堵那帮人的嘴。

        而熟牛的话，要是其他厨师来处理，肯定是又宰又砍又割又切，十八般武艺齐齐上阵。

        不过庖丁仅仅是握着那柄当年在梁惠王面前的解牛尖刀。

        他将刀绕着手腕转了个刀花，手法非常的熟练。

        “我去，他们把这么一大头牛遇到这里来做什么？是要吹牛逼吗？”

        “你眼瞎呀，那明明是头公牛，怎么吹？”

        “公牛那还不能扯淡吗？真是奇了怪了，难道要现场处理？没一两个钟头拿得下来么？”

        观众们对此议论纷纷，人群里刚才被陆小飞赶走的那个胖子在里头不断的说着坏话。

        谩骂这几个坑爹厨师怎么怎么地，那牛多半是有疯牛病的吧？

        那个胖子厨师好像去了趟WC也没见洗手的吧？

        怎么能够中伤小飞他们怎么来，他那憋着一肚子的怨气可还没散呢。

        “庖丁解牛？”裴青月诧异的看了陆小飞和这位丁师傅一眼。

        这位丁师傅一直都在磨刀，看起来倒是笑呵呵的挺好挺老实的一个人。

        难道就因为他姓丁，然后要处理一头牛，就能称之为庖丁解牛了？

        这无耻小子究竟有没有文化，庖丁解牛那可是神乎其技，后人不是不想模仿，但差得不是一星半点。

        现在当着大庭广众的面要来解牛，这不是要闹笑话么？

        “老丁，准备好了吗？”陆小飞没有理会她疑惑的目光，问了庖丁一句。

        周围他已经准备好了几个大盆子，要装下这些牛肉可不是一个小工程。

        庖丁笑呵呵的点了点头，那憨态可掬的模样，怎么看都是个好人呐。

        “周围瞧热闹的都走远点儿，小心一会儿误伤啊，你一边去别挡着路，还有你，走开走开。”

        陆小飞开始清场给庖丁腾空间，虽说他对庖丁是抱有十二分的信心。

        可这事儿就怕万一，这要是出点安全事故出来，他可就没地方哭去。

        “拉倒吧，这坑爹厨师就知道故弄玄虚，他们这才不到二十票吧？栓条狗也不止这票数。”

        “你看那小子的样子像是厨师吗？听说原来的大厨没有参赛，他只是一个墩子。”

        “就是墩子也不够格呀，还有那胖子的体格，我看我们家隔壁卖肉的老朱都比他强。”

        虽说陆小飞他们这一出是吸引了不少人的关注，但铺天盖地的都不看好。

        冷嘲热讽的人居多，毕竟一则他们票数过低。

        二则和其他顶级大厨比起来，这差距实在是太大了。

        三则还有某些煽风点火的存在。

        直接导致了一边喝倒彩的局面。

        “你们这些傻缺都瞪大眼睛看好吧，老丁，上！”陆小飞可不管什么顾客上不上帝的。

        他只知道谁和他过不去，他倒是不介意送对方去见上帝。

        随着他这么一嗓子，又是一边倒的嘘声。

        朱庾也在人群里旁观，虽说奈良本健谷交代了他任务，可这几个傻缺也不像是干大事的。

        就算运一头黄牛过来又能怎样？还能反了天不成？

        庖丁解牛？他还就地KO呢。

        顶个屁用？

        不过吃瓜群众不嫌事大，定了定神还是决定看下去。

        庖丁笑眯眯的根本就不受这些唱衰的情绪影响，他又吹了吹手上的剔骨尖刀。

        倘若有行家瞧见，肯定会被刀身传来的轻微嗡鸣声震撼不已，这绝对是极品厨刀呀。

        养生主里关于庖丁解牛有这么一段记载，说良庖岁更刀，族庖月更刀。

        说的就是厨师对刀具的磨损。

        一般的厨师一个月就要换一把刀，优秀的厨师一年就要换一把刀。

        而庖丁十九年解了几千头牛，却始终用的同一把刀，而且还跟新的一样，越来越锋利。

        说起来他手中的这柄解牛刀也有两千多年的历史了。

        虽说总是吹嘘现代工艺怎么成熟，但是越王勾践剑就足以呼呼打那些专家的脸了。

        陆小飞暗想要是哪天欧冶子到游乐园来度假那该怎样？

        不过那也是没谱的事儿，谁知道这游乐园还开不开得下去呢？

        “快看，那个胖子要开始动手了，奇怪，不是应该拿把长刀子吗？他手里那刀未免太小了吧？”

        “对呀，那么一柄小尖刀要解这么大一头牛，他这不是在开玩笑么？”

        “我赌一包辣条这胖子出糗之后肯定会回去换刀，这实在太不按常理出牌了。”

        人们再次窃窃私语，纷纷看衰。

        那小胖子幸灾乐祸，叫你们赶老子走，老子就是要想方设法的坏你们。

        朱庾也准备离开，就他们这破样，根本没有半点的威胁，那奈良本健谷也真是的，咸吃萝卜淡操心。

        这样一个厨师也能怕？

        然而就在众人看衰的目光中，庖丁深吸口气。

        下一刻，身宽体胖，让人看了就笃定绝对跑不起来的他，手势一转。

        随着刀花的挑起，准备等他出丑的观众瞪大眼睛，此时呈现在他们的是一阵眼花缭乱的绚丽刀光。

        这种只存在于游戏和CG，连真人电影都排不出来的视觉效果让他们瞠目结舌。

        小巧的解牛尖刀在牛的各个部位游刃有余，庖丁整个人如同行云流水。

        就像是一个胖子在踮起脚尖跳芭蕾舞一样。

        这给人以极大的视觉反差，天哪，刀法还能这样玩儿！


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