第18章 深巷有家小食堂（18）

这样都可以？林柚呆住，忍不住幻想小推车上出现价签的画面。

        沈玦道：“现在的时机也合适。第二季度的悦食榜发布不久，关注热度还在，【好好吃饭】的营销争议也没有解决，不如就以这个话题作为切入点，做一次公开澄清，也是给品牌做宣传。”

        林柚一盘算，发现眼下做宣传切实可行，只欠东风。小吃摊经营起来，在高教园区打出了名气；直播间主打美食主题，开播频次虽不太高，也有一批相对固定的观众；孙霏霏那边不用多问，肯定愿意给到他营销支持；小吃街上的左邻右舍，暂时也不太会找他麻烦的样子。各方条件都支持，的确是该把资源整合起来，把流量都导向【好好吃饭】这边，认真助一波势了。

        算到这里，林柚不期然想起张姨和卷哥的脸，一阵汗颜。

        之前都闹得很僵了，现在好不容易才回到和平相处的关系。要是继续暴力推进，会发生什么，他都能猜得到。

        那肯定是……人山人海。【好好吃饭】的队伍从摊门口一直排到巷子外头，被衬托成对照组的其他店铺呢，只能眼巴巴地看着一茬茬客人从窗前走过，瞟两眼你的招牌，死活不进来。

        林柚自己以前也是个糊咖主播，太懂这种抓心挠肝的感觉了。如果看不到也就罢了，看不到，就能装作不知道。问题是全班第一就坐你同桌，还天天跳脸抢戏，气是不气？

        可不得喷血而亡吗。

        他有点儿退缩，就把自己的想法告诉沈玦，希望他能帮忙拿个主意。沈玦却不觉得这是个问题，他云淡风轻道：“从我的角度来看，你的顾虑是多余的。”

        “分布在同一片商区，就意味着是敌人、是商业上的竞争对手吗？我不这么看。唯有当整个生态圈成为一滩死水，经济不再发展，不再有新的商业需求出现时，你们才可能要面对你死我活的竞争关系。在一个积极正向、经济上行的环境中，即便有竞争关系，也应该是良性的。”

        “某一家商店的火爆，会带来整个商区的客流量上涨，而这些流量，最终会惠及到所有其他的商户。从长远看，各凭本事、互相照应才是最优势的合作策略。”

        “与其为了顾及他们的感受，限制自己的发展，不如换个思路……”沈玦提醒林柚，“有没有可能，让他们跟上你的节奏呢？”

        林柚似有所悟。

        连休日，林柚喊上几个刚结束期末考、还没回家的大学生，各自去吃饭，全部他买单。

        听起来是份美差，实际吃起来……应该还挺折磨的。

        林柚打了一份森山小吃街所有店面的清单，按照人头数，平均配给每个人几家店，让他们分小队去考察。三餐都被填满不说，还有早茶下午茶夜宵安排，一天六顿，连吃两天，吃完以后，写食评报告给他。珍馐美味，这样吃下来也味同嚼蜡，更别说森山小吃街上的店面良莠不齐，指不定就会踩爆一个大雷，甚至还有罹患工伤的可能！

        几个学生叫苦连天，林柚乐呵呵地道：“有工资哦，报告写得认真翔实，发双倍。”

        “保证完成组织任务。”众人互看一眼，马上变身五好员工，开开心心去了。

        林柚自己也出去逛，生怕别的老板嫌他烦，他还带了帽子和口罩。不仔细看，好像也是一个放假前出来瞎混的大学生。

        张姨的馄饨店还是一如既往的不咸不淡，总会有点人在厅堂里，也总不会太热闹。她老人家脾气躁，喜欢对客人甩脸子，有时候还会忘事漏单子，如果客人不注意催问，就可能引爆一碗馄饨等二十分钟的惨剧。

        说到馄饨，其实料足馅美，食材还算不错；但做法就完全照着其他同类店照抄，看不出一点特色。即便用了心思，食客也品不出来那点微小的差别，真的是很遗憾。

        卷哥的麻辣烫店呢，那真叫一个没药救了。母公司的错，倒也不能怪他。酱料和原材料都拉胯到底了，光靠经营又能救回来什么？不过最近天气转热，卷哥迫于微薄的营收，也稍微学乖了点，推出了一些自己捯饬的新品。

        林柚很喜欢他们家的红糖凉糕，米浆的比例是自家调制的，和网上买的制成品不一样，红糖浆的甜度也适中，挖下一勺，就像啜了一口初夏的风。

        两天很快过去，林柚收上来一堆画风迥异的吃货报告。有的言辞激烈，满篇感叹号痛骂不新鲜的烤串，有的修饰过头，极尽靡丽辞藻描述一份黄焖鸡。林柚边看边乐，在里头挑挑拣拣，选出来综合评分最高的五家店，准备去人家店里伸头挨骂。

