第一千零六十八章 南海省，潭牛镇，天赐村，文昌鸡

做美食，叶飞是认真的。

        但是今天在所有的观众看来，做美食，叶飞是操蛋的。

        因为这家伙竟然也学会了吊人胃口，第二道美食说个开头竟然不说了，非要等来到操作台后再揭晓，这让很多观众都气的哼哼叫。

        “叶神越来越没节操了。”

        “嗯，是的，越来越操蛋了。”

        “同意楼上的，叶神这样下去迟早会被人打的。”

        “我也有这种预感，可就是不知道他现在什么地方，如果要是让我知道的话，我就算是骑牛也要过去的。”

        “你想得美，过去了叶神两道美食就将你给收买了。”

        “楼上的，闭嘴！不要侮辱叶神和他做的美食，什么叫两道美食就将我收买了？我是那么贪得无厌的人吗？”

        “........”

        “一道美食我就满足了好不好？”

        “........”

        叶飞直播间就算什么都缺，也不会缺极品观众，里面天天闹哄哄的热闹的要死。

        这边说着话，叶飞已经来到了操作台后面，然后并没有说话，而是从储物格里拿出了一只鸡。

        他今天做的美食就是三鸡一汤，第一道是宝岛三杯鸡，这第二道他刚才也说了是一道以鸡肉为食材的美食，所以看到他拿出来一只，观众刚开始并没有好奇。

        可是等到仔细观察这只鸡的时候，众人才发现了这只鸡的与众不同之处，首先就是这只鸡他们以前没有见叶飞用过，对于叶飞所用的鸡，直播间的观众几乎全都记得很清楚，第一次用的是红尾鸡，然后是蓝羽鸡，后来又用到了二黄走地鸡，这些鸡每一种都是极其经典的鸡种，很多土豪甚至为了吃一口这几种鸡，花好几亿甚至几十亿的想买叶飞的嘉宾名额。

        可是现在他们发现叶飞又用了一种鸡来做美食，叶飞手中的这只鸡整体要比红尾鸡、蓝羽鸡和二黄走地鸡稍微大一些，具体来说应该是肥硕很多，尤其是鸡臀部，全身的羽毛呈现一种棕黄色，只是在这棕黄色的背部上面，又有一片灰黑色的点点，一直延伸到臀部的位置。

        另外就是这种鸡的尾巴很短，甚至看不到尾巴，鸡脖子也不算长，而最明显的一点就是这种鸡的脑袋上鸡冠很大，不管是上面高高竖起的还是在下巴上提溜着的两片，都要比普通的鸡大很多。

        这种鸡一出现，可以说直播间百分之七十的观众都有点懵了，因为他们不知道这是什么鸡，很多人从来就没有见过。

        不过很多人不认识，并不能说所有人都不认识，还是有观众一眼就认出了这种鸡的。

        一个叫文明昌盛的观众发了一大串的惊讶的表情，然后发了条消息，只是这条消息让所有人看的都很无语，消息很长，但是内容是重复的。

        “谢谢叶神，谢谢叶神，谢谢叶神......”

        没错，就是这四个字，至于他为什么要谢谢叶飞，谁也不知道。

        粤东小太保对着麦克风问道：“文明昌盛，能不能消息发的明白点？这到底是怎么回事？叶神这道美食还没做呢，就是拿出来一只鸡而已，你谢什么谢？”

        赣上云霄也说道：“就是，文明昌盛，说个明白的。”

        其他人也全都发消息问文明昌盛到底是怎么回事，他既然说谢谢叶神了，那么他就应该认识这种鸡才对。

        饕餮发消息问道：“文明昌盛，你认识这种鸡吗？要知道叶神可是第一次用这种食材，别搞错了啊。”

        文明昌盛发了个大笑的表情，然后道：“认错了？可以说我就算是将月亮认成太阳，我都不会认错这种鸡的，因为我们家的养鸡场就是专门养这种鸡的啊，在我们这个地方，非但是我们家养这种鸡，可以说所有的人都是靠养殖这种鸡为生的，你们说说我怎么可能会认错？”

        所有人：“........”

        没错，听到文明昌盛的这货说叶飞用的这种鸡他们家有养，而且还是养鸡场，所有观众都不淡定了，因为用脚指头想也能够想出来，通过叶飞这么一做广告之后，他们家的鸡绝对价格飙升啊。

