第55章 055
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这东西徐宁宁熟悉啊。昙花一现的花椒啊!这又带回来了,难不成她以后有源源不断的花椒吃了!
“蓝姐,你是找到生长地点了吗?!”
蓝点头,“这次回来意外在路上发现了一片,我想着你肯定想要,就给你带了点回来。”
哪里是带了点,要不是看时间很晚了,她是准备把那片的花椒树给薅光了。
蓝可是记得呢,这东西一开始出现让徐宁宁兴奋的不行。但她第一次就是随手薅的,实在是不记得具体位置了。
“等下我把摘的都给你送过来,你自己处理吧。”
这东西味道过于神奇,蓝尝试过之后对于徐宁宁的偏爱表示不能理解。
除了花椒树枝,剩下的不出所料的没有什么特别有价值的。
“采集队明天就出去一半。”徐宁宁翻看的时候,蓝忽然说。
“要开始制作雨季的食物了吗?”本来也没有几天了,如果再不做的话,就来不及了。
“是啊,”蓝看着她,嘿嘿一笑,“我要带队,能不能……”
虽然话还没说完,但徐宁宁已经理解了她的意思。
“没问题,你明天把要做的肉给我送过来,我抽出空就都给弄了。”
这明显是抓她这个苦劳力,不过这对她来说确实不是什么难事,她自己还有那么多肉,一起弄了就是了。
看了眼台子上的腊肉,她准备明天看看,若是能成的话,就都做腊肉。腊肉别有风味,炒一下味道就非常不错了,好歹也能比那种晒的干咸的肉好吃。
“对了,族长这次准备动用土豆吗。”徐宁宁问。
蓝摇了摇头,“他是没准没动,相对于雪季来说,雨季毕竟好过很多。”
徐宁宁也能理解,雨季勒紧裤腰带就过去了,但雪季是真的会死人。作为一个有远见的族长,木当然清楚怎么做才是最好的。
两人聊着天,阳拿着两条烤鱼过来了,“你们两个不吃啊,聊得这么开心。”
徐宁宁揉了揉肚子,这才感觉到一丝丝的饿意。
回头看了眼,鱼已经烤的差不多了,接过烤鱼,“你们都吃完了?”
“最后两条给你们送过来了,”阳努努嘴,“是阿麽们强烈要求的,说是你还没吃。”
“那些螺贝什么的呢?”徐宁宁拿着烤鱼过去看了眼,还都在一边放着没处理呢。
看了眼手里的花椒,她其实挺想麻辣一个试试的,但只有花椒没有豆瓣酱没有辣椒肯定不会好吃。
叹了口气,徐宁宁让人弄了个大锅过来,直接水煮了,蘸点盐和酱油吃了。
吃个食材的本味吧。
辣椒啊辣椒,你到底在哪里啊。
咬着烤鱼,徐宁宁摊在椅子上,宛如一条失去梦想的咸鱼。
“想什么呢。”蓝拍了她一下。
“辣椒,”徐宁宁盯着煮海鲜的锅,“我想要辣椒。”
虽然她不是无辣不欢的类型,但种花家八大菜系发展到后面,辣椒已然是不可或缺的一种调料了。
如果让徐宁宁只能选两种调味料,她一定会选盐和辣椒。
说话间,那边水已经烧开了,徐宁宁跑过去看火了。
螺贝和虾的成熟时间不同,她得看着点下,不然螺和贝火候不对口感会差很多。
她曾经就吃过一家网红店,主打的海鲜,结果那贝煮的跟橡皮筋似的,非常的有水平。
不过都是快手海鲜,很快就都好了。
海鲜捞到了另外一个石盆里,徐宁宁给他们演示该怎么吃。
“贝把这个壳撬开就行了,里面的肉,这一块别吃。”摘掉不能吃的部分,贝肉一入嘴,徐宁宁就享受的眯起了眼睛。
这不知名的贝很鲜甜,火候掌握的也刚好,贝肉弹牙但不会嚼不烂。
接着找了个足够尖的筷子,开始吃螺,“这个是要把肉挑出来,这个部分不要吃。”
因为是第一次吃,徐宁宁特意把整个螺肉挑出来,让大家看清楚哪里能吃哪里不能吃。
螺肉不如贝肉鲜甜,但是更弹牙一些,而且这东西比较吃味,用什么味道腌是什么味道,这样吃倒是不如贝。
“虾最简单了,”大虾的味道勾引着徐宁宁,她一向喜欢吃这个,说话的时候都咽了口口水,“把壳扒掉就行,中间这里有条虾线,最好去掉。”
啊呜一口咬掉一半的虾肉,然后迫不及待的吃掉一整只。
“好次!”