        当然，去陌生人那吃闭门羹以前，他还是要先去找张姨和卷哥，获取一下支持。

        “你要做特别节目？”林柚确信，刚才他的铁血张姨绝对老脸一红，“我们这……难看死了，拍什么啊。你又胡闹！”

        林柚道：“可是，我觉得让大家看到小吃街是怎么运转的，很有意思啊？无论是学校还是媒体，不都喜欢说路边摊脏乱差，赚黑心钱吗？但不是所有的店都是那样，也不是所有人都是昧着良心赚钱的。那就拍出来让大家都看看嘛，平时怎么拣货进货，怎么熬的汤，怎么擀的面。”

        “我平时也会看做菜视频呢，很解压。”林柚不好意思地笑笑，“好些手艺都不如张姨你扎实。别担心，张姨你不想露脸的话，软件都可以遮掉的。”

        张姨横他一眼：“那我可得好好挑身衣服。”

        晚些去卷哥那里时，林柚却碰了一鼻子灰，狼狈兮兮地被轰走了。不过这也没关系，其他挑选出来的五家店面都很好沟通，纷纷表示愿意配合林柚做特别直播。

        吐槽归吐槽，林柚能把小吃摊做得有声有色，谁又不眼红羡慕？没人会和赚钱的事情过不去，林柚主动来邀他们上直播，当然不能错过机会。

        几天以后，孙霏霏带的团队入驻森山小吃街，向重点商户取材、沟通直播脚本细节。所有人都美滋滋的，即使是没被邀请的店家，也瞬间感觉自己成为了演艺圈的一员，飞快地学会了找镜头夺眼球。六月的小吃街，洋溢着一股子过年的喜悦。

        六月最后一天的清晨，森山小吃街上，摆出了一条由小推车首尾相接、拼出的流水长龙。

        网路上的直播，则早在十个小时以前的午夜零点就开始了。

        深入了解小吃街各位摊主们的作息习惯以后，孙霏霏拍板，决定在线上做一期长达二十四小时，从凌晨一直拍到午夜的外场直播。每个时段启用不同的主播，分头探场，鼓励他们从自己的视角和特长出发，多方挖掘一条小吃街的千面相。

        线下的部分，则是以唐晓风为首的几个学生提议的。高教园区的学生都是森山小吃街的老主顾，考试结束，暑假近在眼前，大部分人都比较有时间。如果以小吃街的名义做一个感谢美食荟，相信会有很多学生过来走一走看一看。

        这场结合了线上线下两端的特别联动直播，最终被定名为《森山节气：夏日24时小吃》。从早拍到晚，九个直播间同时开播，仿佛一场安装了许多活动机位的户外大型真人秀。

        主播们为博出位，也是各显神通——

        萌宠主播专门追着流浪猫拍，森山小吃街附近的自然环境野蛮，猫生也更凶猛，中午睡大觉，晚上逮耗子，爪牙雪亮，虎虎生威。

        旅游博主介绍起了高教园区和它身后的“森山大公园”，这个学校里的教学楼有故事，那座山坳里闹过鬼，一一讲来，给本市的夏夜增添几多清凉。

        美食博主有如回到快乐老家，三点的新鲜蔬菜车，五点的石磨碾豆浆，七点的煎饼果子摊开滋滋作响，十一点的美食荟活动逐摊品尝，最终落到夜晚华灯初上，万家烟火。

        不过，无论怎么拍，这条街上最惹眼的崽，还是那位【好好吃饭】的小掌柜。

        虽说是要推林柚，但俗话说的好，强推必反。如果追着林柚全天二十四小时无限角度地拍，那必然引发公众的逆反心理，只会有招来全网群嘲这一个下场。

        把视角放到讲小吃街故事上，视野一下子就打开许多。自己的直播间以外，林柚在其他人的故事中成为一个背景角色，随时闪现但低调不抢戏，【好好吃饭】讲求品质、细水长流的经营特色，反而更可以潜移默化地渗入观众心中，植入良好印象。

        猫跑过小推车一角，镜头扫过一尘不染的案板，新鲜豆芽上的水滴折射几缕日光。

        学生挤在小吃摊前面，推推搡搡，林柚一直面带笑容，耐心地叫他们好好排队，注意安全。

        午后闲暇时间，林柚跑去隔壁的麻辣烫店，美美的嗦一碟红糖冰粉。

        夜晚高峰时，林柚虽忙不乱，左手执锅右手拿铲，气定神闲。

        ……

        引人注目的画面有很多，但最后帮这档特别直播冲到热搜榜上的，却是傍晚五点前，馄饨店一角浅眠着的少年。

        他把自己埋在胳膊弯里，浅闭着眼，眼下隐约能看到一条青黑，神色有些疲倦。

        但他呼吸均匀平缓，嘴角带笑，好像正在做一个甜美的梦。


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