第二百九十九章:烤肉!
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闻听父亲的话,庞欣将手中的草料一捆一捆全部喂给了两匹高头大马,紧接着又从一旁的箱子里拿出几块兽肉扔给了两头斑云虎!
这才回身哦了一声,旋即便去准备了!
江焕见状,言道。
“要不我来吧!庞大叔备酒,我来下厨!”
庞欣回头不信的看着江焕。
“你会做饭?不能浪费粮食哦!”
就见庞老大也出声言道。
“就是!再说了你是客,让你帮忙搬货我们就已经很过意不去了,哪能再让你动手下厨呢?!”
江焕缓缓将袖子挽了起来,而后向着事先搭好的篝火架子走去,边走边说道。
“谁做都是做!虽说我这手艺不精,但也算是家传的,一时技痒,就想献丑露几手。”
江焕的话一点儿都没错,确实是家传的手艺。
人家张老可是无极殿后厨***掌勺的,当时江焕为了赚取学分,没少在后厨给张老帮忙,久而久之也跟着张老学了点儿厨艺。
江焕径直走到了篝火架子旁,从一旁的箱子里拿出十几块早早就洗干净的兽肉一一摆放其上!
众人见江焕这边弄得有模有样的,也是一股脑得涌了过来,全都站在江焕的身后,看看江焕到底能做出什么东西来。
尤其是健谈的小辫儿,还在打趣的对着庞欣说道。
“完了!你被人抢了饭碗了!”
庞欣直接白了小辫儿一眼,旋即又回头看着江焕!
只见江焕一边往架子上摆肉,一边说道。
“这烤肉可是有讲究的,入味且娇嫩,所以就要分作三步!”
“腌,煸,烤!”
说着话,就见江焕自储物戒指中拿出一个小匣子来,将其放在了身前,并抽拉打开。
只见其中一个个精致的小瓶子摆放整齐!
这些东西可都是江焕临出都城前,张老交给他的,并且嘱咐道,
“出门在外,什么都可以将就,唯有这吃,万不能不讲究!”
里面每一瓶装着的,都是张老走遍幽州各地寻得的奇花异草配置而成,方得的调味料,若是在酒楼里,那可都是无价之宝。
张老经常出门寻找食材,以至于江焕无数次说他是个吃货!
看到奇怪的小匣子,以及匣子内整齐排列的玉瓶,一旁边的庞欣不解的询问道。
“这些是什么东西啊?”
江焕一边拿出小瓶子来,一边说道;“这些都是调味料来着。”
庞欣闻言,嘟囔着嘴说道;“就是烧烤而已嘛,整这么多东西有用吗?!”
可是江焕却神秘一笑,缓缓言道。
“这烹饪,也是有讲究的,有没有用,你一会儿便知!”
庞老大亦是开口言道。
“哎呦!行啊玄冥兄弟!你这家伙事儿可以去开饭馆了!”
老张也说道;“没错,手艺怎么样不知道,倒是这些摆件儿一看就不简单!”
众人和江焕混熟了,自然也就不在意那些俗套礼节了,反倒是极为放得开,又能互相的打趣几句。
江焕一边拿出玉瓶,一边说道。
“这三步的第一步,就是腌!”
旋即便见江焕从小匣子中拿出红色和白色两个玉瓶来。
一瓶到出的是红色粉末,一瓶到处的是白色颗粒!
江焕接着说道。
“这亭兰香去膻气,闵柏草入味提鲜,二者腌制兽肉半个时辰,而后架小火轻煸,将亭兰香和闵柏草的作用发挥到极致,最后抹上七茗草大火烤制!……”
众人皆被江焕娴熟的烧烤技术吸引所住,甚至连他说的什么都没听清楚!
尤其是一个时辰过后,原先血红的兽肉此时已经被烤的金黄,香气四溢。
身后的四喜连口水都流了下来,庞欣站在一旁边,双眸透着惊奇看着江焕。
她实在是没想到这个看起来普普通通的少年竟然还有这个手艺!
不多时,江焕用枝杈将十几块烤好的兽肉一一挑起,递给众人!
一群老爷们儿此时也没啥风度可言了,直接上手去抓!
更甚的是四喜,一口下去就是一大半。
只见四喜满嘴是油,嘟嘟囔囔的说道;“嗯!!太好吃了!!”
庞老大扔给江焕一坛酒,同时也是对着兽肉一口咬下去。
感受着嘴里兽肉焦嫩焦嫩的口感,以及充斥鼻腔的香气。
庞老大仰首喝了一大口的酒,这才痛快的呼出一口气。
对着江焕说道。
“玄冥小兄弟啊!你这手艺当真是不得了啊!完全可以去干个饭馆了!我走镖这么多年,就没吃过这么好吃的烤肉!”
听到这话,江焕很是开心,心说张老闲着没事找来的这些香料还是有些用处的。
可一旁的庞欣不乐意了,当即就对着庞老大的腰间狠狠的掐了下去。
庞老大只顾着没心没肺的笑,也不觉着疼。
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