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第一百四十九章 买烤鸭的男子


  第二天白祝南从醉酒状态中醒来时,感觉头都要炸了,看着陌生的房间,喚道:“阿大。”
  阿大从暗处闪现出来:“主子。”
  “这是哪里?”
  “沐府,昨晚主子和沐王爷喝醉了,沐王妃将您安置在了客房。”
  白祝南揉了揉有些痛的额头:“哦,想起来了,走吧,去告个辞回书院了。”
  前院,沐辰延已经出门了,接待白祝南的是长安:“白公子要不要吃个早饭?”
  白祝南婉拒道:“不了,昨晚多谢沐王妃的款待,在下还要回书院,就先告辞了。”
  长安:“既然白公子还要回书院,我就不多留了,再会。”
  “再会。”
  ……
  烤鸭店长安取的名字叫:长平烤鸭,沿用长平酒楼的名字。
  至于麻辣鸭头店,主打的鸭头,剩下的就是鸭脖,鸭脚,鸭锁骨,鸭舌,鸡皮,鸡脚,卤蛋,还有一些素菜之类比如土豆,总之,种类是丰富的。
  至于剩下的鸭肉和鸡肉部分,长安想着还是得找酒楼合作。
  长安想着还是取了名叫长平鸭脖,比鸭头好听一点,把招牌菜作为鸭头和鸭脖就好。
  至于是不是能够吃下黄兴村所有的鸡鸭,长安不担心,她算了一下,但凭靳川这两家店可能有些吃力,但只要这两家名声做出去了,她不愁在府城再开两家,到时候凭黄兴村可能还供应不上。
  店铺的伙计和厨子长安都是从刘大婶手上买的,毕竟这关乎着秘方,有卖身契捏在手里,总要多两分保障。
  两个厨子一个曾经在大户人家干过,那户人家后来犯了错被流放,下人都被重新发卖,他因为年纪偏大辗转被卖到了靳川。长安让他露过两手,做菜仔细,手法专业,于是长安将长平烤鸭店交给了他。
  另一个厨子曾经是自己开过小饭馆,手艺还不错,因为家乡犯了灾后来女儿又生病了,为了给凑药费才签的卖身契,签卖身契的时候只有一个要求,那就是他和女儿要一起。
  他女儿才几岁,除了大户人家可能买回去从小培养当丫鬟,没有人会买个拖油瓶回去,于是才到了长安手里。长安见他忠厚老实,女儿教养的也很有礼貌,于是把两人买回来让他做长平鸭脖店的后厨。
  至于两家店铺的掌柜,长安暂时不想要定下来,因为她现在还没有合适的人选,不过她有想过要不要把陈山调过来。
  陈风跟着陈山一这么长时间了,应该独挡一面了。
  写信给陈山一时,从京城寄来的回信长安也收到了,银氏在信上说,她下个月就启程来靳川,至于夜笛青和秦伏笙,都是报平安。
  来的回信中,还有一封是归青的,信中道,她怀孕了,已经三个月了,从写信到现在,那有四个月多月了。
  这次长安只给银氏和归青写了信,让银氏路上注意安全,一定要让舅舅给她安排几个武功好的护卫。给归青的,一是道喜,二是叮嘱孩子出生后一定要写信告诉她。
  两间店铺是同时开业的,从店外经过就能闻到里面传来的香味,让人忍不住进去想买点尝尝。
  价格是按照当地的水平来定的,并不高,又是现成的不需要自己再做,其实很划算,要知道,平日盐,香料还有辣椒这些要买也是不便宜的。
  烤鸭那边是需要一个个烤,流程也麻烦,所以每天限量销售四十只。
  而鸭脖店这边是不限量的,从素菜到荤菜,从零嘴到下饭菜,价格由低到高都有选择。
  长安见这边生意稳定,往烤鸭店走,烤鸭采用了秘制配方,闻起来有独有的香味而没有腥味,而且色泽金黄,让人一看就很有食欲。
  长安到时,门外有一个人男子在跟伙计争执着什么,长安走过去,就看见伙计一脸无奈:“这位客官,我刚刚解释过了,我们今天刚开业,没准备太多,每人只能最多买两个,多的就请等明天。”
  男子很不理解:“明天我又不来这里,你店里不是还剩这么多嘛,全部给我怎么不行了?”
  伙计:“您说您要二十只鸭子,这二十只买了,我们这开业还剩什么呀?客官要么说个地址,等我请示了我们东家,明日给您送去,您看可好?”
  男子一听还是摇头,“不行,我就要今天买。”
  “客官您这不是为难我吗?”
  长安出声道:“李响,怎么了?”
  伙计李响:“东家,这位客官想要一次性买二十只烤鸭,可我们不是没准备那么多嘛,所以……”
  长安:“嗯,你去忙,我来吧。”
  “好。”
  长安看向男子,男子大概三十岁,脸上的胡子让他看起来像四十岁,剑眉硬朗,说话时竖起来,看起来有些吓人,“这位客官要二十只烤鸭是办席用?”
  男子撇了长安一眼,又撇回去:“不是。”
  长安:“那应该不急,今日我们开业,这说好的限量就不能打破,不如这样,我带客官去我们另外一家店,里面的吃食若用来下酒,更叫爽辣可口,不知你觉得如何?”
  男子:“那倒是可以去看看。”
  于是男子就提着两只烤鸭跟长安到了东街的鸭脖店,一进去,男子眼前一亮,“不错,这里我想买多少都能买吧?”
  长安:“当然。”
  男子便指着鸡腿“这个给我五十个”,指着鸭脖“这个给我二十根”,指着鸡爪“这个下酒带劲,给我来几斤”。
  “咦?”他指着鸭头,“这玩意儿也能这么卖?”虽然平日大家吃鸭时,鸭头也都会吃,但单卖的他还是头一次见。
  长安给他介绍:“这是我们店里的招牌,味道可一点不输你刚刚买的那些,辣度排名也是第一,客官如果能吃辣,可以试试。”
  男子:“就是要辣的,这样吧,先给我十个尝尝看。”
  “好嘞!”伙计麻溜的夹了十个包起来。
  全部包起来后,伙计算了算银子:“客官,一共是五百二十文,收您五百文。”
  男子爽快地付了钱,“谢了。”
  “不谢,客官慢走。”
  男子提着东西就走,加上之前的那两只烤鸭,在他手里拎着毫不费力。


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