第265章 趣味相投

　　住友凉子从外面走进了三井秀树所在的那一家威士忌店子。她根本没有想到自己会在这里见到他。两人一见面就相视而笑。

　　住友凉子朝向他走了过去，一眼就看见了他旁边放着的那一瓶山崎25年就忍不住道：“你口味真重。”

　　“以我目前这一个20岁的年纪，是不是应该喝白州10年啊？或者是山崎12年，怎么也不应该选择山崎25年。”

　　三井秀树可不是回怼她，是在有一说一。不懂威士忌的人，误以为年份越高，酒就越好。

　　大多数时候，威士忌的年份更多就是在分酒的档次。年轻人就不应该一上来喝那种最顶尖的威士忌，而是应该循序渐进。

　　即便喝了，也喝不出一个所以然，反倒还觉得口味重。山崎25年，就有一股子的中药味，着实让普通人，特别是新人难以接受。

　　自己记得清楚，中国大陆有一部很火的电视剧《三十而立》里面“海王”梁正贤在王漫妮的面前喝山崎12年，说是这一个味儿，要一整箱。

　　网上就有不少人开始吐槽，说他的人设崩了，毕竟一瓶山崎12年的价格在2000多软妹币的样子。这貌似有钱人就应该直接奔着山崎25年去一样。

　　再不然，也应该选在2018年的全世界威士忌大赛当中斩获了第一名的白州25年。或者是，响30年。

　　自己前一世是人到中年，时不时还会买一瓶无年份的百龄坛来喝，也就几十软妹币。为什么？就是追忆过去自己的学生时代。

　　在那一个时候，没什么钱，能够坐在大学外面的某个小酒吧里面不喝啤酒，喝威士忌，那就代表了一种品味，时尚和潮流，以及和朋友们，同学们，校友们曾经嗨起来的一些美好回忆。

　　住友凉子没有付一点钱先品尝一点某个品牌的威士忌，而是直接要了一整瓶紫钻麦卡伦12年。

　　三井秀树是懂威士忌的男人。紫钻麦卡伦12年，在自己前一世的10年后，3000大几百软妹币一瓶。这直接比麦卡伦18年都还要贵得多。

　　麦卡伦18年的市场价格是2000多软妹币。所以，也就很好证明了威士忌的年份高，不一定就代表比年份低的好或者更贵。

　　在三井秀树的心目中，住友凉子选了紫钻麦卡伦12年，俨然就有一种低调奢华有内涵，有钱，懂酒，还不张扬。真正有修养和品味的蓝血贵族，便如同她在选酒一样的为人处世。

　　三井秀树微微一笑道：“真没有看出来，你还挺懂威士忌嘛！按理说，女孩子不是喜欢香槟酒，就是喜欢红酒。或者，两种酒都喜欢。

　　麦卡伦这一个苏格兰单一麦芽雪莉桶威士忌让我想起了它最初进入中国台湾市场的时候，一年都卖不出去几百箱。

　　可是，它既不降价来先打开销路，也不就此退出，而是慢慢地去培养市场，让台湾人知道，好的威士忌就应该是这一种味道。

　　麦卡伦的这一份执着，还是源于对自家威士忌品质的信心。后来，再由一部分台湾人把威士忌文化逐渐带入了中国大陆。

　　顺便再多给你提一些，中国香港人把白兰地文化带入了中国大陆。一开始，中国大陆是偏爱白兰地，后来才转变为喜欢喝威士忌，继而慢慢地和全世界开始在这一个方面正式接轨。

　　这都是先从中国大陆的东部沿海重点城市兴起，缓慢的朝向内部城市推进。当然，中国大陆人当中的上一辈事业有成的人，还是更加偏爱白酒当中四川五粮液，贵州茅台酒，山西汾酒。”

　　“喜欢威士忌的女孩子也很多啊！我就是其中之一。我之所以喜欢麦卡伦这一款威士忌，那还是在于它比较友好，特别是对女孩子。我相信，所有人都不会讨厌和接受不了这一款威士忌。”住友凉子笑着道。

　　“你应该也是一个雪莉控吧！麦卡伦几乎买断了西班牙出产的80%雪莉桶。麦卡伦12年经典雪莉版，虽然品质上面远不如你这一款紫钻麦卡伦12年，但是价格相对便宜很多。”

　　三井秀树嘴巴上面这么说，却在心里面知道，麦卡伦12年经典雪莉版，在10年后的中国大陆也卖到将近600软妹币。

　　同在这一个时间点上的台湾那些富裕家庭在做一些甜品的时候，还会拿麦卡伦12年经典雪莉版倒入一些进行调味。

　　中国大陆还有6亿人的月收入才1000软妹币，9.63亿人的月收入低于2000软妹币。就一瓶酒，多则是好些人大半个月的收入，少则就是三分之一的月收入。

　　在这个同等价位上面，大多数人都不会去选择麦卡伦12年经典雪莉版，而是会去选择红花郎15年，毕竟对于普通人来说，不是买回去自饮，而是为了在送礼上面更加有牌面。

　　“那你为什么选择山崎一款威士忌呢？”住友凉子用右手拿起被店员倒入了一些酒的闻香杯是轻轻地摇晃道。

　　“山崎可是日本第一款单一麦芽威士忌。日本的威士忌发展离不开两个威士忌的鼻祖人物。

　　一个是从苏格兰学成归来，真正懂如何酿造威士忌，还娶了苏格兰女人的竹鹤政孝。另一个就是投资人鸟井信治郎。

　　两人都想着在日本酿造出威士忌，于是就一拍即合。山崎这一款威士忌也就是他们二人合作出来的产品。

　　以此为契机，鸟井信治郎也就此创立了三得利公司。一个好的开始，却没有一个好的结尾。两人因为对威士忌的理念不同，最后分道扬镳。

　　鸟井信治郎提出了改良更应该适合东方人的清香，淡雅口味，而竹鹤政孝却一直坚持苏格兰威士忌的本来风味，泥煤味道。

　　后来，竹鹤政孝在北海道一个叫余市的地方创立了现如今的余市威士忌，以及以他姓氏命名的竹鹤威士忌。

　　无论是余市威士忌，还是竹鹤威士忌，在名气上面都远远地不如三得利旗下的响，白州，山崎，甚至连最差的角牌都不如。

　　在我看来，鸟井信治郎更多的是一个投资家，生意人，而竹鹤政孝更多的是一个执着于做好威士忌的匠人。”三井秀树侃侃而谈道。


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