        而且最关键的是这货只是说了他们家有养这种鸡，可是并没有说这种鸡叫什么名字。

        “各位，请听我说，虽然我们家是养这种鸡的，而且通过叶神的广告之后，我确信我们的鸡会很快脱销的，但是我可以向各位保证，价格绝对不会上升的，做生意靠的就是一个信用，我不能因为需求量大就会抬升价格，那也不是我的性格，所以大家不要担心，还有，我想现在各位最想知道的应该就是这种鸡的名字了，很简单，这种鸡就是南海省最著名的鸡，文昌鸡，大家看我的名字也应该知道，文明昌盛，取这四个字中的一和三两个字，就是文昌的意思，我是文昌人，而叶神用的这种鸡就是我们文昌的特产，以文昌鸡做出的美食也是我们南海省最著名的美食，刚才叶神说要做每个省份最具代表性的食物，现在做我们南海省的文昌鸡，我一点儿意见都没有，因为这确实称得上我们这里最好的美食，没有之一，也正因为如此，很多来南海省旅游的人，有很多都是冲着品尝文昌鸡而来的，文昌鸡，东山羊，加积鸭，和乐蟹这是我们文昌最著名的四大名菜，而这文昌鸡更是被称为四大美食之首，绝对的硬菜。”

        看来这文明昌盛真的对这种鸡很了解，因为介绍的很详细，而且还对上了叶飞刚才说的话，某个省份的四大名菜之首。

        赣上云霄道：“叶神，这鸡是文昌鸡吗？南海省的特产？”

        叶飞一挑大拇指，道：“咱们直播间里面果然是卧虎藏龙，没错，我现在手上抓着的这只鸡就是文昌鸡，只不过和普通的文昌鸡不同，稍微大一点，是因为这是只十代文昌鸡，什么叫十代文昌鸡呢？就是鸡在引进到文昌市之后的第十代成年鸡，这种鸡是文昌鸡中的顶级所在，可能有朋友就会说了，为什么第十代的是最好的文昌鸡，前面的或者后面就不行了吗？当然不是，文昌鸡之所以出名，不管是哪一代都极其的优秀，肉质细嫩纯香，那么为什么第十代的是最好的呢？主要是第十代文昌鸡经过代代相传，有些缺点在慢慢的淡化，甚至已经消失掉了，而往后的这些文昌鸡则是慢慢的将这种鸡本身的血脉变的很淡很淡，这就像我们人类的皇族一样，皇帝是初代，皇子是二代，皇孙是三代，然后再慢慢的往后数，大家会发现越是往后，皇家血脉也就越是稀薄。”

        “文昌鸡也是一样的，但是有一点是不可否认的，文昌鸡不管怎么发展，由于它生长的环境没有改变，所以他的肉质改变的也不多，只不过这第十代为最而已，要说文昌鸡，那么我们就不得不说一下南海省的菜肴，南海省的菜接近粤菜系，但是却又不同于粤菜，它里面甚至是糅合了很多种菜系的优点，不仅仅如此，由于它的特殊地理环境原因，它还接受了很多的国外菜系的特点，比如说东南亚菜，除此之外，它还有吸收少数民族菜肴的特点，比如黎族和苗族等，可以说华夏没有一个省份的菜系有南海省的菜杂乱而又毫无章法，可这也正是南海省菜系的一大特点，糅合百家所长为己用，从而慢慢的发展成了独一无二另类菜系。”

        “南海省菜系有两个最大的特点，第一就是海鲜为主，毕竟和它的地理环境有关，另外一点就是擅长将水果运用到菜肴里面，这是由于气候的原因，而从这两个特点来讲的话，它似乎和西餐中的很多美食有些类似，但是又不完全相同，因为西餐在做海鲜和运用水果的时候，处理的手段比较少，而南海省在用这两类食材做美食的时候，主要的烹饪手法还是以华夏手法为主。”

        “好了，南海省的菜系我们就简单的介绍这么些，现在我们就说说这文昌鸡，华夏有个南海省，南海省有个潭牛镇，潭牛镇有个天赐村，天赐村就是文昌鸡的发源地，也就是说要想吃上真正的可口的文昌鸡，那么天赐村必须是首选，只有这里走出去的文昌鸡才是最完美的，我们手中的这只文昌鸡就是如此，有人说文昌鸡为什么会那么好吃？原因很简单，刚才我们也说了一点点，那是和它的生长环境以及饲养方式有关系的，文昌市的人应该都很清楚这种鸡是怎么喂养的，可以说是圈养和散养相结合，在小鸡刚刚出生的前十五天，不要给小鸡喂东西吃，而是要让老母鸡带着小鸡在院子里或者是周围寻找草籽或者是其它的花籽虫子吃，等到十五天过后，小鸡能够自己出去觅食了，这样他们就能够吃到外面的榕树仔，榕树仔这种食物能够让文昌鸡生长的更快，同时肉质也在慢慢的发生变化，等到在外面散养七八个月之后，再将这些鸡圈养起来，以谷物、椰肉丝和花生饼喂它们，这些东西的营养要更加丰富一些，从而也能够让文昌鸡最终有一个猛长期。”

        “这个过程也是有时间限制的，一般是两个月左右，等到两个月时间到，这样的文昌鸡才是真正极品的，而极品的文昌鸡在南海省可以说有很多种吃法，任何一种吃法都是非常美味的，这主要是食材好，但是在这些吃法之中，有一种是最顶级的，那就是白切，因为只有白切才是一只文昌鸡最好的归宿和对它最崇高的敬意，接下来我们就做一道白切文昌鸡。”


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