第一千三百一十一章 切成豆腐末了？错！是切成豆浆了！

　　蚝肉本身就是极其鲜嫩的食材，所以在加热的时候绝对不能时间太长，不管是煎炒烹炸还是烧，时间长了肉质就会变老了，失去了那种入嘴之后的爽口滑嫩感。

　　叶飞将蚝肉倒进锅里面之后，时间只是一分钟左右而已，就直接用漏勺将其全都捞了出来，再次放在了小盆里面，将火关上，一伸手从台子上拿起一小块面团，这面团的颜色并不是很白，而是有些微微发黄，甚至甘宏他们几个离的近还能够闻到微微的酸味。

　　“老发面，也叫老酵面，可以作为新发面的引子。”

　　简单介绍一下，拿过一个盆子将老酵面放进去，然后加入水，用手先将老酵面揉捏了几下，紧接着拿过一双筷子慢慢的搅拌，让其在水里面融化开，这个时候才往里面加入新面粉，继续搅拌，使其成为面糊，然后用一层保鲜膜覆盖一下，没多久里面的面糊发好了。

　　叶飞打开保鲜膜，将豆腐拿过来放在砧板上，拿过一把刀直接开始切。

　　这一次人们再次见识到了叶飞的刀工。

　　就见叶飞左手轻轻的按在豆腐块上，右手中的刀就好像雨点一样的落了下去。

　　当当当~~

　　一阵清脆而又有节奏的声音响起，就好像一首曲子。

　　隐形摄像头跟着叶飞手中的刀在走，所有人就见到这刀的速度太快了，快的他们根本就看不到刀了，只能看到白茫茫一片。

　　直播间的观众一个个的呼吸都要停止了，他们全都知道叶飞的刀工厉害，可是再次亲眼看到，同样还是满满的震撼，不仅仅如此，每一刀起落有序......好吧，他们看不到，但是听声音节奏相同。

　　“我什么也不想了，我现在只想有叶神这样的刀工。”

　　“鬼扯吧你，叶神的刀工你以为谁想练就能够练出来的啊？”

　　“我是一个五星级酒店厨师长，我现在很明确的告诉你们，叶神的刀工你们谁都别想了，因为想也没有用，就算你们练十年二十年也不可能比得上，因为这种刀工已经超出了普通刀工的范畴，达到了一种让人匪夷所思的境界。”

　　正在外面偷偷看节目的老墨一帮人看到这些人的消息，全都哑然失笑，心说叶神这样随便展示一下的刀工就把你们吓住了？那是你们没有见过他真正的刀工呢，想当初光明使者团一百多人，叶神一会儿就给切死了，那才是真正牛逼的刀工，还有在残暴星球上你们又不是没看到，那才是真正的刀工，叶神的刀工不仅仅可以做美食，还可以杀人！

　　要说直播间对叶飞的刀工感触最深的非吃遍天下莫属，因为当初叶飞第一天开播的时候他就是被叶飞的刀工给吸引的留下来的，切土豆丝那才叫一个溜，可是就算那样，当时的刀工也没有现在厉害啊，看来叶神的刀工又进步不少啊。

　　叶飞要是知道吃遍天下的想法，肯定会笑的，多明显的事情啊，刚开播的时候自己还只是低级刀工而已，现在可是中级刀工啊，就这样还有高级刀工呢，我都不知道那会是一种什么样刀工，估计会惊天地泣鬼神吧。

　　一块嫩豆腐，在叶飞的手下没一会儿就切完了。

　　等到叶飞收刀之后，所有人都有点傻眼，因为他们发现那块嫩豆腐还是一块方方正正的嫩豆腐，和切之前一样，好像叶飞刚才那一顿刀切的是空气，压根就没有切到豆腐上一样。

　　“呃~~切偏了？”

　　“噗~你怎么想的啊？叶神能切切偏？”

　　“那要不然怎么豆腐还是和刚才一样呢？”

　　“怎么回事？刚才明明看着叶神手中的刀切在豆腐上了啊，你们看看那刀上面还湿着呢，可是这豆腐怎么感觉没变化？”

　　就在众人纳闷的时候，就见叶飞手中的刀轻轻的插入了豆腐的最底部，然后轻轻的往上一托，整块豆腐被托了起来。

　　紧接着在所有人的目瞪口呆中，就见叶飞手中刀来到了盛面糊的盆口处，刀面稍微倾斜了一些，豆腐块缓缓的滑入了面糊里面。

　　而随着豆腐块进入面糊中，却发生了一件让所有人一辈子都无法忘记的事情。

　　他们就那么眼睁睁的看着落在面糊中的豆腐慢慢的变小，变小，然后消失在了面糊中。

　　是的，嫩豆腐在面糊中直接融化了！

　　它就好像一种液体溶解在了另一种液体中一样，没了。

　　这一下所有人再也淡定不下来了，包括星际观众，一个个的全都爆了。

　　“这特么的......要不要这么强？！”

　　“我去啊，我的个钛合金狗眼都被闪瞎了，要不要这么狠啊？”

　　“苍了个天的，这就是叶神现在的刀工吗？这这......将一块嫩豆腐给切成末了？”

　　“错，切成豆浆了。”

　　“......”

