第二十五章 她觉得没问题
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中午的时候,酿酒的工作进入到了收尾阶段。
因为怕酒糟混入油盐,陆小酒两人特意没让陆家人过来帮忙。
闷头搅拌了半个时辰,才将酒糟拌匀,接着便用油纸封口,盖上棉被。
酒糟发酵的时间长短,主要的原因在于酒曲,好的酒曲可以让发酵更快。
其次就是温度,适当的温度可以让酒曲中的微生物,快速生长,从而加速糖化和蛋白质的转化。
所以陆小酒特意选了一件向阳的屋子,用来存放酒糟缸,还特意在房间里加了个烤火炉。
两人忙活完,成功错过了午饭时间。
陆小酒去厨房,想寻摸个剩饭垫吧下肚子,就见李氏从门外蹿了进来。
没错,就是蹿,像极了看见老鼠的猫。
李氏从灶锅里端出两个海碗,还有一大碗面饼,甩给她道:“饭点也不知道先吃饭,还要我来等你,赶紧吃,别耽误我唰碗。”
说完就开始收拾厨房,眼神甩也不甩她。
李氏看起来很凶,陆小酒却没错过对方眼里的关心。
她对这个刀子嘴豆腐心的大嫂,真是又爱又气。
没办法,谁让原主留下的印象太根深蒂固了,她只能好好努力,争取早日扭转印象。
陆小酒老实地接过饭碗,临走时忍不住用小脑袋蹭了蹭李氏,“就知道大嫂关心我。”
李氏一脸懵,小姑子是不是耳朵坏了,听不出好赖话?
她明明在骂人!
陆小酒和陆明昌快速解决完午饭,又继续忙活了。
酒糟已经放好,接下来就是砌灶台,厨房就一个灶台,虽然有两个出火口,但若是和饭点撞上,情况就会比较尴尬。
所以陆小酒画了图纸,让陆明昌去整。
乡下人什么都会一点,木工泥瓦匠,只要不是太精细的活,都能试试。
让陆明昌选好位置砌灶台后,陆小酒就带着几个小丫头去村里。
她穿来古代也有一段时间了,这还是她第一回和村里人打交道。
之前那种见面撕逼的不算。
陆小酒特意找了个村中心的地方,将背上两个篓子放下,冲四个小丫头道:“你们去找玩得好的小伙伴,七八岁以上,对村子周围熟悉的,能喊几个就喊几个,就说我请大家吃糖。”
四个小丫头睁大了眼睛。
吃糖?是中午爹爹(大伯)带回来的那种饴糖吗?
她们饭后才吃了一块,现在小姑姑要请村里的孩子吃?
看出几个小丫头眼里的不舍,陆小酒从篓子里拿出几颗分给她们,说道:“不是免费给她们的,小姑有事要让她们做,放心,家里给你们留了一袋呢。”
她早上特意交代了陆大哥给她带几包糖回来,原本是为了给家里几个小家伙解解馋。
可是中午陆明昌的话,让她改变了注意,于是有了这一出。
……
几个丫头一听家里还有,立刻欢喜了,纷纷散开去找自己的素日往来的小伙伴。
农忙时,乡下的娃都是放养的,大都留在家里做家务,或者带去地里玩。
所以不到一刻钟,村里的大榕树下,就聚集了十几个小萝卜头。
说是小萝卜头不太准确,毕竟大丫和二丫的小伙伴,多是十二三岁的小女娃。
见人来的差不多,陆小酒从兜里掏出糖,对着大伙道:“你们想吃糖吗?”
众小孩不明所以,但是糖谁不想吃,立即便有小孩举手:“想的!想的!但是……小酒姐姐,你长得真好看。”
说完还羞涩的笑了两声,可把陆小酒萌坏了。
这小孩可真机灵,陆小酒寻声望去,见是里正家的小孙子,名叫大虎。
“非常好!”
陆小酒非常豪气地扔了块糖给大虎,然后开始她的正(表)事(演)。
“大家都知道山里有一种青梅子吧,就是这种……”她举起手,尽量让大家看清她手里的梅子。
“这不是牛果子吗?”
“是啊,山上好多,味道又酸又涩,没人喜欢吃!”
牛果子,是一种类似于青梅的野生果实,味道和青梅类似,但是成熟季节却是在春季,如今三四月,真是牛果子果熟蒂落的好时节。
“没错,这种果子太酸了,没人喜欢吃。”
陆小酒诱哄道:“但是我们一家喜欢吃这种酸果子,所以找大家帮忙上山采一点,像这种小篓子,一篓子,一块糖。”
“不限量,你们采多少我收多少,不过只限今天。”
众萝卜头一听高兴坏了,摘那种不好吃的果子,竟然还有糖可以吃?
再听到后面只限今天时,立即有人等不及了。
大虎高呼一声“我回家拿篓子”,说完就率先冲出人群往家跑。
一旦有人带头,剩下的人也不甘落后,纷纷冲回家拿篓子上山。
比来时更快,只用了十几秒,空地上就不见人影了。
陆小酒抽了抽嘴角,弯下腰和几个小丫头商量。
最后将两个小的,七岁的三丫和五岁的四丫,留在榕树下等,其余两个跟着她上山。
这次她要做些梅子酒。
中午陆明昌的话提醒了她。
淮州城里的酒类生意,已经形成固定模式,她一个新出的散户,没有家族根基,没有世代传承的名气,如何才能快速站稳脚跟,吸引酒楼的眼球呢?
答案是新奇!
必须推出不一样的东西,快狠准的抓住人的眼球。
光是有白酒这个噱头还不够,还要有符合这个朝代气息的东西。
现在的人喜欢喝果子酒,清甜口最佳。
她于是想到了青梅酒,但是这里没有青梅,倒是有和青梅类似的牛果子。
三人去了众萝卜截然相反的方向。
至半山脚时,遇到了陆柔一行人。
刚才陆小酒招呼人采果子的动静不小,陆柔也是听到了。
她自然是瞧不上陆小酒那三瓜两枣,她是不喜欢陆小酒这副指使人的态度。
“真以为自己城里回来的了不起?拿点破糖出来,瞎显摆什么呀。”
两人刚一碰面,陆柔便冒出这么一句。
一时间硝烟弥漫,陆小酒的眼睛眯起,勾唇看着陆柔。
陆柔被她看的不舒服,想起昨晚和苏越说事情时,苏越的频频走神,心里更是来气。
陆柔呛道:“堂姐,都是一个村的,她们还那么小,你像指使下人一样,指使她们给你做事,不觉得很过分吗!”
陆小酒一脸无语,这人是不是替人伸张正义上瘾了?
她让小孩去采个果子。
她觉得没问题。
小孩有糖吃,屁事也没有。
陆柔偏要跳出来:不可以,她们还是小朋友,不可以奴役她们。
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