第二百零三章 金河蓝羽鸡（四更）

上官小蝶和杜国豪的出现，出乎所有人的意料，这引起了一阵不小的轰动，尤其是一些年轻人，当看到上官小蝶的时候，一个个兴奋的简直都要喷了。

        叶飞也没有想到一个影视明星的影响力竟然如此大，这比网红要厉害多了，虽然上官小蝶现在只是一个二线明星而已。

        介绍完了上官小蝶和杜国豪，叶飞起身去厨房。

        他要做的第一道美食是红烧焖面。

        红烧焖面，主要食材就是面粉，系统提供的依然是雪里霜，另外就是土豆，金针菇，鸡肉，胡萝卜，玉米，虾仁和鱿鱼等。

        来到厨房，叶飞先看了看储物柜上的储物格，当看到有几个储物格的上面有文字的时候，笑了笑，直接来到一个储物格前面。

        打开储物格，里面是一碗雪里霜面粉，叶飞拿了出来，然后放在砧板上。

        紧接着打开另一个储物格，从里面拿出配菜的材料。

        当一切准备好，叶飞直接开始动手制作。

        首先是处理鸡肉。

        在他将鸡肉拿在手里的时候，他就得到了鸡肉的信息，在知道这块鸡肉的信息以后，叶飞就是一愣，不过随后他就扬了扬手中的鸡肉块，笑道：“有人知道今天我们所用的鸡肉的来源吗？如果知道，可以说出来让天下兄告诉我。”

        还没一会儿呢，吃遍天下大声说道：“叶神，父老乡亲们一致认为是这块鸡肉是苍山南麓的红尾鸡鸡肉。”

        叶飞对于众人的猜测也没有感到意外，因为他从开始直播到现在，用的不管是鸡肉还是鸡蛋，只有一种，那就是苍山南麓红尾鸡。

        只是这一次叶飞知道所有人全都猜错了，因为自己手中的这块鸡肉根本就不是红尾鸡的鸡肉，而是另外一种。

        “看来红尾鸡给大家留下了很深的印象啊，不过很可惜，这块鸡肉并不是红尾鸡的肌肉，而是一种叫金河蓝羽鸡的鸡肉……..”

        叶飞刚刚说完，直播间一个叫金河小渔翁的观众直接就发了一大片吃惊的表情，然后发信息道：“金河蓝羽鸡？卧槽啊，真的假的啊？叶神这么牛逼，这种鸡的鸡肉都能够找到？”

        “咦~~小渔翁，看样子你对这种鸡很熟悉？”有人问到。

        金河小渔翁道：“也不能说熟悉，只能说是知道的比你们应该稍微多一点而已，你们看我的名字，我是金河小渔翁，而叶神用的鸡肉是金河蓝羽鸡的鸡肉，这种鸡就是我们这边的特产，不过说特产也有点不对，因为这种鸡在我们这里已经很久没有出现过了。”

        “呃~~~什么意思？出现过？难道不是自己饲养的吗？”

        “当然不是，这是一种野鸡，常年生长在金河两岸，这种鸡不像普通的鸡一样，以五谷虫草为食，这种鸡的主要食物来源就是以金河中的鱼虾为主，也正是因为这样，所以这种鸡已经进化的和普通鸡不一样了，它们可以在水中游泳，也可以在岸上短距离飞翔，由于是野鸡，这种鸡为了食物需要经常性的运动，鸡肉韧性很足，不过味道也很鲜美，没错，就是鲜美，因为由于长时间的以鱼虾为食，它们的肉并不是普通鸡肉的味道，而是有一种浓浓的鱼虾的鲜香味，所以这种鸡我们那里的老人又叫它们鱼香鸡。”

        金河小渔翁说的很详细，可是所有的人看到这消息全都傻了。

        “卧槽啊，鱼香鸡？叶神竟然又用了一种极品鸡肉啊，太厉害了。”

        “叶神就是牛逼啊，这种鸡肉我听都没听说过，叶神竟然能够找到它的肉来吃。”

        “金河小渔翁，你一说鱼香鸡我想起来了，我在六十年前的时候曾经去过一次金河，当时在一个本地农民家里吃到过一次这种鸡，那个时候还以为吃的是什么鱼肉呢，结果一问才知道是鱼香鸡，啧啧，那个味道真的是绝了，到现在有的时候还会想起来呢。”

        “我去，楼上的，六十年前？你老现在多大啊？”

        “八十了快。”

        “哎呦我艹，我发现叶神直播间里的爷爷奶奶级别的观众真的不少啊。”

        “哈哈，强烈建议叶神直播间更名为叶神敬老院，谢谢。”

        “你懂什么啊，一帮爷爷奶奶级别的观众还喜欢看叶神的直播，这说明了什么？说明了叶神的美食真的是老少通杀啊。”

        “是啊，小孩子有姚小明，老人有………呃，好吧，老人有一大把。”

        姚小明跳了出来：“谁是小孩子啊，你说谁是小孩子啊？我都有女朋友了好不好。”

        姚小明的消息刚发出来，绝代幺鸡和姚建设就炸毛了。

        “姚小明！！！回来有你好看，让你去上学，你大班还没毕业呢就给老娘谈起来女朋友了？信不信回来抽死你？！”

