第82章 除夕,包饺子,放鞭炮
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因为下雪的缘故再加上山里也没啥事,所以林逸和杜军他们这些日子里一直都猫在了家中。他们几乎天天都在打麻将,三人联手对抗林逸,但终究还是输多赢少。
转眼间便到了除夕。林逸从庇护所中弄了好几颗白菜,又将杜军他们来时采买的猪肉取出化开配上调和油酱油胡椒粉等将白菜和猪肉剁成了碎末倒入盆中,和成了饺子馅。林逸挑着水桶来到了溪边,这是一处正在不断向上涌水的泉眼。
没错林逸并没有用从溪边引过去的水。从泉眼里流出的水带着些许的余温。林逸挑了满满的一桶水回到了木屋。然后林逸把这桶水静置在了一旁。随后又找来了高筋面粉倒入凉水,然后顺时针将面粉揉成了一个光溜溜的面团,然后放入盆中,扣上盖子醒发。
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
千户万户曈曈日,总把新桃换旧符。
因为已经是年关除夕了,林逸和杜军他们开始准备张贴春联了,回想起去年自己一个人孤零零的猫在半地下的庇护所里,只是简简单单的糊弄了一口,稀里糊涂的就把新年过去了。不过他们并没有联过来,因为知道林逸书法写得不错,所以他们考虑的是让林逸自己写春联张贴。
“这是我们买来的写春联用的红纸,春联就由你自己来写吧。你自己写的总比那些机器做出来的要好很多。”杜军他们对林逸说道。
“行吧,那我就自己写一些贴上好了。说实话,我都没想过要贴春联。贴他干嘛,反正整个栖凤山上就我自己也没什么人来。今年要不是你们过来,我都打算随便吃的过个年就得了。”林逸说道。
“过年是你这么过的吗?”凤英华和贾钞听了林逸的话鄙视到。
“有啥可讲究的,打我懂事开始,年就是这么过的,每年除夕吃过了饺子就算是过年了。身为一个孤儿你想让我奢望什么?”林逸说道。
一想到林逸是个孤儿的时候,杜军他们都闭上嘴巴。
“行了,过年了。都说点高兴的事情吧。对了写点什么内容的对联比较好呢?”林逸问道。
“看着来吧,只要你喜欢就好了。”他们对林逸说道。
“白雪深山木屋,兄弟朋友来客。”“爆竹声声除旧,桃符代代更新。”“万象随缘观自在,鸟啼花香月临溪。”林逸挥笔在红纸上写到。
张贴好对联之后,林逸便对杜军几人说道:“大家也别瞎搞了,过来帮忙包饺子吧。饺子馅和饺子面都弄好了,一会儿我来擀饺子皮,你们三负责包饺子。”
“可是我不会包饺子啊。让我吃还行。”凤英华嘀咕道。
“可不是,这不是小姑娘上花轿,头一遭吗。我也不会包啊。”杜军说道。
“别看我,每年我都是直接买速冻的饺子。根本没包过。”贾钞看到望向他的两人,连忙出声说道。
就在林逸端这饺子馅和面走进客厅的时候,三人很是不好意思的对林逸说道:“小逸,你教我们如何包饺子呗。我们三只会吃,可不会包吧。”
“你们不会包饺子?还是大夏人吗?”林逸很是无语的问道。
“不会包饺子就不是大夏人了?你这是什么歪理。”三人反驳道。
“连饺子都不会包,还敢在我这里大言不惭的。等着等我擀出饺子皮,在教你们包饺子。你们也太丢大夏人的脸面了,竟然连饺子都不会包,这个包饺子可是大夏人的传统啊。哎,都是便利的速食惹得祸,让人变懒的同时也遗失了很多传统的文化。”林逸摇摇头说道。
听到了林逸的话,三人瞬间闭上了嘴巴。林逸从饺子面上截取了一块下来,揉成了细细的长条,然后用刀切成了一段一段的小圆柱型,然后用力压扁,再用自制的擀面杖将这些面团擀成了一个个饺子皮。接着林逸拿起来一张饺子皮对三人说道:“看好了,现将饺子馅放入饺子皮的正中心,然后从正中心将饺子皮对折掐住,然后将两边的饺子皮以上短下长的预留将饺子皮掐出褶皱,就像这样。”林逸很是熟练的将手中的呢个饺子包好,放到了一边。然后看着杜军他们问道:“会了吗?”
“差不多了。”三人说道。
“那就开始吧。”林逸说完就开始擀起了饺子皮。而杜军和贾钞等人也开始笨手笨脚的包起了饺子,那饺子包的简直就是惨不忍睹,让林逸看到眼皮直跳。包饺子的三人似乎是玩的挺嗨。
林逸说道:“一会儿煮完的饺子,是谁的就给谁。我到时后分开煮,该是谁的我就给谁。让你们对吃的东西不上心,瞎折腾。”
“不是吧,小逸。你不会这么绝情吧。”三人看着林逸说道。
“自己动手丰衣足食,你们自己都不在乎吃猪食,我为什么要在乎。”林逸说道。
“可是我们真的包不好啊。”三人不服气的说道。
“这是包不好的事情吗,这是你们根本就没上心的缘故。包饺子有那么那么难吗?看看你们包的都是啥玩意。”林逸冷着脸说道。
经过林逸严厉的训斥后,三人终于认真了起来。从开的生疏,渐渐的有了起色,饺子包出来的形状也是越来越有模有样了,林逸这才满意的点点头,加快了手中的动作。很快所有的饺子都包了出来。虽然没有细细的数过,但根据林逸自己擀出来的饺子皮,林逸大致心中有数。今天他们四人包的饺子大概在2000多个的样子。如果只是他们几个人吃的话怎么也够他们吃个一周的样子。
直到傍晚的时候,他们才包完了所有的饺子。杜军和凤英华还有贾钞从林逸的庇护所所里找出了他们买来的年货,在这些年货当中还有不少的鞭炮。拿上两挂鞭炮他们激昂鞭炮吊在了小院外面的大树上,然后将其点燃。
“霹雳啪,霹雳啪,啪,啪,啪”的鞭炮声便响了起来。这震耳欲聋的鞭炮声把已经休息的土鸡们给吓了个够呛,接着就是一阵儿鸡飞狗跳的乱做了一团。直到鞭炮声消失了很久,鸡圈里才安静了下来。
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