第十三章 一炮而红

“秀色”餐馆彻底一炮而红了，第一批品尝过霸王宴的食客做出了极其良好的口碑营销。那三道菜以让人瞠目结舌的速度在小店周边的吃货圈中传播开来。

        接下来的三天中，每天都有慕名来吃霸王宴的食客，再加上看到店内的宣传图片现场点餐的，人数总计居然超过了一百多个。但是因为宁不凡坚持每天只做十份，所以还有绝大多数人没排到队，而这些人没吃到的人也没有转身就走，消费的其他菜品也数目相当可观。

        突如其来的火爆让宁不凡和龙晴都有点措手不及，他们现在只有两个人，每天却要接待几百个食客。

        宁不凡终于结束了优哉游哉的生活，每天都忙得四脚朝天，不仅晚上得准备食材直到半夜一点多，而且第二天六点多就要起床烧汤底。除了这些，他还要负责一整天的菜品烹饪。

        听起来简单，但是包含其中的却是巨大的体力消耗，别的不说，光抖炒锅这一个动作，宁不凡一天就得重复做一万次！

        这是一个恐怖的概念，换做其他任何一个厨师都扛不住。但是从宁不凡脸上却看不到丝毫压力。依旧那副满不在乎的表情，只是残留的稚气却越来越少了，一张硬朗的脸逐渐变得坚毅了起来。

        龙晴提过再请一个厨师帮他，但是宁不凡果断拒绝了，一来秀色的生意才起步。二来，这种规模的小店能招到的厨师肯定也只是二把刀，没有能力做出霸王宴，就算招到了也于事无补。

        宁不凡有自己的想法，想着再坚持一两个月，如果生意一直这么好，那么就花重金招一个水平好点的厨师，这样自己才能松口气开发一些新菜品。在这之前，他必须咬牙撑住。好在龙晴也学过一段时间厨艺，准备食材的时候也能帮他一些忙。

        现在宁不凡已经彻底接管了厨房，浪费食材的习惯也在龙晴的唠叨下终于改掉了。而龙晴则一手挑起了收银和上菜的工作，两个人虽然忙得连话都没力气说，但是看着越来越多的客流，却也乐在其中。

        “滋……”宁不凡把半汤匙辣椒油浇在汤面上，又撒了一点葱花。端着刚刚做好的一道“过江龙”走出了厨房。

        这是今天的最后一份过江龙，每天的霸王宴卖完以后，生意就会渐渐回落，他才会松一口气。

        端着汤刚走到店里，宁不凡就愣了一愣。这次点“霸王宴”整整三道菜的人居然只有一个人，而且这个他居然认识！

        这人叫黄四喜，是一个四十来岁的中年胖子，因为身材矮小的缘故，看着极其敦实。本来是张国字脸，但是因为太胖，硬生生被肥肉挤成了圆脸，一双小眼睛嵌在肥肉里，时不时放着精明的光芒。

        他好像也经营着一家不小的饭店，一年前‘食为天’做行业活动的时候他曾经来过一次，跟宁不凡照过面。

        奇怪的是，他跟龙晴好像也认识，正在有一搭没一搭地聊着天。

        宁不凡端着汤走到桌前，疑惑地看了一眼龙晴，就见她脸上有一抹厌恶的神情一闪而过。然后又职业化地冲黄四喜微笑。

        两人之间似乎发生过不愉快的事。

        黄四喜似乎没认出宁不凡，一边仔细品味着“楚河汉界”，一边看着他，道：“这几道菜都是你做的？小伙子厨艺不错啊，前途无聊。”

        龙晴见黄四喜跟宁不凡搭话了，脸上又闪过一丝厌恶，但是却礼貌地忙帮宁不凡介绍：“这是街对面‘金满楼’的老板黄哥。”

        宁不凡冲黄四喜点了点头，没有说话，自顾自地准备着笋段和菜刀。既然黄四喜没认出自己，那么自己似乎也没有自我介绍的必要。现在宁不凡虽然落魄了，可是作为厨道宗师张宝成的徒弟，却也有一份抹不掉的骄傲。

        没想到黄四喜顿了顿，忽然又说了一句：“小伙子，我看着你有点面熟，我们是不是在哪儿见过？”

        “食为天，我是宁不凡。”宁不凡剁好笋段，撒在汤中，淡淡地说。他是一个光明正大的人，之前龙晴没有主动问起过，所以也从来没给龙晴说过自己的身份。此时黄四喜既然问出来了，他自然也没有藏着掖着的必要。

        “你是张宝成老先生的徒弟宁不凡先生？”黄四喜惊讶地瞪圆了不大的眼睛。

        他的这份惊讶非同小可，宁不凡这个名字对普通人来说，可能并不是那么特别，但是对厨行的人来说却是如雷贯耳。

        张宝成的关门弟子，食为天的厨师长，史上最年轻的厨道三绝，任何一个头衔都足够让厨行的普通厨师顶礼膜拜。但是“食为天”被卖给韩国人以后，宁不凡也离开了，下落不明。

        所有业内人都在猜测他会去那家大型酒店，没想到他居然做了一个街边餐馆的厨子。

        这个巨大的反差让黄四喜一时间有点恍惚。但是很快他就反应了过来，想起了今天来秀色的目的，苦笑着说道：“原来是你啊，难怪能做出霸王宴……”

