第40章 《拜托了冰箱》3

“这个小冰箱里怎么还有......茶具。”主持人开完双开门大冰箱，开始研究起旁边透明门的小冰箱。
  “那个是我的冰吧，因为我们宿舍没地方可以放茶盘，所以就在里面放了套简易的，喝茶也是我妈妈那边的习惯。”林灿跟着解释。
  里面有些东西主持人显然是看不懂，他们拿出一个林灿就跟在后面说明。
  “下面两层就是包好的汤料，是我妈妈根据情况不同找人配好的药材，方便我直接用。”
  “上面的盒子里是爸爸带的各种茶叶，等下到做饭环节，如果大家想喝我就来泡。”
  “因为不管是茶叶还是药材都要干燥低温储存，所以专门买了这个小冰吧。”
  终于看完两个冰箱，主持人们开始看起室温食材，“好多速食粥，是很喜欢喝粥吗？”
  “这个是我的。”子渝举手认领，摇摇头，“其实是为了健康买的。”
  “哇，我们99年的高中生居然为了健康喝这么多粥。”
  “到此为止了！我们看完了twice的冰箱。”主持人回到座位。
  看完她们的冰箱，正式开始了选人做饭环节。
  她们也带着宣传的任务来，她们是多国籍成员组成的团体，于是要求菜式要带着国际色彩，或者是包含着她们两首主打曲的元素。
  选择好主厨后，大家看着他们拿了想要的食材，定研主动端着珐琅锅找节目组借了个灶台等着热猪蹄。
  林灿拿出茶盘，征询过大家，发现都没意见后选了自己最近最喜欢的凤凰单丛。
  她们团里喝茶的人没那么多，所以林灿没买大容量茶具，只有一个容量差不多在200毫升的盖碗。
  林灿端过茶盘，烧了一壶水，温具、投茶、注水、刮沫、搓茶、摇香、出海，一系列动作行云流水。
  茶香在演播厅里弥漫开来，林灿的袖子挽到关节处，纤细修长的手指被热水烫的微微泛红，正神色认真的把第一泡的茶水倒进公道杯，一刻不停，又泡了两泡倒进公道杯，总算是够量了。
  从公道杯里均匀的将茶水倒进小茶杯里，保持着杯杯七分满，双手伸出示意大家可以品尝了。
  雾气蒸腾中，林灿仿佛在这个环境中被隔绝开来，在自己的一方小天地里自得其乐，直到她示意大家才算是回过神来，拿起杯子品尝。
  “要分三口品。”林灿在大家入口前率先提醒，“这个茶叫凤凰单丛，是乌龙茶，品质不错的泡出来整体是透亮的，大家应该能喝到它的口感是鲜爽润滑，入口回甘的。”
  看着大家喝的差不多，林灿倒掉废弃的茶叶，重新泡了三泡给大家续上。
  虽然不懂这些手法，不过林灿的动作确实行云流水非常好看，茶也很香，于是都配合着夸奖起来。
  正说着话，十五分钟倒计时也已经到了，两位厨师已经准备好上菜了。
  林灿悄悄松了一口气，搓了搓被烫到还有些刺痛的指尖。
  果然不管泡多少次，她都觉得手很烫，简直是要立刻涂烫伤膏的程度，还好时间已经到了。
  首先品尝的是郑豪英主厨的寿司拼盘，他做了中日韩三种味道的寿司。
  “按照顺序先吃肉，再吃炸的，最后吃紫菜寿司就行。”
  三人听话的点点头，按照主厨说的顺序吃了起来。
  林灿张大嘴一口吃下牛肉寿司，捂住嘴慢慢咀嚼，表情惊喜地点头，咽下后立刻开始夸赞，“米饭的味道处理得好好，牛肉也烤的好嫩，配合在一起完全大发。”
  第二块是炸寿司，油炸食品的香气入口就弥漫开来，但是后味有些腻，不过很快就被第三块泡菜寿司的味道冲淡了。
  林灿本人不是很喜欢吃泡菜，但是也很肯定这种顺序下的清爽，朝着厨师竖起两个大拇指。
  第二位厨师做的日式猪心盖饭，取名叫“心脏  shy  shy  shy”，林灿还没吃就开始笑。
  盛了一大勺带着炸洋葱、猪心、酱料和米饭，一口吃掉，脆脆的洋葱化解了猪心不好的内脏气息，配合着酱汁和米饭，确实是很不错的搭配。
  等她们三个冰箱的主人尝完，大家也开始分食料理，对这两位主厨大夸特夸。
  定研也没忘记林灿的猪脚姜，小跑过去，确定已经热透后端着锅放到桌上，等着大家一起品尝。
  刚揭盖，酸甜的气息伴着姜的香气就扑鼻而来，姜醋蛋和猪蹄都染上了红棕色。
  “这个女生吃非常好，对身体很好，我妈妈以前经常会抽空给我做。”林灿给大家盛着，尽量保证每个人都有一块猪蹄和蛋。
  软烂的猪蹄传递间在碗里微微颤动，看起来就十分诱人。
  鸡蛋因为醋的缘故缩小了一圈，蛋白变得紧实，蛋黄粉糯入味，猪蹄看着颤颤巍巍，但是吃起来还保留了一分q弹，瘦肉却被醋炖的软滑。
  “吃起来就知道真的很补。”主持人擦了擦脑门上的汗珠。
  “吃了就会出汗，不过不会烦躁，只会感觉身体变轻松了。”旁边一位中年厨师品味了一会说道。
  很快新的两位主厨开始第二轮比试。
  “我今天要做的料理是内脏风凉菜，作为李连福厨师的弟子，准备尝试一下中式风味的料理。”第一位厨师说道。
  “中国有一道叫做夫妻肺片的料理，就是用内脏做的凉菜。”曹露一下反应过来，开口介绍。
  “对的，中国的夫妻肺片就是把内脏用卤料卤熟，然后切片拌着调料、卤汁、红油和小料拌出来的。”林灿跟着解释，转过头对着姐姐们说，“红油就是之前做拌面的时候我配料做的那种香香的辣椒油。”
  林灿的解释一下唤醒两人的回忆跟着点头，李连福也在旁边做着肯定的表情，表示自己知道这个中国菜式。
  第二位厨师准备做的菜式叫“heartbeat”，用的是林灿他们公司前辈的歌名，大家一下又笑出声，本来有些凝滞的氛围被化解掉。
  米卡尔厨师的heartbeat居然用内脏做出来牛肉酱的味道，番茄的酸化解了肝脏的腻，林灿有些惊讶的睁大眼睛，定研姐姐更是直接夸赞“大发”。
  第二位厨师的汤汁调的不错，但是额外做的包着凉菜吃的面皮完全是失败品，于是大家避开这点只是夸赞酱汁味道好。
  她们节目录制结束以后，林灿大方的拿出自己冰吧里的陶瓷装小罐茶送给现场的工作人员们。


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