第1676章 龙火炼器【下】(求票,求投…
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叶三那就是会吃不会做,他可比鲁正邦懒得多。
但论吃,那他就是一等一的美食家了,之前为了周奉天搜罗天下食材的时候,他走南闯北,几乎走遍了东亚诸国,照他的说法,那就是东亚美食界,就没有他没有了解过的玩意儿。
再说了,他年轻时候,对于吃也是极为看重的,吃的更是极为精细。
讲究的是烹饪的细致技法,他是吃过周奉天做的饭菜的,是真心诚意感觉到这做的好吃,而不是因为恭维。
能够做得出好饭菜的,他自是都敬重,能够满足人类口舌之欲的,更是好本事一桩了。
“我看看食材再下判断,这次的螃蟹都还行,这还有一些鲍鱼,你看看个头,海产就这么多,很难做得出花,且海产这种都是极为鲜嫩的,一般而言,只要用最简单的料理手段,
这海产就能最大程度保持其鲜美,其他都是累赘罢了……”
周奉天对食材挑拣了一分,今天吃饭的人不算多,满打满算,也就自个儿叶三还有女儿们,料来海产数量便不必多。
叶三还带了一些当地产的蔬菜过来,都是灵气浓郁的,上头甚至还有采摘时候的露水,非常晶莹漂亮。
周奉天笑道:“那还是以闽菜为主罢,我也不多做什么,主要清蒸,再配上调理过的酱汁与蘸料就好。”
“龙君,要我说咱们龙宫还得外聘几个厨子回来,不然你看咱们回龙宫,那是连吃饭的心情都没有,再好的地方那都是住不来人咯。”叶三抱怨道。
“咱们几个不是人呢,”周琼容不由得说道,“不过咱们这儿伙食是差了点,连奶奶做饭都比不了,以后大宴宾客也真的是个麻烦,难不成还得叫父亲亲自下厨不成。”
周奉天摸了摸鼻子,也算是知道女儿言之有理。
他琢磨了一下,让小墨去叫了几个龙宫的人手来,这里头主要自然还是龙宫的妖姬一流了,这些龙宫妖姬都服用了化形丹,为首的一人正是之前自小石潭时候,就与周奉天相遇的蚌精。
如今他在龙宫地位颇高,也是以内其身份的原因,还有他乃是龙宫开宫之后的元老。
“小幽,如此看来,这掌厨的事儿,估计就得你先辛苦学着些许了。”周奉天称呼为蚌精小幽,这名字还是罔象给取的。
小蚌精盈盈下拜,笑容里透着几分真诚与可爱,“这有何辛苦,能和主人修行厨艺,才是婢子的福分。”
周奉天微微颔首。
他做菜的做的非常细致,这些个龙宫妖姬,大多灵智不高,但胜在心思实诚,内心纯净。
想到什么便做什么,非是要做好了,方才收手。
周奉天在一旁做菜,从切菜,再到烹饪的技法,那都是极为细腻讲解,这些妖姬,认真参详。
周奉天刀工是极好的,这次刻意放慢了手法,从入刀、出刀之处,再到食材的纹理,都有一一讲解。
“凡是肉类,自有其纹理,红肉里的牛羊,要逆着其纹路切下,切时刀法讲究快与平,一刀结束,必须肉与肉切断,稍加停顿,再切二刀。
猪肉要顺着纹路切,猪肉要保证其肉齐整,将其纤维拉长,这肉的入口感,自然不会有细碎感,
但切菜的手法,自然也要与所作菜色配套,不是一味追求公式化,这事儿,你们得细细琢磨,品味。”周奉天娓娓道来,手里的活儿倒是不停。
叶三带来的不少都是家禽和家畜肉,这些虽然不比龙眠村专产的黑猪肉,但吃起来也别有风味,周奉天这下刀的时候,也有明显的感觉。
待得肉类处理完,周奉天指挥着这些龙宫妖姬开始调理起海中的贝类和蟹子,叶三在一旁嘟囔道:“龙君,不是我说,虽说美人玉手调羹的景象是漂亮,但这些个宫娥穿着宫装涮贝壳的样儿,多少有那么点不雅观,也不应景。”
叶三是个妙人,讲究的点也比较多,他也确实极为喜好风雅,这行为方式上也多有自己的见底。
周奉天稍稍思忖,也说道:“确实是这么个道理,晚些还是要让织造的人,给准备厨娘的服饰才好,再说了,都这个年代了,也不见得要日日穿宫装,多些个选择才好,
就是不知道现在服装学校还收不收鲛人的……”
这些妖姬其实化人不久,以前在海底讨生活,都是过得苦日子,这些活儿还真的不算什么,不过大部分蚌精和贝壳变得,都对章鱼有莫名的厌恶感,周奉天看这些姑娘手撕章鱼,居然有了几分快意。
虽说场面是有些血腥。
这一顿大菜,倒是弄得久了些许,或许是为了给这些妖姬练手,这食材准备的也相当多了点,周奉天琢磨着干脆把在外的鲁正邦传唤来,还顺道去把龙宫地下的城市里的铁匠等人都给找了回来。
这一顿大宴,倒是弄了个别开生面,不少人很久不曾见到周奉天了,纷纷过来敬酒,周奉天也不讲究君臣与上下的礼数,只要开心便是好事。
这一顿饭也是吃的宾主尽欢。
就连周白都吃了不少。
等到吃完了,周奉天才和俩女儿晃晃悠悠地去了祝融大殿。
周奉天给俩女都输入了大量的灵气,又观察了一下情况,显然朱玫也进入了状态之中,正操纵着火焰与咒法,不断给扇骨上篆刻上铭文。
每一根扇骨都逐渐染上了犹如云龙一般的纹路,上头更是有极为古老的字体,看似蝌蚪,但有一定规律,这乃是上古密文,极为罕有,往往是用以书写咒语的。
至于唐小喜的剑胚还未成型,看来,仍是一场旷日持久之事。
周奉天看了一会儿,想着自家俩姑娘过阵子还得去上学,只好将俩小宝贝儿送回了自家屋里,俩小丫头吃得多了,嘴边都是油渍,到家还给老娘一顿批评,说没尽到当爹的责任云云,搞得周奉天很郁闷。
他在村子里和龙宫里来回穿梭,很快半个月已经过去了。
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