看徐宁宁的样子,一众族人已经被馋的直咽口水了。
僧多肉少,徐宁宁一退出去,就一窝蜂而上了。不过这群人都还有理智,都先让幼崽和小雌性尝完了才自己上去。
其实这三样量不多,很多人都是拿了一样然后一家人换着吃,也算是都尝到味道了。
“看起来大家都很喜欢吃。”蓝手里拿的是虾,她是一点点吃的。
“好吃的东西都是相通的。”徐宁宁撕了一块烤鱼,然后实在是吃不下去了,放到了一边。
本来今晚已经有晚饭了,结果晚饭没吃,反倒是多出了明天的早饭。
烤鱼差不多要给她吃顶了,过两天可以研究一下吃点别的了ovo
煮海鲜吃完了,今晚的小型聚会也可以散场了。
“我先回去了,”蓝直接就跟徐宁宁挥手了,她还有别的事情要处理,“花椒我让齐给你送过去。”
徐宁宁点头,看着大家一边讨论怎么抓鱼,一边逐渐的散去,露出一丝微笑。等鱼多了,说不定可以在这条河附近挖个池塘之类的养鱼玩。
等到冬天的时候,河面都冻上了,刨开一个洞口,因为长时间憋在水里缺氧的鱼儿就会疯狂的往上涌,抓鱼会特别简单。
她小时候就总在那个大池塘里这么摸鱼吃,后来抓得多了,就把鱼肉取了做鱼丸。
真正鱼肉做的,只放点姜末和盐调味,然后摔打鱼肉上劲,用开水煮一下就能吃了。弹牙又十分的鲜美。
徐宁宁想起了鱼丸的味道,擦了把嘴角,然后把思绪扯了回来。
嗯,这个暂时不能着急,要是做的话,肯定会做很多。所以还是先培养出来几个能够堪当厨师的族人,再说大锅饭的事情吧。
将鱼丸的事情放到一边,徐宁宁过去检查那盆泥水了。
一个下午的时间,已经沉淀的差不多了。
把水倒出去之后,剩下的就是可以制作陶器的泥土了。
其实正常来说,为了烧制的成功率,这泥土应该是要添加别的东西,但徐宁宁自己是个半吊子,所以她也不知道该添什么,只能暂时这样。
“以后如果有机会,倒是可以让族人实验一下。”
徐宁宁想着,手上也开始搅拌泥土。
这泥土搅起来已经非常的顺滑,而且湿润度跟她之前旅游的时候做的差不多。于是,她取了一点出来,开始尝试制作陶器的胚子。
制作陶器胚子有几种方法,其中徐宁宁曾经用过的是拉胚法,就是下面一个能转动的□□,然后用手把泥土拉出各种形状。这种方法是各种手工体验店最常用的,但却不适合现在的徐宁宁,因为没有工具。
她现在唯一能够使用的方法,是手制法。其实就是最简单的用手把陶器捏成型。
这种方法的好处是不需要什么工具,坏处是手制的质量和形状不稳定,泥胚包后不均匀,翻车的概率比较大。
可惜出师不利,第一团泥拿出来之后,软塌塌的,压根就捏不出来形状。
“唉。”徐宁宁长叹一声,“就知道没有那么简单。”
尝试了三四次都不行之后,她把失败的泥土放到一边,涮了下手,抚摸上了胸口的挂坠,开始呼唤外挂。
“0719,快帮我检查一下,这个陶泥含水量是不是太高了。”
一直都是不成型,尝试了好几个造型都是,所以徐宁宁猜测应该是含水量的问题。虽然摸起来手感是一样的,但泥土的吸水率毕竟不同,所以具体的比例还需要摸索一下。
“是的。”0719回应,“建议宿主再放置一夜,等陶泥再干一些。”
徐宁宁只能洗了手,拿着剩下的烤鱼和凳子回到自己的山洞去。
没办法了,今天晚上是不能制作陶胚了,不过也还有别的事情要做。
比如拖了很久的藤筐,比如一直没动手的裤子,比如已经腌制过几天的火腿,今天要二次上盐了。
“这么一想,果然还是很忙。”徐宁宁简直挠头。
回去之后,掀开帘子第一眼,看到的就是桌子上占了一半地儿的花椒树枝,还堆的很高。
蓝是真的下了狠手,直接折了不少树枝回来,因为花椒的采摘本身就比较麻烦,蓝为了省事,直接把果子多的树枝都给折下来了。
徐宁宁思考了一下处理这些花椒需要花费的时间,默默地选择了放弃。还是先给火腿上第二次盐吧,不然明天忙陶器的事情又要忘记了。
这次给火腿上盐没有风帮忙,徐宁宁一手固定火腿一手拿着盐往上抹,搞了很久才完成,弄的满头大汗,甚至已经吃的很饱的肚子都有点饿了。
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