第40章 炒饭

把鸡剖开掏出内脏，这些东西用另外的碗装好跟已经凝固的鸡血放一起。

        这个只能等他们下工回来处理，她能做的就是提前把泡椒泡姜切好，这样晚上就能吃上好滋味的泡椒鸡杂。

        洗干净的鸡剁成小块，先用油爆香，然后直接放进砂锅在小炉子炖上就行。

        这砂锅是她空间拿出来的，包括做衣服的各色丝线也是她拿出来的。

        时秋妈当然会问，但问就是张阿姨家不要她低价买来的，反正她又不能去核对。

        她这边把鸡炖上，方时冬已经洗完衣服晾好，开始给水缸添水。

        昨晚已经说好做炒饭吃，所以这会儿先得把饭蒸上。

        虽然现在时间还早，但中午要给陈正安他们送饭，这路上得不少时间，得早点做出来才行。

        到时候大家都在地里吃饭，难免会有人打量其他家的饭菜，她也不好做红烧肉之类的菜过去，这样太招摇。

        但干了重活儿，伙食也必须跟上，反正她准备做炒饭，不如肉蛋菜直接加饭里，她省事他们也吃得好，还不惹人注意。

        决定好她就先拿出块五花来，锅里烧开水扔进几片老姜煮上。

        煮肉的时间不短，她就先去后院摘了几颗番茄一把豇豆，又忍不住去看了看还跟鸡挤在一块的兔子。

        这段时间忙，也只能先凑合着住。她想，当着这么多鸡的面儿，它们应该不能乱来吧。

        兔子怀崽也就一个月的时间，要是这会儿怀上了，到时候可来不及把兔圈盖出来。

        但就算没怀上，这麦子打完也得马不停蹄的去山上挖泥搬石头，给盖个扎实的兔子圈。

        这可是家里未来几年的主要经济来源。

        山上草多，喂料上是不需要担心的，她更怕的是这些兔子繁殖起来她招架不住。

        不过这都是以后需要考虑的事，现在她只需要把饭炒好。

        摘来的番茄切块豇豆切丁备用，坛子里酸豇豆也抓出一小把来切丁。

        这时锅里的肉也煮得差不多了，不过现在可烫，她可不敢切。

        稍微晾凉一下，时秋很是仔细的把肉切得薄薄的，但最后一点没办法，只能胡乱切切。

        肉切好，中午这顿饭就算完成了大半，蒸子饭也熟了，一会儿估摸着时间炒就行。

        方时冬把水缸添了大半，时秋招呼他坐着歇歇。

        “冬子，别提水了，过来吃糖。”

        一听吃糖，方时冬立马放下水桶跑了过来。

        这会儿的孩子就没有不喜欢吃糖的，连陈大勇这样的大男人都逃不过甜的诱惑。

        他手脏，时秋没让他接，直接给喂嘴里了。

        “松松送饭怎么还没回来？”

        她心里挂着给兔子做个专属圈，可陈正安起码得忙半个月，要是兔子怀上了可真是来不及。

        小兔子可得好好安置，跟家里这些鸡待一起是不行。

        可别以为鸡温顺，要知道它们可是杂食动物，刚出生的小兔子多嫩啊，一只啄一口，搞不好一晚上就给第一胎兔子全给霍霍死了。

        虽然现在母兔子都没怀上，但这绝不是她杞人忧天。

        她就算不会用泥和石头砌房子，但材料可以先帮着备起来嘛。

        “可能在山上挖野菜吧。”方时冬含着糖，话说得囫囵。

        不过时秋听清了，“他背背篼去的？”

        方时冬点头。

        时秋想了想，又问：“冬子，你常去水里抓鱼，感觉那水底的大石头多不？”

        “嗯”小石头是很多的，大石头嘛，“姐姐，你说的是多大的石头？”

        方时冬两手比划了一下，“下河渠边上有很大的石头，比这样还大，我们经常爬上去玩。”

        “”那是挺大。

        “姐姐要能抱回家的，就跟，”她抬眼看了看，然后手指着自家院墙，“就跟院墙上的石头那样大小差不多的。”

        方时冬是家里第二大的男人，现在都能承担给水缸添水的重任了，养兔子这么大的事自然也是要清楚了解的。

        “家里以后要养小兔子的知道吧？”

        “知道。”

        方时冬点头，上次陈家柏想吃兔子时，时秋就说了不能吃，这对兔子要养来生小兔子的。

        “我们现在有两只小兔子，那你知道我们一年后会有多少只兔子吗？”

        “不知道。”他先摇摇头，又比起两根手指，“十只？”

        时秋摇头，“至少一百只！”这还是保守了说。

        但方时冬依然震惊了，“一百只？！”

        “是呀。”时秋点点头，“以后我们不仅能天天吃上肉，姐姐还可以把兔子拿到城里卖钱，到时候我们可以做新衣服，还能盖新房子。”

        “可是，”她话锋一转，“我们现在得先把兔圈盖起来，不然小兔子生出来住哪呢？”

        方时冬重重点头，“放心吧姐姐，河边山上都有很多石头的，我肯定给你搬回很多来。”

        “肯定的，我弟弟多棒啊！”时秋摸摸方时冬脑袋，“你可是我们家第二大的男人，你姐夫这段时间在地里忙，妈也累，我们就得多做点，等找完石头我们再去山上挖黄泥回来，你姐夫到时候就能直接盖了。”

        “我会的，家里的活儿我也会做好的。”小小男子汉很是有魄力，“姐夫和妈回来只用吃饭睡觉。”

        方时冬是个行动派，说完话就背着背篓出了门。

        时秋让他量力而行，每次带一两块回来就行，不要贪多。

        但光叮嘱还不够，自然还要吓他一番，很是严肃的告诉他背多了重物会被压矮的。

        这话是很管用的，因为年龄更大的方时冬比陈家松要矮一些，他很怕自己长不高。

        以前大概是因为吃得不好，但更多的应该是基因问题，毕竟她自己也不怎么高，而陈正安却很高，侄儿以后自然也会长成大高个。

        在后院合计了番兔子圈的的制作规模，她才去灶屋开始炒饭。

        小一斤的五花肉在锅里爆出不少油脂。

        她先盛出一大部分到碗里，只留下一点继续在锅里爆油。

        这是她自己吃的部分，大概是这段时间生活质量提高了不好，她又开始吃不了太肥腻的东西。

        不过家里这些人依旧喜欢吃肥一点，倒也不必谁将就谁，这样就挺好。

        把锅里爆得干干的五花肉装入小碗，打匀的四个鸡蛋液倒入锅中，稍一翻炒铲出，再倒入酸豇豆新鲜豇豆炒熟后盛出。

        再把切好的番茄倒入锅里翻炒出汤汁，然后把蒸好的米饭舀几大勺进去，时秋怕两人吃不饱，又再多添了一勺。

        等米粒都裹上汤汁后，把之前炒熟的蛋菜肉全倒进去。

        这一大锅，她两手拿着锅铲才翻得均匀。

        最后放入酱油盐巴调味，就能起锅。


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