第351章 寿宴
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转日。
张富强独自来酒店查看情况,发现今天的顾客多了很多。
来到后厨后,见赵鹏程他们正忙活着呢,那个李大毛也蹲在地上摘菜呢。
“小伙子新来的哈?干的不错,好好努力争取以后也当个大厨!”
张富强拍了拍李大毛的肩膀,故意这样说。
“嗯,老板,我会努力的!”他尽量自然的笑笑。
然后张富强来到赵鹏程旁边,“一定要注意食材的卫生啊,知道吗?”
赵鹏程一边颠大勺一边回答,“放心吧,老板,这方面保证万无一失!”
于是,他才转一圈回到了前台。
如今大厅已经没有多少空闲桌子了。
然后他继续坐在收银的位置瞧着。
就在这时,进来两名穿着讲究的男子,“请问谁是这里的老板啊?”
其中一人直接来到张富强面前询问。
张富强站起来微微一笑,“我就是这里的老板,您们有什么事吗?”
“是这样的,我的爷爷后天就是六十大寿,想在您这里办一场祝寿宴,想将这里全包下来,您看时间上……”
那人很是客气的询问,还担心后天会被提前订出去。
“后天可以给您包场,不过您要交一些定钱。”张富强更是很愉悦的回应。
那人听罢哈哈一笑,然后拿出一千块钱放在桌子上。
“只要有位置就好,我们将这里都包下来,主要是听说你这是王守一老先生徒弟在掌勺,因此到时请他给卖卖力气一定要让老爷子高兴啊!”
于是,张富强就满口答应下来。
等晚间要下班时,他就来到后厨,当着众人的面嘱咐赵鹏程。
“后天的寿宴一定不能搞砸了,人家是冲着王守一前辈的招牌来的,到时一定将我们酒楼的招牌菜做好,如果能够让他们满意,对于我们酒楼今后的发展都是大有好处的。”
张富强并没有夸张,因为他看得出那两个人的穿戴是很有档次的,家庭背景肯定也是大有来头的,所以他更要谨慎对待。
交代完一切,他才返回家里。
听他说完预定寿宴的事,叶婉儿就轻声提醒,“强子,我们第一次在省城接待这样大规模的宴席,一定不能出差错啊!还有……”
张富强抱起张叶诡异一笑,“我知道你在担心什么,放心吧,我心里有数。”
就是自己的老婆都可以想到的事情,他张富强岂会想不到呢?
那个隐藏的家伙没有理由不出来捣乱的,而且一定会将事情搞的更大。
他当然都已经和赵鹏程交代好了。
第二天下午,张富强带着人亲自采购回来很多的肉和蔬菜,挑选的都是最新鲜,也是品相最好的。
之所以这次他如此重视,主要还是因为人家是奔着王守一的招牌来的,他岂能马虎?
转日的中午办理寿宴。
第二天一大早,张福富来到酒楼就又到后厨嘱咐一次,然后才返回前台。
于是后厨里面就开始做提前的洗菜,摘菜,切菜,和面等准备。
叮叮当当!
偌大的厨房里马上就传来了不算优美的交响乐。
赵鹏程忙活的最为卖力,还不住的嘱咐属下。
他既是王守一的徒弟,又是他的姑爷,当然不能有一丁点的马虎。
偶尔他还会不着痕迹的去留意李大毛,发现他有时就会鬼鬼祟祟的模样。
时间已经接近中午了,那位定寿宴的男子又提前来了一步。
“张老板,我的爷爷他们一会就到,这里准备的都差不多了吧?”他的语气更是显示出对这件事的重视。
“万事俱备只欠东风!”张富强带有打趣的回应。
“长寿面一定要王老先生的亲传弟子做,这个可是最最重要的!”对方加重了语气提醒。
于是,快到正点时酒楼里就座无虚席了。
那些人都在一起说笑,酒楼里顿时热闹起来。
张富强仔细的盯着现场,而赵鹏程在后厨可就忙的是不亦乐乎了。
大勺翻飞,火光闪烁,香气更是充斥着整个偌大的后厨。
赵鹏程叮当的一敲大勺,那些打下手的立马都明白是什么意思,赶紧去拿菜往前台端。
李大毛当然也是那个行列里面的一员,他端起一盘菜就有些贼眉鼠眼的往前面走,而且他的速度很慢。
等要到前面大厅还差那么一点时,他忽然微微侧身,用身体挡住了那盘菜,几秒的时间后,他就神情得意的快步来到餐桌前。
而他那一个很微妙的动作,也给远处的张富强注意到了。
因为他已经和赵鹏程商议好的,在后厨由赵鹏程负责盯着他,在廊道里走动时,由张富强信任的伙计看着,等到了前面这里,当然又多了张富强这一双锐利的眼睛。
李大毛以为自己做的很天衣无缝了,刚刚在距离大厅没有几步路时,他用训练很久的动作迅速将药沫放到菜盘子里。
而且孟老板嘱咐他,做完这一次就赶紧找机会悄悄溜掉。
正当这些人员都要返回后厨时,也是李大毛得意准备离开时,更加是那些顾客要动筷子的时候。
忽然张富强站在大厅中央高呼一声。
“各位来宾,今天既然老先生在我的酒楼办寿宴,我就要说几句祝寿的词,您们几个上菜的也听听。”
张富强提高些嗓音,锐利的眸子还睨了一眼李大毛。
他有如此的举动,那些来宾当然不会不高兴,反而觉得这个老板很会做事。
张富强笑眯眯的一抱拳,“我张富强今天很荣幸,能够令在座各位到此办寿宴,我先表示感谢!”
他微微鞠躬,然后继续,“而且很诚意的祝愿今天的老寿星身体健康万寿无疆!”
他说完,酒楼里顿时一片掌声雷动。
那几名上菜的服务员就很不明白了,因为菜还没有上齐全呢,将他们留下有何用意啊?
李大毛更是很紧张的站在那,老鼠眼不住地滴溜溜乱转。
等掌声结束,张富强再一次开口,“今天来的都是贵客,因此我这个做老板的不敢有半点懈怠。”
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