第四十四章 舌神

钟凌羽和华凌两个人来到了一个不大的城市，并不是很发达，这样物价也低廉，最关键的是钟凌羽想过了既然自己想要买一个店铺作为自己小餐馆的起步，那么太发达的城市房价一定贵的要死。

        而现在钟凌羽只花了两天时间，就找到了一个店铺，不过一开始的养子并不是很好，但是胜在便宜，用了不到六万元钱便是买了下来。

        随后一周里，钟凌羽还有华凌两个人开始忙起来，用剩下的钱弄好了所需要的一切东西，包括家具还有材料之类。

        于是在一周后也就是周一的那一天，属于两个人的店正式营业了，而名字叫做华羽快餐，听到这个名字的时候华凌还兴奋好好久。

        在街边开店一般来说都是会被关注的，很快这个看上去不大的小店便是坐满了人，而钟凌羽则开始忙了起来。

        华凌也就在店中充当了服务员的身份了。

        这时候华菱发现从门外进来了两个穿着奇怪的人，因为一般来说来到这里吃饭的都是一些老百姓之类的，但是这两个人居然穿着那种正装，这让华菱感觉很奇怪。

        “您好，请问您需要点什么呢？”虽然感觉奇怪不过华凌还是上前询问。

        “一份特色就可以了！”其中一个看上去年纪较大的只说了这一句话，随后便不再说话了，而华凌也是莫名其妙只能够从厨房叫出来了钟凌羽。

        当钟凌羽走出来的时候那个人下意识的说了一句。“小孩子？”

        而这句话正好让钟凌羽听到了。

        “怎么，您觉得小孩子没有办法做出来让您满意的东西吗？”虽然钟凌羽已经二十多了被人叫做小孩子还是有些失望，但是对方看样子已经快要六十岁了，叫自己小孩子没什么可以挑剔的。

        而在这老人旁边的年轻人直接站了起来。“你们实在是太过分了，竟然用这么点的小孩子当厨师。说着就要离开。”

        钟凌羽看着面前的两个人不紧不慢。“你们是用眼睛来吃东西的吗？”

        “你说什么？”那个年轻人甚至一开始都没有反应过来。

        “我说！”钟凌羽又耐心的重复了一遍。“你们是用眼睛吃东西的吗？一口！”这时候钟凌羽伸出了一根手指头。

        “吃一口，觉得不好吃你们马上可以离开，但是如果对了你们的胃口，那么都都给我吃干净，我这里是不允许剩饭的。”说着指了指墙边的一个警告牌。

        本店拒绝浪费食物，违者三倍罚款。

        随后钟凌羽没有说话转身回到厨房了。

        “哼！”而那个年轻人没有说什么，冷哼了一身坐了下去。

        “嚣张的小子，很显然要么他是真的有信心，要么就是个白痴！”那年轻人很是不服气的嘟囔着。

        钟凌羽的厨房为了传菜方便有一个很大的传菜口，于是这两个人便是能够看到钟凌羽都要做什么。

        首先钟凌羽从冰箱里拿出了一个很厚的猪排。基本上这一个猪排能够做三人份的东西了。

        这老年人想了想。“估计是刚才夸下海口，现在想要讨好我们！”

        不过，这么厚的猪排要是直接炸，想必只有一种结果那就是外面因为长时间的油炸变得焦黑，而里面则是因为没有熟透而成为淡粉色，这样的猪排是没有人会吃掉的。

        “这小子，虽然猪排还是肉汁多的比较好吃，但是这么厚的肉一定会外面焦黑，里面则根本没有熟透。”这下子那年轻人一脸的期待，期待钟凌羽出丑的样子了。

        而那个老人虽然知道结果但是还是在紧紧地盯着钟凌羽的动作。

        此时的钟凌羽已经清理好了这个超级厚实的猪排，随后在上面裹好了面包屑，之后将调味粉均匀的撒在上面。

        然后扔到了油锅里。

        “滋滋！”在油锅中烹炸的声音很快响起，而那个年轻人直接转了过来。“不用看了，一定糊了，想要弄熟它可没有那么快的时间！”

        但是就在他刚刚说完这句话的时候，钟凌羽已经将炸的金黄的猪排拿了出来，随后用菜刀简单的切成了小块以后端了出去。

        “来吧，尝尝看。钟凌羽特质猪排饭！”随后放下碗便离开了甚至没有多做停留。那样子就像是在对他们两个人说：“你们随便吃，不好吃算我输！”

        那年轻人看着钟凌羽的背影。“一定是又焦又黑，简直没有吃的必要了。”

