第二百零五章 虾起哄
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第二百零五章 虾起哄
服务员的事情有了着落,接下来就要考虑从哪里招聘厨师了。
虽然准备主营麻辣小龙虾,但苏文却不打算放宽对厨师的要求,反而希望能够聘请到一些真正厉害的行家。
毕竟,龙虾馆作为在县城的第一家产业,苏文可是准备以这里为起点将小龙虾生意做到全省甚至全国的,而想要达成这个目标,拥有一个高水平的厨师团队必不可少。
“晓武,服务员的事情你有办法,那厨师这方面你有什么路子没?”再次看向方晓武,苏文开口问道。
“表哥,招聘服务员我还行,可这找厨师的活我就真的没办法了。你也知道,现在到处在开饭馆,别说在三江,就是在整个溪台想找一个靠谱的大厨都是一件十分困难的事情。”耸了耸肩,方晓武无奈地说道。
九零年,属于计划经济的尾声。随着社会经济的不断发展,人们对于消费的需求也日益增强。而在这个风水岭上,已经有很大一批人嗅到了商机,选择下海进入市场。
衣食住行,是关乎每个老百姓的行业。而这里面又属“食”的门槛最低,所以近几年大多数下海捞金的人都会把餐饮作为创业首选。
随着餐饮业的火热,厨师行业自然也水涨船高,一个有经验有本事的大厨无论放在任何地方都是名副其实的香饽饽,有大把的饭店老板相互争抢。
看着方晓武有心无力的样子,苏文略带失望地叹了口气。
“表哥,要不我这两天再打听打听,看看能不能找到合适的人选?”看着苏文皱起的眉头,方晓武顿了顿,再次开口道。
“也只能这样了,这两天咱们都多想想办法,一定要尽早找到靠谱的大厨。”点了点头,苏文语气平静地说道。
正说着,和胡壮沟通完店面装修事宜的吴岚走了过来,好奇地问道:“你们俩在这说什么呢,神秘兮兮的?”
“岚姐,我和表哥商量了一下店里招聘服务员和厨师的事情。”看着吴岚,方晓武开口回答道。
“哦,那商量的怎么样了?”听到方晓武的回答,吴岚也立马来了兴致,追问道。
作为龙虾馆未来的总经理,招聘店员对她来说可是头等大事。
“服务员的事情说好了,小兰有几个上个月刚刚中专毕业的同学,明天我就带她们来店里应聘。至于大厨,现在还没有合适的人选。”清了清嗓子,方晓武没有丝毫隐瞒,将自己和苏文商量的事情一五一十地告诉了吴岚。
听完了方晓武的话,吴岚点了点头,同意了他有关招聘服务员的建议。
“岚姐,大厨的事情我再想想办法,实在不行,咱们就花大价钱去溪台的饭店挖人。”没等吴岚开口,苏文抢先说道。
自己是龙虾馆的大老板,当然有义务为手下人解决这些难题。
“找大厨的话,我这里倒是有两个人选。”看了眼苏文,吴岚不紧不慢地说道。
“岚姐,你有人选,快说出来听听!”得知吴岚已经物色好了大厨,方晓武迫不及待地说道。
话音刚落,店面外传来了一阵脚步声,紧接着就见白玲满面欢喜地走了进来,身后还跟着一高一壮两个男人,正是聚贤庄的两位大厨——崔众、孙安。
“岚姐,人我给你带来了。”看到吴岚,白玲停下脚步,笑嘻嘻地叫道。
伴随着白玲的话语,苏文的目光望向她身后的两人,顿时眼前一亮。
“崔大厨、孙大厨,你们怎么来了?!”看着两位熟悉的男人,苏文惊喜万分地叫道。
“苏老板,好久不见啊!”看着惊讶的苏文,崔众和孙安笑了笑,开口回应道。
“小文,你看这两位能不能胜任龙虾馆的大厨呢?”上前和崔众孙安两人握了握手,吴岚转头看向苏文,笑盈盈地问道。
“岚姐,你的意思是,崔大厨和孙大厨愿意加入咱们的龙虾馆?”看了一眼吴岚,然后又将视线移向了一旁的崔众和孙安,苏文呆呆地问道,满脸的难以置信。
聚贤庄是三江县最顶尖的饭店,崔众和孙安两人能够在里面担任大厨,毫无疑问都是同行中的佼佼者,如果这样的人物能够加入龙虾馆,那绝对是一件天大的好事。
“是啊,苏老板。听吴经理说你要开饭店,我和老孙都准备投到你门下,不知道苏老板愿不愿意收留我们这俩老兄弟?”接过话茬,崔众瓮声瓮气地问道。
“愿意,当然愿意,崔叔和孙叔肯屈尊到我这座小庙,那是我求都求不来的福分。论年龄,两位都是我的叔叔辈,就不要叫什么‘苏老板’了,以后还是叫我小苏吧!”见崔众和孙安竟然真想要加入龙虾馆,苏文喜出望外,赶紧上前和两人热情地握了握手。
“好,既然苏老板这么说,那我也就托大一次,叫一声‘小苏’。你放心,我和老孙一定踏踏实实地在这里干,和吴经理搭班,总好过在聚贤庄受那赵昆那老小子的鸟气!”拍了拍厚实的胸脯,崔众黝黑的脸膛上泛着一抹兴奋的红色,扯着嗓子回应道。
伴随着崔众的发言,旁边身材高瘦的孙安也点了点头,算是表明了自己的态度。
有了崔众和孙安两位大拿的加入,龙虾馆招聘的相关事宜总算是彻底告一段落。
看着面前窗明几净的店面和周围欢声笑语的众人,苏文心中也凭空生出一股豪气,大声说道:“诸位,从今天开始,咱们就是一家人。有大家在,咱们的龙虾馆一定会越做越大,越做越红火!”
“岚姐,我看外面还没有招牌,咱们这饭店的名字叫啥啊?”就在众人都被苏文的话感染得踌躇满志的时候,白玲却问出了一个看似平常却至关重要的问题。
此话一出,喧闹的店面瞬间安静了下来,所有人的目光都集中在了苏文身上。
眼下龙虾馆已经是万事俱备,着起名的重任自然就落在了大老板身上。
迎着众人的目光,苏文淡淡一笑,不紧不慢地说出了一个令人意想不到的名字——虾起哄。
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