第两百二十一章 招聘

“今天该招聘了。”

        赵发凯接到苏若彤通知的时候，人还愣愣的。

        这几天他日子不太好过，通过师父那边的消息，他知道了很多此前不知道的事儿，越发对京城分店的前途忧心忡忡。

        新海那边，褚玉湖快被苏长青宠上天了，为了给褚玉湖安胎，苏长青又在市里的高档临海社区买了一座大房子，从别墅那边搬出去，整日花钱如流水，光是靠听师父描述那个花钱劲儿，赵发凯就一阵耳根疼。

        这是苏家的私事儿，也就算了，但褚玉湖可不仅仅是在家安胎那么简单，她的手伸到苏氏酒楼内部，查理倒还算了，尤其以包汝文、李红星两个的日子难过。

        不知道褚玉湖是怎么劝的苏长青，苏长青准备将苏氏酒楼变成上市公司，之前要在省城开的分店，地皮都买好了，临时停建。苏长青找了经理，三天两头找李红星和包汝文谈话，让他们一定要好好干，不要因为公司可能上市，就产生骄傲心态等等——说到底，不就是不想分股份么？

        李红星嘴上是从来不说的，但包汝文却很不舒服。其实以前苏长青也远望过上市的事儿，当时闲谈许诺的，可是等上市了，给他们这些老功臣一人分一点股份，虽然不多，但甜甜嘴也行呀，现在这翻脸翻书一样，真够叫人寒心的。

        虽然心里明白，这件事恐怕并非苏长青本意，只是他枕头风被褚玉湖吹多了，才一时糊涂，但怎么样都给人留下心理阴影，觉得这事儿没意思。

        这种情况下，苏若彤就好像没事人一样，继续该干嘛干嘛，让赵发凯整个人都不好了。

        “苏小姐，现在我们去哪儿招聘。”赵发凯犹疑的问了一句。

        “就在酒楼那边，现在应该装修的差不多了，之前有不少人投简历，今天一起见了。”

        听到苏若彤说的话，赵发凯都有些不敢相信自己的耳朵。

        场地定下来，还不到半个月，这就装修好了？就这半个月，不声不响的，又有不少人过来投简历？

        早九点半，赵发凯来到珺诚广场七楼，出了电梯，背向电影院方向行去，忽的，他脚步停住了。

        只见正前方处，他们租下来的那间铺，本来是临走廊的全透明玻璃墙，现在被改装成了古朴的实木墙，看起来非常有感觉，好像一下子从各处都装修的差不多的商厦，骤然到了另一个世界一般。

        赵发凯退后两步，仔细审视，发现这家店的门上，已经上了招牌，正是苏氏酒楼，才大松一口气。

        门前，已经有了迎宾小姐和服务生，相对而言，这两种员工是最好招聘的，薪水也不高，早就找好了。今天来面试的，全是厨师。

        进了门，赵发凯感觉自己眼睛都不够看了。

        厨房和服务区已经被隔离开了，他眼前所能看到的，只有一个开放性大厅。

        大厅中，摆放着一张张圆桌，每张桌子都不大，顶多只能坐下五、六人，圆桌间的距离却不小，虽然抬眼就可以看见其余桌子，可是只要食客自己放低音量，讲话还是不会被随意听走。

        桌子上，铺着长长的漂亮桌布，层层叠叠，累加了好几层，上面摆着鲜花，冰桶、香槟等物。迎宾台是庄重的实木欧式古典柜台，木头上一层明亮的包浆，看起来很有历史厚重感。墙上的壁纸与装饰，以及顶上的漂亮枝形水晶灯，一样样透露着华贵不凡，这间屋子，无一处不精致，无一物不内涵，瞧着就和那些电影里演的贵族家才该有的地方一样……

        赵发凯不太懂这些装饰和布局，但这让他头一次觉得，原来没有包间，也可以让饭店很高档，到了这种地方，是一定要穿上正式服装的，进了门，自然而然的，连说话的声音都不敢太高。

        正中间的一张餐桌上，苏若彤穿着米白色及膝裙，她身旁一列椅子上，挨个坐着十几位厨师，有的年纪颇为不小，看着起码有五十岁，有的则很年轻，才二十啷当。

        这其中，有一位赵发凯一看之下，眼睛都瞪圆了，只见那是一名穿着考究灰色西装的中年男子，神色严肃，看起来不是很好打交道的样子，身上自有一股威严气息，尤其是这人赵发凯认识——这不就是当初他们参加全球厨艺大赛新秀赛华夏站时的评委么？

        尤其是，这个评委和他们住在一起酒店，在苏氏酒楼被人算计时，及时通风报信，让苏氏酒楼提前有了准备。那人叫什么来着？该死，他还以为这辈子都不会再跟人碰面了，竟然忘了！