        但是那老人却没有说话，而是看着碗里的猪排发呆，并没有焦黑，颜色很金黄啊。

        年轻人听了以后简直不敢相信，看着碗里金黄色的猪排配上洁白的米饭，简直就像是一件艺术品一样。

        “不可能，不可能不会焦黑的，这一定出了什么事情，我知道了一定是油温不够热里面一定没有熟透，一定是这样。”年轻人的样子有点奇怪，甚至她都不明白为什么会这样。

        老人同样有些不敢相信，随后用筷子夹起了一块猪排，当那一小块猪排被夹起来的时候里面的肉汁全都流了出来。而且看颜色也已经熟透了。

        老人拿起来之后放到嘴里，脸上的惊讶变得更浓重。“为什么会这样。外表酥脆甚至根本没有因为油炸的面包屑扎舌头，而且里面也是香嫩多汁，甚至米饭也是爽滑可口，这一切都是如此的完美，简直就是没有缺点啊。”

        旁边的年轻人一脸不敢相信，也是用筷子夹起了一块，同样的感觉出现在他的嘴里。就在他们打算放下碗筷的时候，钟凌羽站在配菜窗口哪里，随后指了指墙上的警告。

        这两个人也是明白了其中的意思，再次拿起碗筷将里面的米饭还有猪排吃的一干二净，甚至还有些回味无穷。

        吃饱以后老人脸上有一种幸福的感觉，甚至他自己都在回想这种感觉多长时间没有出现过了。

        “小伙子，我想知道那么厚的猪排你是怎么做到不让它变焦的呢？”老人终于将心中的疑惑问了出来。

        一般来说猪排一定是用高温油炸一口气炸透，这样外衣能够更脆，而肉汁也会被锁住，但是如果猪排过于厚，那么一定会变成外焦肉生的情况。

        “这一点你到底是怎么处理的？”老人终于将自己心中的疑惑问了出来！

        钟凌羽看着两个人笑了笑。“想不出来了吧，你们真的觉得很难吗？”随后钟凌羽对着两个人招了招手，随后走进了厨房。

        这两个人也是好奇，当他们进到厨房以后看到了两口锅。

        这时候老人仿佛明白了一切。“我知道了，我知道了！回锅，你是把他们回锅了。”

        钟凌羽这时候也有些意外，自己还没有说什么，这老头光是看了一眼就知道了相比也不是普通的食客。

        随后钟凌羽点了点头。“没错就是回锅，我先讲猪排放到高温锅中十秒左右，这样一来，外面酥了，而肉汁也锁在了里面，随后将猪排放在低温油锅里，慢慢烹炸，大概十分钟，这样一来，肉熟透了，肉汁也锁在里面了，就变成你们刚才吃的那样了。”

        钟凌羽说完对着两个人笑了笑！

        老人摇了摇头。“你还没有全都说出来吧，那个应该不是面包屑吧！”

        钟凌羽听后也是楞了一下。“你真厉害啊，这你都吃出来了！”这下子钟凌羽更加确定面前的这个老人不是一般人了。

        “没错，我是用的山芋，山芋粉！这样弄出来的外衣更加酥脆，而且口感也要比面包屑要好得多。”

        “话说老头子，你到底是什么人啊？”钟凌羽看着那个老人说道。

        老人笑了笑！“我嘛，一个贪吃的人，这样吧这事我的名片，希望你能够有机会来到这，给我做一点吃的。钱嘛你随便开。”老人一边说一边拿出了一张名片，递给了钟凌羽，然后就离开了。

        钟凌羽拿着名片。“舌神？什么鬼？”甚至看到这个名字钟凌羽有些恶意的想到了，这老头不是什么a  v演员吧，弄了个什么舌神的称号。

        在钟凌羽的脑子里，舌神=灵巧的舌头。

        摇了摇头，把这些乱七八糟的想法弄了出去以后，随机继续回到厨房进行一天的工作。

        到了晚上，钟凌羽给自己还有华凌做了一顿丰盛的晚餐，而华凌则是一脸的兴奋。

        “凌羽，你是真不知道还是假不知道啊，这个什么舌神我出去打听了一下，他可是一个传奇人物啊。”

        随后华凌简单的介绍了一下这个舌神的来历。

        在这个小地方也有一个美食之都，只不过是一个类似于私人集团性质的美食之都。而这个舌神就是这个集团的总裁，也有人管它叫做味道之皇。

        一个灵巧的舌头，还有对于味道的敏捷，让他成为了一个出名的美食家，这次你能够得到他的邀请，真是幸运啊。

        钟凌羽听完以后有些不屑。“切，什么舌神，我的猪排饭还没吃出来，不过他也是很厉害了仅仅看了一下厨房就知道我是怎么做出来的，还是有点本事的。不管怎么说，找个时间去看看吧！”


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