第15章 买断
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第二天,张氏带着肖锦儿来到自家分的田地上,田地都靠近河边,是很好的地块,肖家祖辈是很有眼光的。
田里种着冬小麦,已经在慢慢返青,此时的田间管理很重要,要提高小麦的抗寒能力,就怕出现倒春寒,影响小麦的拔节生长。
“娘,田里的小麦浇过返青水了吗?”肖锦儿在农村长大,没吃过猪肉也看过猪走路,知道这个时候要浇返青水。
“还没呢,这不刚碰到你爹脚受伤了。”张氏很是无助。
“娘,请人帮忙吧,不能耽误了。”肖锦儿提醒道。
“好,等一下我就回村找人,再去看看地吧,前几天翻好了,还没种东西。”张氏很是高兴有人给她拿主意。
“娘,先种青菜吧,成熟快。撒完种撒一层草木灰,再盖一层麦杆保暖,倒春寒也不怕,勤点浇水施肥。菜种出来后,看一下李叔可不可以帮忙收购,不收购我们就自个去县城卖。”肖锦儿说得一套一套的,张氏对于她梦里受神仙指点的说法深信不疑,能说出这些话她觉得理所当然,一个劲的点头。
肖锦儿也觉得在她娘面前特自在,不用遮遮掩掩。
得到娘的认可,肖锦儿马上把浇水施肥的任务接过来,说法就是帮娘分担。
看过田地后,张氏说干就干,立马回家找人帮忙给麦田浇返青水,自己也忙着准备播种青菜。
肖锦儿本来不打算上山的,看时间还早,背着背箩也上山了。这次她的目的不是松树菇,她想去上次爹受伤的那个山凹看看,那里有好多灰黑色的像无花果形状的东西,上次她就觉得眼熟,这几天她想来想去,终于想起是凉粉果,小的时候奶奶经常用来做凉粉吃。
半个时辰后,肖锦儿终于找到了那片凉粉果,经过冬天变得干枯的枝条上,一个个的凉粉果吊在上面,捏一捏,软软的,正适合做凉粉。
肖锦儿双手齐下,很快就摘了一背箩,但一个个的凉粉果还在诱惑着她,果断收进空间,继续采摘,一上午的时间,整整摘了三背箩,最后留了半背箩背着下山。
院子里,张氏正在临时搭的锅灶前忙活,见锦儿进来,上前来帮她取背箩,“呀!这薜茘果是要给王爷爷的吗?”
薜荔果是村民们对凉粉果的叫法,在山上很常见,没什么味道,吃了会拉肚子。张氏去王大夫家找肖山的时候见过,王大夫说用来入药。
肖锦儿疑惑地看着张氏,“不是,娘,我用来做东西吃。”
“可以吃吗?”张氏还是不大相信,可以吃的话早就被人摘光了,哪里有锦儿背回来的份。
“现在就做,娘给我找一个布袋来。”锦儿说干就干,拿出十几个凉粉果,每个用刀切成四块,将里面的凉粉果肉剥到盆中,剥完的皮扔掉;将剥好的果肉装入布袋中,系紧袋口;用大盆子倒来半盆凉开水,将布袋浸入水中一刻钟;然后反复用手揉搓布袋,将果胶全部挤出后拿出布袋;盆中的汁液静置大约半个时辰,就全部凝固成果冻状了。
“好了,娘,拿点白糖出来。”肖锦儿把盆中的凉粉用勺子勺进碗里,撒上白糖,搅拌几下就开始吃了。
“好吃好吃!娘快吃,等一下再给爹送去。”久违的口感,凉凉的,甜甜的,晒着暖暖的太阳,吃着好舒服。
“真的呀!凉凉的,甜甜的,我从来没吃过这么好吃的东西,我家锦儿捡到宝了。”张氏欢快的吃起来。
“娘,你说这个拿出去卖,会有人买吗?”肖锦儿看张氏吃得欢快,不由得说出心中的想法。
“有的,肯定有人买,锦儿想做了拿出去卖吗?”张氏想着锦儿还小,做买卖要去县城的,不想让锦儿一个人去。
“不是,娘,我还没想好。”肖锦儿可不想起早摸黑去摆摊,那样的日子她过不来。
午后,釆松树菇的村民都回来了,今天采得不少,有一百多斤,昨天上过山的村民,今天把家里人也带上了。
给村民过完称,结了钱,离李桂约定的拿货时间还早。趁人不注意,肖锦儿把空间的松树菇也调了些出来,一共有一百五十多斤。
李桂比约定的时间早来了一个时辰,酒楼里的松树菇卖空了,田掌柜坐不住,催着李桂一起过来了。看着比昨天多两倍的松树菇,田掌柜皱紧的眉头终于松开了些。
肖锦儿趁机端了凉粉出来,又是新鲜的吃食,田掌柜乐开花了,表面却不显,“这个适合热天的时候吃,一年有半年多的时间吃不了。”
“田掌柜,如果您用半年的时间挣了全年的钱,您还会介意另外半年闲着么?”肖锦儿俏皮地反问。
田掌柜一愣,随即大笑出声,“好!承您贵言,丫头,出个价,这个吃食我买断了。”
肖锦儿伸出一个食指,“一百两银子,食材、做法都告诉你,还有一个互惠条件:以后我家地里种的蔬菜瓜果都按市价供给你,你收菜,我收钱,不问出处,不管归途。”
“成交!希望丫头以后有什么好的吃食都先想到田某人。”田掌柜当机立断掏出两张五十两的银票,松树菇的大卖让他很有信心,而且眼前的小丫头,目光坚定,谈吐不凡,想起李桂说她曾经痴傻的过往,田掌柜料定她是有过什么奇遇,与这样的人合作不会错。
张氏在旁边看着,全程神情紧绷,无奈有外男在,她不能扔下女儿独自面对。李桂看在眼里,不时的示意她放心,田掌柜是精明的生意人,很会抓住商机,但从不做失德之事。
田掌柜把凉粉的做法写了下来,肖锦儿把今天釆的凉粉果一并送给田掌柜,双方都欢喜。
看着李桂和田掌柜驾车离去,张氏的一颗心总算归位,拉着锦儿就进了小房间,“孩子他爹,刚才外面的事,你都听到了吗?锦儿太厉害了,给咱家挣钱了。”说着张氏竟哭了。
“听到了,孩子他娘,锦儿挣钱了,我们应该高兴。”肖山也红了眼眶,“锦儿,爹娘让你受累了。”
“爹,娘,我不累。爹要快点好起来,锦儿等着你买辆马车,去酒楼送菜呢。”肖锦儿掏出两张五十两的银票,一张给肖山,一张给张氏,“娘,这张你放起来,有需要的时候再用。”
“锦儿,你自己留着用,分家的钱还在。”张氏推着不肯收。
“娘,我身上还有卖松树菇的钱,以后要用钱的地方多着呢,肖林读书、我们盖新房子、买新衣服,有了钱都给你存着,要用钱也向你要哦。”肖锦儿一番话听得张氏心里甜甜的,盖新房子在这之前她可想都不敢想呢。
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