　　现场，美杜莎彻底的傻眼了，她的武器是枪，但是她也用刀，而且她的刀法还很厉害，要不然也不可能成为战神团队的副团长。

　　可她现在才真正的明白，就算她的刀法再厉害，不，就算她的刀法再练五十年，她也不可能达到叶飞这个程度。

　　“这个混蛋的刀工到底是怎么练的啊？一块固体食材竟然能够硬生生切成了液体，你是在吓我吗？”美杜莎心里面震撼的想到。

　　精灵神也是眼珠子瞪的溜圆，帅帅的小脸都有点僵硬了，他也被叶飞的刀工也吓住了。

　　叶飞已经进入了一种状态，他现在也管不了有多少人在惊叹自己的刀工，他将豆腐放在面糊里面之后，用一双筷子搅拌均匀，然后将其它的调料放进去再次搅拌。

　　等到面糊做好之后，这才将炒锅放在炉灶上，开大火烧着，往里面倒入极品花生油，等到油温可以，将火调小，把那盆蚝肉拿了过来，然后用筷子轻轻的夹起一块在面糊里面过了一下，放进锅里面。

　　哧啦一声炸响，蚝肉表面的面糊瞬间开始变白，紧接着开始慢慢的变黄。

　　叶飞的动作非常快，他手中的一双筷子就好像长了眼睛一样，迅速的夹起蚝肉，迅速的在面糊里面过一遍，迅速的放入热油中炸，等到蚝肉被炸成七八成熟的时候，用漏勺捞了出来。

　　蚝肉比较多，叶飞分了两次炸。

　　等到全都炸好之后，一盆表面微微黄的面块一样的东西在盆子里面跟艺术品差不多。

　　“叶神，可以了吗？”精灵神又跑了过来，舔了下嘴唇问道。

　　美杜莎哼了一身，道：“精灵神，适可而止啊，你不要让我们大家鄙视你。”

　　精灵神这个郁闷啊，心说你们懂个锤子啊，我每吃一种美食，可是给着叶飞东西的啊，我是在用东西交换啊，我不是白吃啊，我不是占便宜啊。

　　可是这事他还不能说，只能气呼呼的瞪了一眼美杜莎，然后去一边了。

　　叶飞笑道：“还没好。”

　　炉火还在烧，锅里面油的温度还在升高。

　　等到油温达到九成热的时候，叶飞将刚才炸过的蚝肉再次放进去快速的炸了一下，等到表面的颜色变成了淡金色的时候，将其捞出来再次放在盆里面。

　　这个时候，所有人就看到这盆里面的一块块蚝肉散发这阵阵热气，通过5D摄像头，他们甚至都有一种错觉，好像这热气正在朝着他们的面孔扑了过来，很多人甚至都忍不住的开始狠狠的吸气了。

　　诱惑，并不仅仅是美食的外观色泽，同时还有美食本身那种无以轮比的鲜香气息。

　　这时，众人见到叶飞拿过一个大号的青花瓷盘子，然后又拿过来一个青柠檬，用刀迅速的切成了片，只是这片太薄了，每一片就好像一张纸一样，透明啊。

　　一片一片的柠檬片铺在了盘子里面，就好像铺上了一层薄薄的塑料膜一样，这才将炸好的蚝肉放在了盘子里面，高高的如同一座袖珍山丘模型。

　　紧接着叶飞用红萝卜快速的雕刻出来了几朵花，用青瓜雕刻出来了花藤和叶子，巧妙的摆放在了盘子的边缘上，这道美食才算彻底的完成。

　　随着叶飞收手，盘子里面轰的一下升腾起来一个彩色的光团，这光团大部分是淡金色的，但是在这淡金色的表面上还有红色的花和绿色的叶子，在这个光团里面，一颗颗椭圆形的淡金色的小团团在不停的上下左右的漂浮着，就好像一群淘气的孩子。

　　光团上升，轰然炸开，香气弥漫。

　　很多观众兴奋的都站起来了，因为这道美食虽然也是用的海鲜，但是和刚才的豉汁蟠龙鳝不一样，少了豉汁的味道，鲜香气息更纯，更让人心醉。

　　尤其是在这种香气里面还掺杂着柠檬香味道，甚至还有淡淡的红萝卜甜香味道以及青花的清香味道，几种味道虽然叠加着，缠绕着，但是几种味道都不是浓腻的，所以闻起来给人的感觉非常典雅清淡，这才是海鲜真正该有的味道。

　　炸的蚝肉并没有全都装盘，还有几个在盆里面，叶飞再次给了精灵神他们。

　　这让直播间的观众真的是羡慕的口水都流出来了，他们也挺纳闷的，叶神以前做美食都是正好，怎么搞的今天总是会多一点呢？这分量掐不准了？

　　叶飞才不会告诉他们自己和精灵神的交易呢。

　　摩天柱看着手中同样小的一丢丢的蚝肉团，这货心里面暗暗发誓，这一次无论如何不能吃那么猛了，无论如何都要尝出来是什么味道啊。


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