第四十三章 快餐店营业-钟木头害羞
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钟梨儿也同样是瞧见了沈如溪,于是摸了摸发髻上的珍珠钗环,连忙迎上来,
调侃道:“诶,这不是我的大嫂吗?怎么,到城里来给大户人家做厨娘呢?”说着,就多看了眼小推车上的东西。
“你是?”沈如溪皱了皱,想了好些会才应道:“哦~原来是嫁到城里来的钟梨儿,难怪一直闻到猪肉味呢。”
“你知道?”钟梨儿轻哼了一声,撩了撩发丝,露出手腕的镯子,“正好我们家还缺个打扫卫生的仆人,念在亲戚一场,你就不用替别人干活了。”
“不了,念在亲戚一场,我还是不要抢你的活比较好。”沈如溪笑着就推车往前走。
“站住。你...站住。”钟梨儿见沈如溪继续往前走,就急着追了上去,“我让你站住,你没听见?”
“你以身份来命令我呢?是你大哥的庶妹还是猪肉档的老板娘?”
“你...”钟梨儿自知口才斗不过沈如溪,只好寻着她的痛处去戳,“大哥和浩文到哪里去了?该不会你太凶了,他休了你,你给别人当小妾去了吧?”
沈如溪立马停下,甩手就赏她个一巴掌,“给脸不要脸是吧?别以为你嫁到城里来就高人一等,我告诉你,若是惹我不痛快,我一样可以弄死你。”
沈如溪狠狠地剜了钟梨儿一眼,就带着钟思思离开。
钟梨儿捂住被打疼的脸,悄悄地跟了上去。她倒是要看看这毒妇是嫁到哪里去?现在过怎样的悲惨生活?
刚回到后院,沈如溪就牵着小黄轻手轻脚往外走,故意停在外头躲着,小心脏扑通扑通跳的钟梨儿的附近。
两人只有一转角之隔。
沈如溪暗示小黄不作声,待钟梨儿缓缓探出头来之时...
亮出獠牙狂吠!
“啊——不要过来!”
钟梨儿本就害怕,现如今被这当头一吓,当即尿了一裤子,连爬带滚地溜走。
“真骚~”
沈如溪回屋的时候,钟思思已抱着钟习川的大腿,叭叭地说刚才的事。
“阿爹,你会不会休了阿娘?”
“不会。”
“那你们会生弟弟妹妹吗?哥哥走了,思思很想他。”
钟习川老脸一红,可仿佛他一旦说不,钟思思就会大哭一场,于是应下,“会。”
沈如溪连忙弯下腰拾起掉下来的胡萝卜,钟习川也是羞怯尴尬,于是挠了挠后脑勺,问道:“溪,这是我弄的小牌子,你看看。”
沈如溪轻看了一眼就转过头去应道:“挺好的,多弄些吧。”
“好。”
气氛一下子就冷掉了,只留下钟思思咔吱咔吱吃蜜饯果子的声音。
沈如溪将东西都分门别类地摆好之后就想到,“喂木头,你不如还弄一个大牌子,可以放出去的那种,上边就写着今天菜品。”
“好,那明天吃什么?”
“汤的话就是胡萝卜菜干眉豆猪肺汤。”
“这个我会,明天交给我。”
“嗯嗯,然后就是香酥鸡,炸鱼块,酸辣土豆丝,肉沫茄子,售完即止。”
钟习川一一记下之后,忽然想到一件重要的事,“溪,你这铺子叫什么啊?”
沈如溪愣了愣,“对喔,叫什么好呢?”
“要不,直接叫快餐店?”
“啊?太简单粗暴了。”
沈如溪的嘴角抽抽,不由地想起这人给他自己设计的珠宝起的名字,什么红枚,绿珠,听着就掉咖位。
“那你来起个名字听听。”
沈如溪边想边于院中徘徊,“既然是打着吃饱的名号,那就是让人吃的开心,开心...开心...没有忧虑,要不叫无忧快餐馆?”
“行。”
“哎呀,我忘记买米了。”
钟习川放下手中功夫,“我去买吧,让他们送货上门,顺便还车。”
“嗯嗯~”
夜间沈如溪一番浅睡,就早早地起,在削土豆丝的时候钟习川也起床来洗泡菜干和眉豆。
只见他开灶点火烧水,将胡萝卜削皮切块搁旁备用,再将猪肺给清洗干净片块下水,飞开血水和沫渣捞出。
刷锅后下生姜、料酒将猪肺给小炒一会,铲出备用。
然后取大锅,将猪肺、菜干、眉豆、胡萝卜、蜜枣等一次性下进去,再往里头加水,最后盖上锅盖看火。
整套动作不带马虎的,沈如溪凑过去笑说道:“可以啊木头,这所有的汤敢情你都会煲的呀。”
“不会,只会你经常喝的那几种。”
“啊?我?”沈如溪的脸有些微微发烫,“木头,你该不会看上老娘了吧?”
“方便下毒。”
“你...洗你的米去吧。”沈如溪气的推了钟习川一下就将腌制一晚上的几只鸡给拿出来,依次放入锅里边蒸。
在蒸制的过程中,沈如溪将鱼块给片好后放入五香粉、盐和料酒腌制。再取茄子切条,肉段切碎成馅,拌入葱、姜末、盐、酱油以及胡椒粉。
另起一锅,放大半油,油热先下茄子,炸软后捞出。紧接夹鱼块拌鸡蛋液下锅炸,炸至两面金黄后捞出控油。
再将蒸熟的鸡取出,快速扇凉后往表面倒入鸡蛋液,并将鸡身给抹匀。下锅,不停舀热油往鸡身灌,促其成型。
定型后,用筷子翻转进行两面炸至,至表面酥脆红润捞出控油。
待鸡都处理完之后,沈如溪将锅中油全部到入罐子里头,另取新油下锅,放蒜末、肉馅爆炒,再下炸好的茄条,加入些许盐、酱油、清水翻炒。
肉沫茄子出锅后,沈如溪将鱼块给炒一遍加了些酸甜汁,又猛火爆炒了酸辣土豆丝,总算是告一段落。
钟习川将铺门给打开,任由饭菜香随风飘向千家万户。
“溪,你价格还没定呢。”
沈如溪将一大盘香酥鸡放下之后,想了想,“那就两肉两菜,五十文,两肉一菜,四十五文,一肉两菜,三十五文,一肉一菜,三十文。”
“好。”
香味果真占了功劳,不到半会功夫,铺门前就聚满了寻味而来的客人。
一见着人,钟习川就连忙拉沈如溪出来,然后自己去搬汤锅和饭锅。
他昨夜可是练习了很久如何去宣传,如何去介绍规则,可当看到这么多人的时候,他就如霜打的茄子一般,失了勇气。
“各位客官,今日是我们无忧快餐馆营业的第一天,凡入店消费者均送一碟腌萝卜,白饭任吃,菜干猪肺汤任喝。”
“小娘子,你这该不会是骗人的吧?”
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