第两千一百六十九章 翻译
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第1673章 翻译
“还有就是运输的限制,决定了我们只能种植价值比较高的品种。这样才可以冲缓运输带来的成本增比。”周至继续说道:“三峡奉节也产脐橙,虽然甜度不如我们这里,但人家方便呀,装上船顺着长江就能够卖到上海去,这样优势,是咱们不能比的。”
“新闻里说的要因地制宜地发展地方产业,是不是就是肘子哥说的这个意思?”吉克阿紫很聪明,估计也没少看新闻了解国家政策。
小姑娘的志向,现在已经可见端倪了。
“差不多是这个意思。”周至开始有意识地传授当基层干部的诀窍:“但是光说光看不练也是白搭,一是要敢干,二是要会借势,三是要会哭会闹,俗话说得好,会哭的娃娃有奶吃。”
“我们说的是‘会叫的雏鸟先得喂’。”吉克阿紫捂嘴好笑道。
“明天我们去生资市场买东西,阿紫你是多睡会儿等我们去了回来叫你,还是和我们一块儿去?”吴仁中问道。
“那得浪费多少时间?”周至说道:“反正我们要买的也不是什么贵重东西,美姑县城里肯定都有的。”
“明天早点出发,五点吧,到了美姑吃早饭,正好各个店铺也开门了,我们买好东西吃午饭,到联和乡刚好赶晚饭口。”
吴仁中想想也只能如此,要不然到联和乡的时间也太晚了。
不过对沙马日聪就有些抱歉了:“沙马,那明天我就陪不了你了。”
“沙马晕车吗?”周至问道:“要是不晕车的话和我们一道啊,后天再和阿紫一起回来,就当兜风看风景玩儿了。”
“沙马……”这一下提醒了吴仁中,顿时可怜巴巴地看着她。
“行,那我们早点休息,明天一早出发!”沙马日聪没有犹豫,说出了吴仁中最想要的答案。
第二天一大早,周至便将几人叫起来,然后周至开车,三人在车上继续昏睡。
路上车很少,又没车里人干扰,结果周至提前了半个小时,只八点半就杀到了美姑县城。
“喂,都醒醒,县城到了。”县城恰逢集市,满街都是黑衣服蓝衣服的彝人,热闹得很。
沙马日聪今天也特意穿了民族服饰,不过她这个彝人从小到大几乎都在市里,这样满街都是同族,见不到什么汉人的情景倒是非常的少见。
彝人们也好奇地打量着车子和车里的他们,胆子大的还伸手摸汽车,但是走得很慢,让车的动作也很慢,完全一幅“我的主场我做主”的优哉游哉的模样。
这做派周至倒是也熟悉,开车在乡下遇到赶场,哪里都差不多是这个样子。
彝人在集市上爱扎堆,爱喝酒,爱抽烟。一个乡或者一个村的人,往往女人去买卖东西,男人就聚集在一圈儿,打一瓶散装的包谷酒,都不需要菜,就这样你一口我一口,轮着就喝起来。
沙马日聪就看得直摇头:“仁中,联和乡也是这样吗?”
“我们那儿来不了这里。”吴仁中说道:“最多是去赶九口乡的场,不过九口乡也没啥好买的,最多就是买点羊肉。”
“不过现在有肘子这车就好办了,我们可以经常去九口乡了。”
车子好不容易挪出了这条满是彝人的街道,终于来到稍微宽敞一些的大路上,周至这才松了口气:“下次遇到赶集一定要从乡场外头的路走,好家伙,比我们县上的大集还要热闹。”
“幸好我们买东西的生资市场不在那条街上。”吉克阿紫笑道。 很快车辆来到了生资销售的街上,这里是以农资公司门市为中心的一条街道,沿街都是种子,化肥,饲料,农机,生资的小店铺。
周至找了一家米粉店门口停了下来,“下车吃饭!”
店里卖米粉、饵块、包子和油条。
包子和油条不用多说了,这里的米粉也分了清汤羊肉,清汤粉肠,还有红烧牛肉三种。
比较有特点的是饵块,饵块和年糕的做法非常的类似,不过原材料不同,年糕用的糯米,而饵块用的是饭米。
饵块的做法有很多种,最出名的就是滇中的“大救驾”。
传说吴三桂打进昆明,永历皇帝在李定国护送下逃往滇西,待到一行人走到腾冲,已经疲倦不堪,饥饿难耐,当地人用饵块,火腿,鸡蛋,青菜炒做一盘,永历皇帝吃了感慨:“是这东西救了朕的大驾啊!”
“大救驾”因此得名。
不过饵块到了凉山,凉山人更喜欢做成“鸡火丝”。
鸡火丝就是将饵块切成丝煮熟捞到碗里,淋上鸡汤,再配上火腿丝,鸡肉丝而成,味道清鲜美味,颜色也好看,颇有点高档川菜的架势。
上一世周至几乎没有闲情逸致来品尝这些美味,这一世心态平和了许多,感觉就不一样了,一口鸡汤喝下,便招手将老板叫了过来:“老板,这鸡汤咋这么鲜?”
“鸡火丝瑟……吃的就是鲜瑟……”老板的凉山州方言味道很重:“我用的火忒都是泳忒,鸡都是捱音鸡瑟……”
“等下等下,”周至认真分辨着口音:“你是说火腿是用的云腿?”
老板点头如捣蒜。
“那捱音鸡又是啥玩意儿?”
老板一指街道远处一棵大树底下,一个老彝人用竹子现围出的一个小围栏,里面有一群叽叽喳喳的小鸡崽:“那个,捱音鸡瑟……”
“是崖鹰鸡。”吉克阿紫拿筷子挑着羊肉粉,笑吟吟地说道:“是我们彝人养的一种大鸡,肉很香的。”
“这两个汉族人,还要靠阿紫来给我们当翻译……”周至手扶脑门,有些哭笑不得。
“要不一会儿买几只回去,让阿紫她妈妈给风起来?”吴仁中说道:“阿紫妈妈做的风鸡相当好吃的。”
“我的意思是这玩意儿值得养起来呀。”周至拿筷子点着鸡火丝饵块:“要不我们一会儿去把那边的鸡苗全买了?”
“真要养的话倒是不用我们买。”阿紫说道:“跟我爷爷说一声就行,他找的鸡苗都是人家留种的,指定比淘汰出来卖的鸡苗好得多。”
“对哟,忘了家有一老,如有一宝了。”周至高兴道:“那一会儿我们把鸡场需要的东西也买上!”
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