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第78章 初赛第一


黄胜鸿和夏剑紧张的看着一排评委,不知道他们会给多少分,看他们那满意的表情,估计不会给得太低。

        这时,一名老者举起一块牌子,给了一百分的满分评价。

        黄胜鸿和夏剑心头一惊,饮食协会的老厨师居然给了这么高的评价,这是极为罕见的。

        又一位评委举起牌子,同样是一百分。接着,另外三位评委也分别给出了自己的评分,分别是一百分,九十九分,九十八分。

        这样平均下来,杨真天这道黄瓜爆肉丁的得分是99.4分。

        那些还在做菜的厨师忍不住停下手中的工作,看向评委席那边,看到评委席上方的电子屏幕上显示着“81号旅馆杨真天99.4分”。

        看到这么高的分数,众厨师都快窒息了。这个81号旅馆杨真天究竟是何方神圣,面对五位口味挑剔的老厨师,都能获得如此高的评价。

        顺天酒楼和恒丰大酒店的代表赵程峰,周文俊二人,都不得不佩服杨真天。看过分数后,他们继续加紧做菜。

        赛场外,大大小小的餐馆酒店老板都觉得惊奇,本以为冠军是顺天酒楼或恒丰大酒店,现在杀出了一匹黑马,81号旅馆。

        “哈哈哈,老子的81号旅馆牛比吧。”江坤看着面前的两大巨头,嚣张地笑道。

        “你别嚣张,我们的代表人还没出来呢,万一五个评委都给满分呢。”夏剑说。

        “我们酒楼的赵程峰持有国家一级厨师资格证,不可能比不过一个野厨子。”黄胜鸿说道。

        “哦?你们这么自信,我们打个赌怎么样?”

        江坤的奸商本质又显露出来了,他要想方设法地赚钱。

        “赌就赌。”

        黄胜鸿和夏剑齐声说,虽然知道输的几率很大,但碍于面子,不和江坤赌就显得他们怕了。

        “你们这种明知山有虎,偏向虎山行的勇气,令人钦佩。”江坤赞扬道。

        虽然是一句赞扬的话,黄胜鸿二人却没有听出半点赞扬的意思,这句话更像是在嘲讽他们宛如两个智障。

        “我赌五百万,我们81号旅馆能在初赛中得第一。”江坤说。

        “这么多?!”

        黄胜鸿傻眼了,这家伙坑死人不偿命,一赌就赌五百万。

        “你们两大餐饮业巨头,不会是怕了我一个小小的81号旅馆吧?”江坤嘲讽道。

        他知道,越是有钱人,越在乎自己的颜面,眼前这两个傻帽已经上套了,肯定不会拒绝。

        “好,五百万就五百万,我相信周师傅的实力。”夏剑壕气地说道,其实内心在流血。

        见夏剑都赌了,他黄胜鸿也不能怕,跟着也赌了五百万。

        杨真天从赛场上走出来,看到江坤,热情地打招呼说:“老板,我们去撸串怎么样?”

        “你先去吧,我有笔一千万的大生意要做。”江坤笑道。

        一千万的大生意?杨真天不理解江坤什么意思,就独自离开了赛场,去美食节上觅食了。

        黄胜鸿和夏剑脸色越阴沉,冷得都快滴出水来。

        西门吹雪和叶孤城看到那两个被江坤坑了的老板,一脸苦逼样儿,都对他们表示同情,店主坑死人不偿命。

        这时,6续有人做好了菜,端到评委席上,让五位老者评价打分。

        凤来酒楼刘枫园87.6分。

        华峰川菜馆叶青88.4分。

        黄焖鸡米饭陈魏79.8分。

        ……

        评委的评分会显示在背后的电子大屏上,一般的餐馆没一个过9o分的,81号旅馆杨真天的99.4分显示在电子屏最上面,堪称惊世骇俗。

        顺天酒楼的赵程峰做好了菜,小心翼翼地端到评委席上,让五位评委评价。

        场内所有人的目光都集中到赵程峰身上,看这位青年俊杰能不能打破杨真天的99.4分。

        “几位评委,请品尝我做的佛跳墙。”赵程峰说。

        揭开佛跳墙罐子的盖子,顿时香气四溢,勾得人馋虫都快出来了。

        第一位评委尝了一口,细细品味,大声叫好,举起牌子,给了一百分的高分。

        “好!”

        场外的黄胜鸿兴奋地叫道。

        然而,第二位评委吃过佛跳墙后,却举起了95分的牌子,评价道:“浓香有余,而缺乏一股清淡,算是一个缺点,如果往里面加入一定量竹笋调味会更好。”

        “谢谢指点。”

        赵程峰也意识到了这一点,他这道菜的确太过浓香了,少了一份清淡。

        随后,另外三位老者品尝过后,给了96,99,97的得分,所以赵程峰的平均得分是97.4分,比杨真天低了两分。

        “连顺天酒楼的赵程峰都干不过那个杨真天。”有人惊讶道。

        “这个81号旅馆究竟是个什么餐馆,有这么厉害的厨师,以前居然没听过。”又有人说道。

        这时,恒丰大酒店的周文俊也做好了菜肴,端到了评委席上。他做的是一道川菜麻辣鱼,上面满是辣椒花椒,红色的油汤,让人看一眼都觉得辣。

        五位评委看了看这道以麻辣著称的川菜,鼓起勇气尝了一口。

        然而,吃过之后惊奇地现,这道菜并不像看起来的那么辣,而是巧妙地利用泡菜的酸味掩盖了部分辣味。

        周文俊不愧是凭借川菜出名的烹饪大师,这是他多年烹饪的经验总结。

        “年轻人,很有想法。”一名老者笑道,给了他满分。

        “不过,你这酸味与辣味的搭配比例还不够合理,就给你个98分吧。”又一位老者点评道。

        对一道菜来说,酸甜苦辣咸,五种味道的搭配十分重要,无论哪一种多了或少了,都会影响菜的口感。

        “酸味少了点,辣味过重,我也给个98。”第三位评委说。

        “确实稍微辣了点,我给99。”

        “我比较喜欢吃辣,我给一百分。”

        1oo,98,98,99,1oo。这样算下来,周文俊的平均得分  99,比杨真天低了o.4分。

        电子屏上,从上到下,依次是81号旅馆杨真天,恒丰大酒店周文俊,顺天酒楼赵程峰……

        人们都在讨论,这个名不见经传的81号旅馆,居然压过了餐饮界的两位巨头。

        “你们俩输了,记得每人给我五百万。”江坤对那两人说。

        “别高兴太早,还有决赛呢。”夏剑恶狠狠地说,然后给了江坤一张五百万的支票。

        黄胜鸿也给了江坤一张五百万的支票,闷闷不乐地走了。

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        黑人问号脸???说好的存稿呢?

        我这是要加更三章的节奏,今天加更两章,四更走起,明天再加更一章。

        (本章完)


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