第三百三十五章 极鲜

　　东元号最缓慢的巡航速度，其实还是比自家之前小渔船突突突最快速度要自如，他们并没有太固定航向，但是或许是机缘巧合，东元号缓缓靠近了当时沈芮发现锦绣大龙虾的位置，前方的小海岛，已经若隐若现出现在两人的眼前。

　　看到熟悉的地方，沈芮不由带着回忆，和印臻分享，她当时在这里的大收获。神识探过去，大龙虾群居然还没有太多移位，“那群锦绣龙虾，还在这里呢！再向前一些，还有一个梭子蟹群。”

　　“当时我也在呢，阿芮！”印臻眸中笑意流泻，他还记得，那天无意中看到阿芮出海的视觉经验，他以为，见到了海中精灵。印臻带着笑意道；“当时，我刚来岛城，和嘉善乘快艇出海，从附近远远路过，无意间见到过阿芮，那是我们短时间内的第二次遇见！”

　　沈芮不由失笑，原来还有这么一出，她当时的感觉，果然没有出错。

　　“四哥，就在这抛锚吧，我们弄点儿吃得！”再往前行进了一些，小岛已经快要近在眼前的时候，沈芮嘱咐印臻停船抛锚，再往前就有暗礁，小渔船能轻松过去，但是东元号过去就有些危险了，不太适合太过靠近，以免触礁搁浅。

　　“阿芮，这片海域，下面有虾蟹贝类吗？”阿芮喜欢吃这些，即时捕捞上船的，才是最新鲜的，他为阿芮下海取来。

　　沈芮点头确认，圈定了几处位置，有海螺、生蚝、大龙虾、蛤蜊、对虾、梭子蟹，鲍鱼，小鱿鱼，虽然现在还不是最肥美的时候，但是已经进入可以吃的季节，已经有丰腴姿态，新鲜的海产，怎么吃都鲜美得很。

　　“阿芮等我一会儿，我下海捞一些上来中午吃！”印臻取了潜水装备出来换上，丛船尾入海，方向感极好的，循着既定的位置，带着装海货的网兜，适量捡拾着这些属于大海的精华。

　　沈芮在船尾等待，她去了凉鞋，坐在船尾的嬉水平台上，敛着群吧，把脚探入海水之中，轻轻地嬉戏着海水，感受着太阳照耀后，适宜舒服的温度，一边用神识跟随着印臻，随着他徜徉海底，压缩传音，给印臻做着精确地引导。

　　有沈芮这个外挂指引，再加上印臻不凡的身体素质，前后个把小时的时间，印臻带着满满的收获，安然重新回到海面上，沿着舷梯，上了游艇。搁下装着海货的网兜，印臻卸了潜水装备，才让沈芮上前，把大浴巾递给他，携着沈芮进了舱内。

　　他刚上来的地方，被海水侵染，不免水滑，细节照顾上，印臻惯来十足的用心。

　　等印臻稍加梳洗，两人一起到了厨房，就着今天准备的丰富海产，开始筹备中午的午餐。新鲜出海的海产，只要清洗干净，简单的水煮清蒸，都是十分极致的鲜美。

谷窊</span>　　太过复杂麻烦的做法，着实太考验手艺，沈芮瞅了瞅食材，品类足够的多，不由和印臻提议，中午吃一顿海鲜火锅吧。这会儿熬煮骨汤什么的，都有些慢了一步，沈芮干脆就地取材，选取食材本身的鲜来调汤底。

　　切了些香菇稍加煸炒，然后洗干净的少许的鲍鱼蛤蜊、大黄花鱼的鱼骨鱼头、以及冰箱补给里的半只鸡入锅，沈芮用了些炼制的特殊手法，逼出了海鲜和跑山鸡之中的鲜美，在等待熬煮的过程，沈芮和印臻一起，做了一只沈芮爱吃的芝士焗龙虾，加了些意面，正好就是主食了。

　　今天的主厨，是印臻，沈芮只负责动嘴指挥，担任调味以及一些细节的辅助，其他的切也好，洗也好，都是印臻一手包揽，印臻素来学习力极强，几次进厨房的经验，已经让他很有一定的厨艺基础在，尤其在掌控力增强后，刀工更是日益渐长。

　　鱼切片、海螺切片、鲍鱼切片，鱿鱼改花刀，新鲜的象拔蚌切片···沈芮的辅助，则是凝冰微冷冻，保证食材的新鲜。除了切片改刀的，印臻还做了沈芮喜欢吃的虾滑和墨鱼滑。有沈芮负责调和，这两种做起来需要手劲搅打的火锅必备好物，对印臻来说，并不是太过高难度的挑战···

　　等印臻在把适量的菇类和青菜喜好，准备工作完工，海鲜汤底也鲜香出锅，捞取逼出精华后，没用的浮渣，只剩下清亮浓香鲜美的汤底，倾到入火锅专用锅里面，芝士焗龙虾也出炉了。

　　他们今天吃属于最新鲜的海鲜，沈芮就没在用火锅料调味，只按她和印臻的口味，调和了几个蘸碟。餐点上桌，两人开始享用起今天的美味。螺片鲍鱼片象拔蚌的脆弹、鱿鱼花的耿秋、虾滑墨鱼滑的弹嫩，大黄花鱼片的鲜嫩···真真正正给了两人以极鲜味蕾，无与伦比的享受。

　　没有过多调味料的冲击，没有火锅底料辛辣的赋予，只有最本身，属于食材本身极致的鲜美，在唇齿之间迸发，跳跃，沈芮特调的鲜美汤汁，将食材的鲜美，彻底的升华成味蕾极致的享受，让人堪称流连忘返。

　　虽然汤底做的仓促了些，但是所有的准备，所有的食材，是不带半点儿的敷衍，自然给两人带来的，就是最好的享受。无论是对于沈芮和印臻来说，今天都是少有打破惯常饮食习惯七分饱的畅快满足。

　　这样的锅子，吃得人真得是挺舒服的，沈芮琢磨着，刚好食材都还有，回去也给爸妈做着尝尝。她今天用了非常例的手法做汤底，倒还是挺成功的。除了清蒸，酱烧，大黄花鱼吃锅子也不错，鱼片锅子也能将大黄花鱼的鲜嫩抒发的淋漓尽致。

　　吃罢午饭，稍作休息，海上一行，舒服满足后，沈芮和印臻启程往市区而去。夏天是个吃冰饮的好季节，沈芮没有太多的忌讳，虽然不能过量的吃多，但是夏日来临，尝尝鲜还是必须的。上次印嘉善推荐的特色冷饮甜品店，她想去慕名拜访下。


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