83.生辰宴到了
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当顾清上来的时候就看到唐苏一副没有骨头的样子摊在座上。
“你怎么就直接上马车了,要不是下人告诉我还以为你又在哪迷路了。”顾清用脚踢了踢唐苏,示意她让出位置来。
“身体不舒服。”唐苏有气无力地回答道,懒懒的挪动着。
“吼,真的身体不舒服哦。”顾清打趣道。
“......你就当我不舒服吧。”
唐苏摆摆手,将不再理会顾清接下来捉弄般的试探。
关玉白的生辰越来越近,唐苏也不可避免地开始勤快地跟着顾清跑动在皇子院和太子府之间,原本以为躲不掉了,但她发现关玉白这段时间也挺忙的,而她也一直在厨房活动着,这段时间只远远看到过三次,每一次关玉白都是行色匆匆的样子。
结果一直到生辰宴这天她都没有和关玉白正面遇上过。
唐苏从一开始的提心吊胆到后面逐渐放松了。
于是关玉白生辰这天来了。
唐苏起了个大早,这是她好不容易从问柳和寻花那里求来的,有的时候她也在想,或许她们两个人已经发现了什么,毕竟她有太多行为都过于反常了。
但是不管怎么说,最后还是能顺利坐上开往皇子院的马车也算是成功吧。
尽管这样,唐苏心里仍旧抱着极大的紧张感,要上战场了。
这还是她来古代之后第一次做这样大型宴会的后厨,还记得之前实习的时候只能当打下手的,现在也是可以独当一面的主厨了,所以这也可以说是唐苏的出道秀吧。
唐苏有点好笑地想到,没想到是在古代完成了她的梦想啊。
到了皇子院就看到下人们忙碌的身影,院门也已经装扮得焕然一新,十分喜庆。顾清是主要负责人,一下车就被管家下人们拥着去核对流程,而唐苏则一股脑扎进厨房里去了。
在这种活动中最累的基本上都是厨房,从研究菜色到购买食材,从布台到撤桌收尾,基本上都是厨房的人揽了。唐苏因为是顾清请来的外援所以不用参与到这类活计中,不过唐苏为了熟悉流程还是多多少少参与了一点。
唐苏到的时候厨房里的人已经洗好了菜,处理好的生鲜则放在另一边的大桌子上,看到唐苏,厨房里的人抬头打着招呼,手上的动作是不敢停的。
“冷碟准备得怎么样?”唐苏问道。
“已经在切丝了,就等装盘了。”离的近的厨师回答着。
“好,别忘了盖罩。”
“知道的。”
中华的饮食文化实在是博大精深,唐苏实在不确定哪些菜是没有的,所以还是决定选择做西餐,毕竟古代的饮食文化还没相互交融,但是把西餐全部按照配方做出来也不现实,只能在不改变摆盘和外观的前提下改变烹饪方式了。
八个冷碟里基本上以干果为主,放了唐苏酱的鸭舌,还有片得薄薄的牛肉,客人上桌了就能看到。虽说是按照西餐的想法来做,唐苏还是特意选了花纹漂亮的碟子装盘,看上去倒是添了不少古色古香的韵味。
中式的甜点唐苏不擅长,西式的甜点这里没材料,于是就交由关玉白厨房里一位专门做甜食的厨娘来做,这位厨娘唐苏是有印象的,小说里是关玉白专门找来做甜食讨好顾清的。
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