        再看其余的那些厨师，赵发凯再也不敢轻视，他此前还想过，若是这次苏氏酒楼能够顺利开张，他肯定就是厨师头目了，如今瞧来，恐怕未必。

        李维宁倒是还认得赵发凯，苏氏酒楼上回在比赛中实在太惊才绝艳，哪怕赵发凯不是其中最出色的，可也让他记忆犹新。

        其实李维宁不板着脸的时候，看起来亦只是严肃些，并不吓人，他对赵发凯颔首，嘴角弯出一抹浅淡的笑容，倒是叫赵发凯稍有些受宠若惊。

        苏若彤已记下来所有人的名字和专长，这些人除了两名被长辈推荐来的几个年龄小些的外，其余都是有正经有资历的老师傅，手头各有绝活。

        可惜的是，苏氏酒楼京城分店着实不算大，要不然，每一个苏若彤都想留下来，就现在的规模，顶多只有一半儿人可以中选。

        这些人有的是慕名而来，有的则是卖陶家面子，苏若彤差不多清楚他们都想些什么，也不用叫他们展示厨艺，一个个问了些问题，聊上几句，心中就有了想法。

        轮到李维宁的时候，苏若彤虽然还是一张面瘫脸，但却能明显听出话语里客气了很多。谁对她好，她便对谁好，当初李维宁跟他们非亲非故，帮了他们大忙，这样的恩人加上好人，苏若彤怎么会不善待呢。

        “李先生怎么想到来苏氏酒楼屈尊？”苏若彤有些好奇，问道。

        李维宁的履历非常漂亮，他父亲是国宴主厨，自己在厨艺上也很有几分造诣，从十年前开始，就帮着父亲做国宴了，他不像他父亲那样有着军衔，算是体制外的，可也从未在外面任职，顶多会担任一下像上回比赛那样的评委。

        “苏小姐，我来苏氏酒楼，是想要学习的。”李维宁非常诚恳的说道。

        这是他的真心话。上次比赛，虽然他是评委，但品尝过苏氏酒楼的饭菜以后，李维宁一直念念不忘。他是个真正的厨痴，回家后一直在琢磨着还原苏氏酒楼做过的那几道菜，甚至还拉上自己的父亲帮忙。但父子两个一起，都没有成功，像包汝文那根本无法模仿复制的“珍珠衫”便罢了，他们连苏氏酒楼的凉菜都做不到原味尽复，总是差点儿什么，这让李维宁和他父亲震惊之余，又满是佩服。

        前不久，听说苏氏酒楼京城分店开始招聘，李维宁第一时间想到的，就是来这里应聘。进了苏氏酒楼做员工，他就有机会接触那些神乎其神的做菜技艺了。他的父亲也非常支持他，盼着儿子能够学了这些，给他也教两手。

        苏若彤分辨得出李维宁说的是真话，况且，以李维宁的手艺来看，若是他都落选，这屋里恐怕也没几个能留下的。虽然还没到宣布结果的时候，苏若彤已经在心中给李维宁定下一个主厨的位子了。

        不一会儿，所有的人苏若彤挨个攀谈完毕，赵发凯坐在最后一排没吭声，他旁听了全程，这些人对厨艺的了解和感悟，以及对厨艺的热爱，扪心自问，他比不上，他唯一拥有的，就是从苏若彤那边学会的那些独家做菜手法罢了。

        他没什么天赋，哪怕在包汝文的几个徒弟里面，他也不是最出挑的一个，只不过跟他同时拜包汝文为师的那批徒弟，只有他坚持下来了。这些应聘者当厨子当得风生水起，花团锦簇，名利双收，可是像他这种小厨子，日子却只有烟熏火燎，夹板受气，又穷又累。再说他当初当厨子的理由，更不是因为热爱，只是家里穷，没钱给他做买卖，他又不想念书，刚好亲戚有门路，给他办介绍性质的塞进苏氏酒楼罢了，不过随波逐流。

        越听赵发凯心里越不是味儿，也越忐忑。

        “赵发凯，你来一下。”苏若彤对赵发凯招招手。

        赵发凯嘴里一阵发干，苏小姐今天叫他来，恐怕也有敲山震虎的意思吧，哪怕接下来苏若彤说出让他给新招来的人打下手的话，他也只能认了。技不如人，只能怪自己不够努力。只是，这种从主厨又回到小学徒的落差，可真不好受呀。

        闷头闷闹的赵发凯到了苏若彤跟前，苏若彤玉白的手指捻着笔，对赵发凯道：“以后餐厅大了，除了你这个大厨，还要再招聘四位主厨，每位主厨配三名二厨，你尽着和眼缘的先选。”

        赵发凯整个人都愣住了。

        一阵热血涌上他的脑门，冲的他脸刷一下涨红了。

        苏若彤的意思，是他就是大厨了？这……这太不可思议了！今天来求职的，有好几位都曾经在京城五星级大酒店里做主厨，还拿过这个奖那个奖的，让他们给自己管？

        赵发凯觉得整个世界在他的眼里都变成了慢动作的，他木木的看看苏若彤，又木木的看看底下坐着的那些并无异议的应聘者们，心头的喜悦快要将心房撑炸，如同放了几千响大烟花。


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