        这几天“金满楼”的不少食客都在兴致勃勃的讨论秀色餐馆和霸王宴，听得多了，他也就留上了心，作为厨行的人，听到自家店的食客对别家的菜念念不忘，心里总归有点不服气，于是今天专门来秀色，准备亲自品尝一下这道霸王宴。

        可是这点不服气在见到宁不凡的时候就烟消云散了，霸王宴虽然新奇，但是作为厨道宗师张宝成的徒弟，宁不凡能开发出这几道菜，并没有什么出奇之处。

        不仅如此，以宁不凡的手艺，去任何一家大饭店做主厨都绰绰有余，为什么他却偏偏选择了这家小店？巨大的疑惑让黄四喜不知道该说什么了，想问宁不凡为什么会在这里，但是又怕其中有*，犯了人家的忌讳，但是不问吧，又实在很好奇。

        而在此时，龙晴也惊讶的瞪圆了眼睛。宁不凡来小店已经好几天了，虽然也有人怀疑过他就是张宝成的徒弟。但是龙晴一直没往那方面想过，一来她跟张宝成徒弟的社会地位相差太多，几乎没什么交集。二来，宁不凡一直也没什么上等人的架子，一直跟她贱兮兮的整天拌嘴，让她从来没觉得有什么神秘的地方。

        此时听到宁不凡坦然承认自己就是张宝成的徒弟，她忽然觉得有一种不真实的感觉，张了张嘴就想问个清楚。

        宁不凡眼角余光扫到了龙晴的表情，知道这姑娘正处于不吐不快的境地，果断飞了个眼刀阻止了她，示意她有话以后再说，然后对黄四喜说：“黄先生，没事的话我先进去了。”

        他完全没有跟黄四喜叙旧的兴趣，厨房里还炖着一锅汤，得进去照看着。

        “哎。宁先生你稍等一下。”没想到黄四喜眼珠子一转，忽然说了一句，而后他又转向龙晴，说，“龙晴啊。你能不能去外面帮我买包烟，我烟抽完了。麻烦啦。”

        龙晴一愣，店里就有烟卖，但是黄四喜既然专门说让她去外面买，那么这句话的重点就肯定不是买烟，而是让她回避。

        龙晴心里有点不快，她虽然干着服务员的活，但毕竟是这家店的老板，还有客人打发主人去跑腿的道理。这么想着，她回头看了一眼宁不凡。

        宁不凡嘴角泛起了一抹嘲讽的微笑，轻轻冲她点了点头，表示一切有自己在，让她放心出去。

        龙晴耸了耸肩，无奈地转身出了门。

        见龙晴出了门，黄四喜猛然起身，热情地道：“宁不凡先生啊，恕我眼拙，没第一眼认出你来。”

        “是想不到食为天的厨师长居然在这里吧。”宁不凡自嘲了一句。

        黄四喜尴尬地点了点头，道：“有这个原因。”顿了顿，他换了一副同情的表情，道“‘食为天’的事我听说了。宁先生应该也是因为不愿意同流合污才离开的吧。”

        “食为天”被韩国企业收购的事早就传遍了大江南北，黄四喜作为厨行的人，不仅早已知道了这件事，还从各种内部渠道中得知了很多旁人不知道的消息，其中就有宁不凡服气离开这一条。

        宁不凡沉默，没承认和没否认。食为天就算再不堪，也是张宝成一辈子的心血，宁不凡不愿意跟外人编排。

        黄四喜善解人意地没有追问，而是轻轻拍着桌子，感叹道：“宁先生是英雄啊。我佩服你。但是就算再怎么样，以你的手艺，也不应该落到这种地步啊。这样，我在附近也开着一家饭馆，也算有点规模，现在正好缺个厨师长，如果宁先生……”

        “不用了。谢谢关心，我觉得现在这样就挺好的。”宁不凡想都没想就拒绝了。

        黄四喜不死心，环视了一眼秀色小店，皱着眉头说道：“但是这饭馆的规模……”

        宁不凡讥讽地笑了笑，道：“饭店好坏与否不再规模。而且……一个饭店规模再大，能大得过食为天吗？”

        黄四喜愣了。食为天不仅在本市，在全国都是赫赫有名的餐饮集团，光连锁门店就有三十多家，每家分店都比他的金满楼大数倍。宁不凡就算再落魄，也曾经做过一年的食为天厨师长，自然看不上他的金满楼。

        “如果没有别的事的话我先去忙了。谢谢惠顾。”宁不凡不等黄四喜答话，礼貌地告辞离去了。

        黄四喜看着宁不凡的背影，小眼睛里逐渐渗出了怨恨和讽刺的光芒。接着，他重新坐到了椅子上，夹起漂在汤中的笋段，咬了一口，轻声道：“虎落平阳被犬欺啊。在这地界上，我才是地头蛇。这几道菜倒是真不错，适合做金满楼的招牌菜。这种小店担不住啊。”

        黄四喜阴阴地笑了起来。


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