第954章
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转眼,就又是一次厨师评级的考试。
经过上次的经验之后,这一次的考试明显更正规了,造成的影响力也更大了。
厨师这一行按资排辈十分严重,但是这个行业吸引着很多家里条件没那么好的年轻人。
跟着一个老师傅去学厨艺,至少能保证自己不饿着,苦一点累一点也能接受。
虽然说师傅不愿意去教手艺,但是大多数学徒都会偷学,跟着师傅就是要偷师,偷偷的学。
但是你年龄小,去别人家饭店,就是不认可你,而厨师资格证这件事,给很多厨师提供了一条新的路。
有不少厨师都去考了这个资格证拿着这个资格证去饭店的时候,再怎么说也是。一个官方认证的证书。
这个厨师资格证确实是官方来举办的,只不过跟那些抱着铁饭碗的厨师并不一样,各论各的事。
虽然说那些。体制内有铁饭碗的厨师不屑于去考,但是并不是所有厨师都是有铁饭碗的,有很多觉得自己厨艺不错的人,也想去考一下这个资格证,试试自己的厨艺。
主要是四九城的好几个有名大饭店都放出话来了,只要能考到高级厨师,来到饭店经过培训之后就可以当大厨。
最关键的是菊下楼的几个分店都贴出了告示证实了这件事,菊下楼的待遇在整个四九城都是有名的好。
一些体制内的厨师甚至也想跳槽去菊下楼工作,毕竟现在菊下楼的名声实在是太响了。
何雨柱在厨师里面基本上也就是新一代的领军人物了,也基本上是大家心中公认的第一大厨。
因此能来菊下楼工作不仅仅是待遇好,还是因为何雨柱的厨艺好,而且菊下楼除了菜品的味道很好之外,最出名的就是愿意教学徒。
来到菊下楼一定能学到手艺。
因此今天的资格考试报名的人很多是上一次的两三倍,来的人很多,也就足够热闹,何雨柱跟赵大厨还有韩大厨都在,这次考试也要来监督一下,以防有什么意外出现。
“今天来的人还真不少,应该是饭店贴出去的告示起效果了。”
赵大厨这次还是来了,虽然已经想要退休了,但是还要站好最后一班岗才行。
事情已经交代的差不多了,马上他就能来菊下楼养老了。
何雨柱给他的待遇肯定不会太差,赵大厨的厨艺还是很不错的,至少比何大清要强了很多。
能当上京城饭店的大厨这么久,而且也是以前的国宴主厨,赵大厨的厨艺水平很好,只不过跟何雨柱比起来差了很远。
这一次让京城饭店把资格证的事情贴了一个告示,也算是站好最后一班岗了。
忙完这次考试的事情之后,赵大厨就不想管这些事情了。
几个人一直等到考试快要结束的时候才离开,这一次考试举行的很顺利,并没有出现什么意外。
按照这个价值这件事,很快就会形成一个良性循环,以后资格证的事情影响力肯定会越来越大,也会被更多人认可,最后整个行业也会变得更加规范。
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