        “对，这件事上我绝对无条件支持你，这熊孩子真是要翻天啊。”

        姚小明：“……爸，妈，我骗他们呢。”

        众人看到这极品的一家三口，顿时全都乐了。

        一帮人一边议论，一边听叶飞介绍。

        叶飞说的和金河小渔翁差不多，不过更具体一些。

        这种金河蓝羽鸡不仅仅是肉香，而且它的肉还有一个特点，那就是多汁！换句话说就是油比起普通的鸡要多一些。

        用这种鸡肉熬出来的汤，不仅有普通鸡肉的香气，同时还有浓郁的河鲜味道。

        叶飞介绍完这种鸡，然后就将鸡肉块放在砧板上，然后从工具架上拿起一把刀，将鸡肉块切成一个个小块。

        炉灶打开，将一个开水锅放在上面，里面加了半锅水，第一步要用水焯一下鸡肉。

        焯菜分为两种，一种是冷水焯，一种是沸水焯。

        冷水焯就是指你所要焯的食材和冷水同时入锅，然后上火加热，这种办法适合一些有涩味的食材，蔬菜中的马铃薯，竹笋等，而肉食中则是主要指一些动物的内脏和腥味较大的肉类，因为它们如果是用沸水焯的话，会造成它们的表面收缩，从而将内部的异味锁死，根本达不到除味的目的，所以用冷水好一些。

        而沸水焯则是指水烧开之后，将需要焯的食材放进去烫一下。这种办法适合的是一些色泽鲜艳的蔬菜和一些腥味小，血腥少的肉类，比如鸡鸭肉等。

        叶飞要焯金河蓝羽鸡的鸡肉选择的就是沸水焯。

        等到锅里的水烧开之后，叶飞将切好的鸡肉倒进去，煮了三五分钟之后就捞了出来，然后放在了一旁的盘子里。

        做完这一步，接下来就是处理剩下材料，玉米切成一段段，土豆切成一块块，基围虾去头，然后抽去泥线，最后是鱿鱼，叶飞以花刀切下，最后为了提鲜，叶飞又将金针菇切碎。

        一切搞定，接下来就是烧菜。

        烧水锅取下，换上炒锅。

        叶飞一伸手将一个盒子拿了过来，然后从里面取出了一块色泽粉红的油块，扔进了锅里。

        这个油块刚刚拿出来，直播间的人们就热闹起来了。

        “卧槽，今天叶神做美食又用特种玫瑰食用油了啊，牛逼。”

        “啊啊啊，我喜欢这种油啊，每一次看叶神用这种油做美食，老子的口水就哗哗的。”

        “我tm最讨厌你看叶神做美食的时候说口水的问题了，老子都用半卷餐巾纸了我都不吭声，聪明的孩子都会注意力转移法的。”

        玫瑰食用油入锅，很快就变成了液体，油温达到七八成之后，叶飞将焯好的金河蓝羽鸡的鸡肉入锅翻炒。

        随着鸡肉入锅，叶飞就看到从锅里升起一团淡黄色的光环，然后爆开之后飞向了四周。

        叶飞一愣，心说今天香飘万里技能上线的可是够早的啊，这才刚刚开始而已，就已经出现了。

        随着香气弥漫开，叶飞就闻到一种非常特殊的香味，这种香味里面有玫瑰食用油的清香味道，同时还有普通鸡肉的浓香味道，但是在这两者中间又参杂了一种鱼虾的鲜香味道。

        几种味道混合在一起，叶飞忍不住的狠狠的吸了一下鼻子。

        与此同时，跟着叶飞走进厨房的杜国豪和上官小蝶更是不堪。

        杜国豪还好，毕竟还顾忌自己的身份。

        但是上官小蝶就不一样了，琼鼻狠狠的一皱，然后猛的吸了口气，紧接着……..紧接着上官小蝶就狠狠的打了个喷嚏。

        “我的天，叶神，你今天是不是又要放大招啊？这才刚开始而已啊，这菜的香气已经让我无法抗拒了，我能吃一块吗？”

        说着，上官小蝶白嫩的小手伸出来就要去锅里抓。

        叶飞吓一跳，赶忙道：“不要命了？”

        上官小蝶一哆嗦，这才清醒过来，看着自己的手离锅沿只有半尺左右了，赶忙收了回去。

        “咳咳，我有点激动了。”

        叶飞翻了翻白眼，心说你激动了也别把手伸锅里啊，我喜欢吃红烧猪蹄，但是要是红烧美女手掌，我可真的吃不下。

        杜国豪在一旁也是哭笑不得。

        “小蝶，淡定。”

        直播间的人见上官小蝶这么漂亮的一个女孩子竟然要去锅里抓肉吃，一个个全都笑喷了。

        “哈哈，女神真的太可爱了，这事也能做出来啊？”

        “小蝶好萌，刚才那个抓鸡块的动作萌萌一百分。”

        “萌你个头啊，好悬没把老子给吓死啊，要是女神的手烫伤了，我就跟叶神……..”

        “你跟叶神怎么地？还想跟叶神玩命不成？”

        “靠，说什么话呢？我说跟叶神玩命了吗？我是说我就跟叶神的那口锅死磕到底！”

        “…………..”

        “尼玛，神人！”


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