第九百四十一章 杀鸡都不利索
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村里人都走光了,院子里只剩下撒泼打滚,哭穷卖惨过的大吴氏一家。
达到了目的,可怜兮兮的这一家子,看起来精神状态好了不少。
这个时候天色也不早了,林音一个眼色都不给他们,就去做饭。
慕老大也跟着娘子进了厨房,他生火,林宝嘉洗菜。
院子的一个角落里,那只山鸡快要没气了,眼珠子偶尔转一下。
想到今晚有山鸡吃,大吴氏一家子心里面隐隐激动,他们留下来真是一个正确无比的选择。
“干愣着做啥,还不帮音丫头杀鸡。”大吴氏招呼一家子。
于是进厨房找刀的找刀,拿盆的拿盆,端热水的端热水。
林音见他们终于干正事了,嘴角抽了抽,也没有说什么。
“毛刮干净一点,内脏清理干净一点。”她说。
“那是当然,谁没杀过鸡啊是不,嘿嘿。”牛老四笑得有点殷切,可是眼里却闪过一丝算计。
这么凶巴巴的对他们家,颐指气使的,等到滚出这个家门了,才知道这个家的真正主人是谁。
林音从水井深处提出一坨豆腐,她要做青椒炒豆腐块,再加一点碎肉,那味道,超级下饭。
牛老四在水井边杀鸡,大吴氏和大欢蹲在一边,明明鸡都要死了,牛老四抹脖子却抹得不利索,几刀下去,鸡都没有断气,反而因为生存本能,激发出了斗志,翅膀扑腾扑腾地挣扎起来。
这一闹腾不要紧,鲜血飞溅,井口上,大吴氏,大欢脸上都是。
“爹,你咋杀只鸡都不会啊。”大欢生气地抹去脸上的鸡血,站起来退后几步。
“谁说我不会,看好了。”
牛老四的骚操作来了。
他把鸡脖子摁在地上,一刀下去,鸡头飞了,“杀鸡这么简单的事情,弄那么麻烦做啥?一刀跺,鸡死得痛快,魂都没了。”
没了鸡头,鸡的身子突然从牛老四的手中扑腾跃起,爪子在牛老四脸上抓了好几下,这才焉巴巴地掉在地上,翅膀和爪子动了动,死了。
牛老四的脸上被抓出了好几道血痕,他伸手一抹脸,往地上唾了一口,“唉,晦气,真是晦气。”
“就是,杀个鸡都不舒坦。”大欢皱眉,发泄着心中积压的怨气。
“不是杀只鸡不舒坦,是你不会杀,没有人杀鸡会是这个样子。”林音在一旁,把这一幕都看到眼里。
正常人杀鸡,都是割鸡脖子,把鸡体内的血放干,这样肉血分离,鸡肉才不腥不臭,这一剁脖子,会导致肉质口感下降,而且很不人道,毕竟头没了,鸡身体还在到处乱动,看起来很残忍。
可是牛老四为了赌气,一刀把鸡脖子卸了,这个男人,还真是不靠谱啊。
牛老四讪讪一笑,“这不,这只鸡要死要死的,不好杀嘛。”
“要死的鸡都摆不平,要是大活鸡,是不是要杀得满院子都是毛。”林音冷笑,一把把山鸡的身体拎过来,“这只鸡我自己来吧。”
让这些人帮忙,只有帮倒忙。
她本来喜欢吃鸡头,这下子好了,鸡脑袋里的血没有放完,她不想吃了。
再让这些人处理鸡的身体,说不定还会留什么屎啊污垢啊在肠子里面,只怕连山鸡身上的毛都刮不干净。
除非她自己动手,不然她下不了口。
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