第334章

口渴就分享一壶茶，无趣就说说闲话，互相之间倒是有种诡异的亲近。

眼见到了正午时候，有人喊了小伙计，“我们没带厨子和女眷，你们这里可供给饭食？”

不等小伙计说话，就有旁人应道，“对啊，我也想问这件事呢，前日和几个朋友闲话喝茶，听说这碎金滩有御厨后人，手艺相当好，我就盼着尝尝呢！”

“是吗，这里还有御厨后人？那咱们可是有口福了！”

众人都是高兴，纷纷撵着小伙计去问询。

这小伙计正是家安，有人夸赞他娘，他当然高兴，几乎是飞跑到谷口的小屋报信儿。

李老二可是头疼了，本以为客人们会自己带点心和吃食，这般突然要在这里用饭，有些不好安排啊。

他想了想，就让人喊了村长和陶红英过来。

佳音在家无趣，闹着娘亲一起到山谷来看热闹，陶红英有事在忙，就背了闺女一边干活一边哄着。

正这个时候，李老二要陶红英去做厨子，可把佳音高兴坏了。

陶红英无法，嗔怪的拍拍闺女，同李老太说了一声，就去了山谷。

村长是个行动派，已经带人开始垒土灶了，而李老三赶着骡车早就去小王村买食材了。

幸好前日杀猪，还剩了一些猪肉和边角料，这时候能拿来应急。

陶红英当时就列了菜单，都是做法简单，味道好又下饭。

毕竟这里太简陋，不能做太复杂的菜品……

肉末豆腐，山韭炒鸡蛋，小鸡炖蘑菇，白菜炒木耳，萝卜丸子汤。

今日暂定这五个菜，食材好买，荤素齐全，也可以搭配出四种套餐。

甲等套餐，就是米饭配四菜一汤，可供四个人食用，定价一两银子。

乙等套餐，是米饭配一荤一素一汤，足够两人食用，定价五百文。

丙等套餐是米饭加一荤菜和一份赠送的小拌菜，定价一百文。

丁等套餐是粳米小米混合蒸的二米饭，加上一素菜和一份赠送的小拌菜，定价五十文。

这价格是众人商量之后，严格制定的。

甲乙丙是针对客人们的，丁等就是给奴仆预备的。

村长原本觉得青菜不值钱，价格应该定的低一些。

但李老二却坚持，宁可多赠送一些配菜，也不能降价。

因为一旦定了价格，冬日青菜贵了，却不好涨价了。

反倒是作为赠菜的形式，不管多少都会让客人高兴，碎金滩还能落下一个大方好客的名头。

很快，李老三就将菜买了回来。

陶红英瞧着不缺什么，立即带着妇人们开始蒸米饭，而淘气小气们则跑去各处，统计需要需要多少份套餐。

他们跟着李老二断断续续学了一年多的写算，如今可算派上用场了。

飞快的报菜名，报价算账，让客人们又是一番惊奇。

但也有客人嫌弃菜色简单，李老二早有嘱咐，小伙计们就笑道，“因为是第一天迎客，肯定会有所不足，还望客人见谅，以后慢慢就会好了。而且我们大厨的手艺极好，客人保管不会失望。”

客人们也不过一说，倒也不至于揪住不放。

甚至有些刚结识的，一时高兴就凑一起点了甲等套餐。

但这般又出了问题，谁付钱，付多少？

总之，各种小问题，层出不穷，最后都汇总到了李老二这里。

李老二也是皱眉，他之前做过账房，但也是布庄的账房，不像这般琐碎。


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