第92章 我神厨技能是吃干饭的?
半壶烟纱推荐阅读:
剑来
明星潜规则之皇
逆天邪神
怪谈?这个团宠文不太对劲
女总裁的全能兵王
仓元图
好色小姨
被迫万人迷的炮灰[快穿]
从柯南开始重新做人
郎悔
顾鸿每样菜都尝了一些,眉头微微一簇,看到刘天仙期待的眼神,只得点头说:“不错,菜很新鲜....”
他拥有神厨技能,菜的用料火候一尝便知,面前这几道菜水平上等,但距离大师级还有差距,对不起刘府国宴名头。
不过也可以理解,人流量太大,想要把控菜品质量与国宴一样,比登天还难,更何况都不一定是主厨亲自动手。
刘天仙将顾鸿表情看在眼里,跟着尝了几口,与她先前吃过的一样,并没有多少差别,不觉的问:“不合胃口吗?要不要换几个菜?”
“没有没有!”顾鸿没想到她会这么紧张,“已经很好了,在剧组可吃不到这么高级的菜,是我对国宴期待有些高...”
“咚,咚咚!”
刘天仙眼中流出一丝不悦,“请进!”
一名身穿厨师服五十多岁男子,带着刘聪推门而入,笑吟吟的说:“天仙,今天怎么有空过来?你母亲没有一起?”
“刘叔叔,你好!”刘天仙乖巧的问好,小声跟顾鸿介绍道:“主厨刘博然,是我的一个长辈。”
“天仙,这位不会是你男朋友吧?”刘博然脸上笑意收了收,“没听你母亲提起过啊!”
“刘叔叔,您误会了,这位是我朋友顾鸿。”刘天仙脸颊染上一丝红晕,任谁都看出不正常。
“刘先生你好,我叫顾鸿!”顾鸿泰然自若的自我介绍。
刘博然上下打量一下顾鸿,点头说:“小伙子长的真帅,也是明星吧?”
“谈不上明星,只是在娱乐圈讨饭吃。”顾鸿一时不明白对方来此地的目的,好歹是刘天仙的长辈,谦虚点总不会落人口实。
“顾先生谦虚了,能在娱乐圈风生水起都是有大本事的。”刘博然话锋一转,“临进门时,我好像听到顾先生对我做的菜不甚满意?年纪大了,耳朵不太好使,能不能再说一遍,我也好改进改进。”
顾鸿诧异的看一眼刘天仙,这老头不像是来问好,倒是故意来找茬的。
他渐渐收起脸上谦虚,不紧不慢的说:“没有不满意,只是对国宴有些失望而已。”
“顾鸿,你不要信口雌黄。”刘聪忍不住,“我刘府宴出自国宴,名头响彻大江南北,岂是你能污蔑的?”
“住口!”刘博然呵斥道:“这里哪有你说话的份,顾客是上帝,上帝说的我做的菜是垃圾,那就是垃圾。”
转而他又笑眯眯的说:“顾先生,小孩子玩笑话,别往心里去,不过刘聪说的也不无道理,刘某人做菜有些年月,虽比不上家父,但也算拿的出手,这几道菜是我拿手绝活,我自己实在找不出毛病,还请多多指点。”
“刘叔叔,顾鸿不是这个意思...”刘天仙一边说着,一边冲顾鸿使眼色。
顾鸿失笑,刘博然一把年纪,还这么斤斤计较,好像是故意让他难看一般。
他微微摇头,指着汤碗说:“指点谈不上,我就简简单单说说自己的看法,单说这份汤,以豆腐切丝成菊花状,的确是巧夺天工。”
刘聪一脸得色,“那是当然,当年阿美利卡总统访华时,也是赞不绝口....”
“但是....”顾鸿懒得听对方聒噪,直接打断道:“刘先生,这块豆腐,您真切了一百零八刀?更不要说你熬汤所用的鸡也不是三年以上的老鸡。”
刘博然脸色微微一变,一块豆腐切一百零八刀只有他父亲才能做到,只是这种内情顾鸿这个外行人怎么会知道的这么清楚?
“刘先生,其他的还要我说吗?”顾鸿意味深长的问。
刘博然神色一顿,颇有一种下不来台的感觉,最后还是咬牙道:“还请顾先生不吝赐教。”
顾鸿冲刘天仙耸耸肩,好像在说是他让我说的。
随后,他将桌子上菜品出现的不足之处一一说明,甚至连在什么地方出错,他都能说的明明白白。
刘博然顿时汗流浃背,感觉自己面前站着的不是明星顾鸿,而是他那严厉的父亲一般。
刘聪见刘博然久未说话,不禁大急,只能出言挤兑道:“说谁不会说,有本事你做做试试...”
刘博然蓦然醒转,并没有责怪刘聪的意思,后撤一步,躬身行礼说:“顾先生,还请入厨房指点一二。”
顾鸿侧身,躲过对方行礼,心中越发不悦,小老头有点得寸进尺,“刘先生...”
似是明白不妥,刘博然郑重道:“顾先生,我是真心请教,没有别的心思...”
“那就借厨房一用!”
顾鸿不再管刘博然有没有其他心思,不服,打到服为止,真当自己神厨技能是吃干饭的?
夹在中间的刘天仙坐腊了,就想跟顾鸿单独吃的顿饭,谁知道弄出这么多事,她都后悔来这里。
刘博然将顾鸿带到一处小厨房,各种蔬菜工具调料应有尽有。
“我没有兴趣切豆腐,就简单做一道紫苏武昌鱼好了!”
顾鸿一边说一边系上围裙,从桶中捞出一条活鱼,三两下便处理干净。
别的不说,单单是杀鱼的技巧,刘博然也自愧不如。
十几分钟后,刘府宴特色菜紫苏武昌鱼摆在众人面前。
“尝尝吧!”
刘博然反而释然,久在厨房,闻到菜品的香气,就知道自己算是踢到铁板上。
他见众人都没有动筷,只得夹起一块鱼肉放入嘴中,一股熟悉的味道险些让他泪流满面。
自从刘儒名去世之后,刘博然再也没尝到过这种滋味,本来以为手艺会失传,没想到竟会出现在顾鸿手中。
“原来不是父亲的绝技,而是厨艺到达顶峰之后才有的味道,刘某人自愧不如。”
听刘博然这么一说,刘天仙等人也是好奇的尝了一口,高下立判,刘聪霎时变的失魂落魄,仿佛自己信仰被击碎一般。
而刘天仙不管其余人的反应,三下五除二将鱼消灭一大半,看向顾鸿的眼里宛如带着光。
“刘先生,我一直认为厨艺不是生意!”顾鸿淡淡地说:“生意人是做不出极品菜的,我想刘老先生就是如此。”
(https://www.biqiugexx.cc/book_76773875/21212030.html)
请记住本书首发域名:www.biqiugexx.cc。笔趣阁手机版阅读网址:m.biqiugexx.cc