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第三百六十七章 还是想和她谈条件


  这般想着,容九面上倒也没表现出来。
只往炒好的底料中加水,大火煮开后,厨房里头香味更浓。
鼻尖的香辣味道更加霸道,饶是芳嬷嬷也不得不承认。
虽说这沈夫人在别的方面表现平平,但在厨艺上,却似乎、极有天赋。
既没有她想象的那般手忙脚乱,也没有丢三落四。
甚至有些动作,比御膳房里头的大厨,做得还要行云流水。
眼看着容九将那一盆宛如同一个模具里刻出来的食材下锅。
芳嬷嬷不禁感叹,“沈夫人这手艺,想必是练了许多年了吧。”
那是当然了。
从一个普通厨师到米其林的主厨,没个七八年都熬不到那份上。
这般想着,容九面上带笑。
她挑挑眉,“我看嬷嬷您对厨艺也很感兴趣,不如我把我这手艺教您,这规矩,咱就随便学学如何?”
啊?
她就说嘛,这个沈夫人哪有那么好心,亲自下厨为她接风洗尘?
原来,还是想要和她谈条件啊!
芳嬷嬷眉头微蹙。
容九心里不由得打起了鼓。
若芳嬷嬷只是教些简单的礼仪和规矩,她也未必不能学下去。
毕竟,沈云之那话虽然说得不中听,可仔细想想也没错。
她既然已经答应以沈云之妻子的身份住在这儿,日后肯定也少不了要交际。
她总不能真在大庭广众下出丑吧。
这样丢的可不止是沈云之的面子,还有几个孩子的脸。
可如果真按照芳嬷嬷那一套,一丝不苟地学下去。
她就不是丢脸了,而是丢命啊!
如此想着,容九不禁看了芳嬷嬷一眼又一眼。
只是稍微放点水而已,这应该不难吧?
“沈夫人。”
也许是容九的目光太过热烈,芳嬷嬷叹息一声,无比郑重地说,“规矩就是规矩,何来随便一说?”
“不过,您若是真的吃不肖,我们稍微放慢一下速度也是可以的。”
反正,皇上派她来只是为了更方便监视沈家夫妇的生活状况。
什么学规矩,也不过是顺带,稍微慢一点,应该没什么关系。
“太好了!”容九眼神一亮,心里颇有些得意。
没想到外表严肃得与容嬷嬷不相上下的人,竟然被一道麻辣烫给收买了。
还真是让人意外啊!
感叹一声,容九看向芳嬷嬷的眼神别提多热切了。
“嬷嬷放心,只要你愿意放慢教学进度,我一定会好好招待你的。”
就算是每天做满汉全席也没问题。
“如此,便多谢沈夫人了。”
芳嬷嬷不知容九心中所想,听了这话,她嘴上虽道谢。
心里却越发觉得沈大人这个乡下夫人,当真是乡下来的。
头脑简单,这么一点事儿,竟然也能高兴成这样。
另一边,容九可不知道芳嬷嬷已经把自己归结为头脑简单四肢发达,好糊弄的那一类人里。
谈判初步告捷,她心里头总算是松了一口气,手上动作越发麻利。
没过一会儿,这麻辣烫便出锅了。
因为几个孩子还在上学,容九又懒得去管沈云之。
便直接让几个丫鬟把麻辣烫一锅端到了菁莪院。
等到了桌前,她亲自给芳嬷嬷盛了一碗麻辣烫。
毕竟,她日后能不能顺利偷懒,全靠她一张嘴,可不能敷衍了。
容九自觉自己是拿出了百分百的诚意。
然而,芳嬷嬷一看碗里的麻辣烫,却傻眼了。
“这是……”
先前瞧见容九行云流水的刀工,后来又亲自尝了她炒制的底料。
芳嬷嬷还以为,这沈夫人在厨艺上,还真有两把刷子。
谁知道,这成品一端上来,还是一锅大乱炖啊!
许是看出芳嬷嬷心中所想,容九笑了笑说,“嬷嬷可别看它外形不怎么样,实则是用骨汤做底,再加入各色食材一起熬煮,做法虽然粗糙,但这味道却是一绝。”
“真的?”
闻言,芳嬷嬷低头看了一眼碗里的东西,颇有些怀疑。
该不会是沈夫人记恨她教规矩时的严苛,故意来整她的吧?
然而,容九却没想那么多,折腾了半天她早就饿了。
听了芳嬷嬷的话,容九也只点了点头,便率先动了筷子。
看着她那迫不及待的模样,芳嬷嬷闻着碗里头虽然混杂,但依旧散发着丰富的鲜香味道的东西,终是动了筷子。
奶白的汤汁上漂浮着浅浅的油花,汤里头颜色丰富,白藕片,黑木耳,绿菠菜,紫茄子,五颜六色的掺杂在一起。
还有鱼丸,蟹棒,牛羊肉。
荤的素的,五花八门,应有尽有。
上头浇了一大勺浓稠的芝麻酱,再配上香菜,葱花。
看上去虽然随意,却十分丰富,又见容九吃得香。
哪怕是见过不少好东西的芳嬷嬷,也不禁有些好奇它的味道。
犹豫片刻,她终是忍不住用筷子轻轻搅了一下碗里的麻辣烫。
芝麻酱瞬间融入到汤里,热气四散。
一股丰富又浓郁的香味溢出,放嬷嬷咽了咽口水,食指大动。
融入了芝麻酱的汤底,微微有些粘稠,夹起一块莲藕,上头还裹着褐白的汤汁,一口下去满嘴鲜香。
芳嬷嬷顿时眼前一亮,不禁又夹了一片。
莲藕吃起来脆脆甜甜的,加之这汤本身就是用骨汤熬制,底料只为提味,并没有掩盖食材本身的香气,反而用浓郁的骨汤麻辣的香料,衬托出了食材本身的味道。
麻辣鲜香,层次丰富。
只一口,芳嬷嬷便有些停不下来了。
再挑起一块煮的滑嫩的牛肉,一口咬下去,内里的汤汁便乍然在口中迸开。
舌尖微麻,满口留香,只有骨炭的鲜,也有牛肉本身的鲜。
两者混在一起,美妙至极。
各种食材虽然是杂七杂八的,凑在一起,但每一样,在保留了自身原汁原味的同时,又互相吸收了对方的精华。
各种香气融在一碗奶白的汤里,相互渗透。
明明看起来乱七八糟的一碗菜,吃起来却不会让人觉得怪异。
反而爽口暖胃,在这依旧有些寒冷的天气,吃上一口,便让人完全停不下来。
芳嬷嬷之前还怀着试探的心思,这会儿却一口接一口,吃得胃里暖融融的不说,连额前都冒出了细汗。


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