第731章

雪花糖从品相、口味上都比大周国的糖强十倍，当然价钱也贵了十倍。

燕城作坊的雪花糖批发价分为几个等级，五十斤起批发。

五十斤至一百斤，每斤卖三百个铜钱。

一百斤至三百斤，每斤卖二百九十个铜钱。

三百斤至六百斤，每斤卖二百八十个铜钱。

六百斤至一千五百斤，每斤卖二百七十个铜钱。

一千五百斤以上，每斤卖二百五十个铜钱。

最低批发价格就是一斤二百五十个铜钱。哪怕批发一万斤，价钱也是如此。

前些天在制定价格时，江青云还担心李如意定的价格太高。

“市面上糖每斤三十个铜钱。我们的雪花糖批发价三百个铜钱，整整是糖的十倍。商贩再零售出去，价钱至少一斤三百一十个铜钱。买的人会多吗？”

“江哥哥，我们的雪花糖是从糖里面提炼出来的。糖是从南地进货，哪怕我们买的糖再多，批发价一斤二十三个铜钱。一斤糖只能提炼出六两雪花糖，还要算上人工及作坊的消耗，雪花糖每斤的成本就高达五十个铜钱。”

“三百个铜钱是五十个铜钱的六倍。我们的利润这么高，那些人会买账？”

“你忘记我家去年卖的风鸡、香肠了？这两种吃食的利润都是几倍。我在卖雪花糖之前，已经用十几样吃食试探过市场。我给雪花糖的定价是合适的。”

江青云自知不擅长经商，听完李如意的解释，便道：“那就依你。”

雪花糖的价格就是这样定的。

雪花盐是人人每天要吃的必需品，价钱不能高。

雪花糖不像雪花盐，价钱定高了，富人买，穷人可以不买仍去吃以前的糖。

李如意一开始就给雪花糖定位成高端食品，专供富人。不是她看不起穷人，而是燕城作坊投入了万两银子，还养着几千人。

谁的银子都不是大风吹来的。

雪花盐等于免费送给燕王，挣不到钱。

酱油、酱菜作坊短期内生产量上不去，收不回银子。

目前只有靠雪花糖，迅速将成本赚回来，养活几千人。

她让江青云给燕王府送去五百斤雪花糖，高王妃在跟燕城的贵妇开茶会时，用雪花糖款待众贵妇，又给关系不错的贵妇送了些。

贵人一旦吃了雪花糖，就不想再吃从前后味略苦的糖，令管家去买雪花糖。

雪花糖就这样在北地的贵族阶级打开了局面。

雪花糖零售一斤三百一十个铜钱。五十斤以上走批发价。

雪花糖批发价传开，商贩倒没觉得贵。

毕竟，糖的价钱就不低，雪花糖比糖强太多，卖的贵也正常。

再说，对于商贩而言，越贵的东西利润越大，一斤雪花糖的利润比糖高。商贩跟着获益。

不过，那些一直盯着周家父子的小人十分的不满，整天在人来人往的茶楼酒馆破口大骂。

“狗日的雪花糖卖的太贵！”

“小小的雪花糖一斤竟然卖三钱银子，燕城糖作坊这是在抢钱！”

“周莫玄开的糖作坊太他娘的黑心！”

“粮铺里卖的糖一斤三十个铜钱。雪花糖批发价都一斤高达三百个铜钱。奸商！”

“雪花糖为何不像雪花盐一样便宜？”

“雪花盐跟盐一样一斤六个铜钱。雪花糖就应该三十个铜钱一斤才对！”

有人看不下去，拍桌子骂道：“南地的树上长的茶叶，那种品质很一般，一斤也得五钱银子，绸缎一丈好几两银子。你们这群闲的无聊的伪君子怎么不去骂？”


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