第14章 抱蛋肥牛饭和焦糖布丁
吃完的李阳拿起一旁的方巾擦了擦嘴,就准备叫坐在一旁的同事王祝水回去了,扭头一看,人却惊了,他发现王祝水也选择了新菜式,也和自己一样选择了奶油蛋糕。
但他惊奇的点不是这个,而是他看到王祝水让宫人把蛋糕装起来,显然是要打包带走。
王祝水和李阳是上一届科举同年,虽然家境贫寒,但为人才君子才华横溢,李阳这个官二代还是很乐意和其交朋友,印象里这位同事虽家境贫寒,但也不至于要把廊事打包回家这种地步。
李阳也知道是有些官员会把吃不完的廊事带回家,但这种行为总归会有点丢脸,影响也不好,特别是在这众多官员世家大族面前,会被人瞧不起。
王祝水这边已经接过宫人打包好的蛋糕,丝毫不在意其他人目光,扭头看到李阳欲言又止的反应,笑了笑说:“内子很喜欢这些小玩意,这奶油蛋糕还是第一次见,带回家给她尝尝。”
李阳感觉原本刚好八分饱的肚子,现在则有点吃撑的感觉,
哼,有家室了不起啊?李阳嘟嘟囔囔,实则有些羡慕,家里管的严,长到二十几岁他连姑娘的手都没摸过。
正当李阳和王祝水准备起身回去的时候,却听到旁边桌子上一个老臣说了一句:“没规矩。”
李阳他们离得近当然也听见了,两人寻声一看望,发现是一个头发胡子都花白了的老臣,看他们看过来还瞪了他们一眼。
李阳两人看到他桌子上摆的还是以前的那六碗廊食,两人就都明白这是位守旧的老臣。
李阳这个官二代立马有点不乐意,但一旁的王祝水直接先一步笑着对那老臣行了个礼,就拉着李阳走了,这种年纪大的老臣你惹不起,年纪上他们就已经吃了亏。
其实这一场廊食选择只有极少的一部分大臣选择了新菜式,大部分都和以前一样选择了六碗,并且都对这一破坏规矩的行为很是不满,他们大多是老臣,而选择新菜式的大多是李阳王祝水这种这几年才当官的年轻人。
“大人,皇上这是什么意思?”礼部尚书范弋疑惑地询问一旁的户部尚书叶之管,语气中颇有恭敬之意。
“还能有什么意思,没钱罢了。”叶之管扔下擦嘴的帕子起身离开,范弋随即跟上。
“那这岂不是改了老祖宗留下来的规矩?”
“规矩?皇上便是规矩,想怎么改就怎么改。”叶之管眼睛看着前方的路淡淡的说道。
“只不过下官看到有许多老臣都似有些不满。”
叶之管笑了一下,却再没有和范弋解释,那些个前朝老臣什么都没有只靠着前朝遗老的身份就敢跟皇上对着干,可那是皇上是你一个个什么都没有的臣属能抗衡的吗?
年轻的皇帝竟然想从廊食上扣下钱来,看来是真的没钱,可一份饭食未免太过寒酸,这必定会引起大臣们的不满。
可若想让他支持皇上,从他这拿出钱来,那他的女儿必定得是皇后才行。
可叶之管想的引起众大臣们不满的事情,却并未发生,第二天选择新菜式的大臣更多了,他们都是前一天选择了以前的六碗,结果却看到选择新菜式的同事吃的赞不绝口而后悔的官员。
“今天有抱蛋肥牛饭,请问大人需要吗?”
“要,来一份!”
“你今天怎么还吃这个,你这一碗饭时能吃出个什么东西?”旁边的人不解的看向同事,那一碗饭菜搭配能和六种菜式的比吗?
结果同事根本不理他,还问上菜的宫女:“今天还有蛋糕吗?”
“回大人,今天的是牛肉汤和焦糖布丁。”
“那来一份焦糖布丁!”听到有新甜点,问话的大臣直接选择了焦糖布丁。
等都拿到手了才回旁边人一句:“你不懂,这味道根本不是以前那些饭菜可比的。”
问话之人看到他一副众人皆醉我独醒的样子很是不爽,心想就一份饭菜还有啥不可比的,今天自己来吃吃到底有啥区别。
“跟我上和他一样的!”
“是,大人,这是您的一份抱蛋肥牛饭和焦糖布丁”
等宫女把菜端到自己面前,他撇嘴把面前盖子揭开,他这样看看这学习的一碗饭,到底能给他做出什么花样来。
结果一揭开他就被一股香味扑了满面,酱炒肥牛的香味是那些蒸煮出来的牛肉远远不可比拟的。
大碗里铺满了切成薄片儿炒出来的肥牛片,仔细看去,不仅有肥牛,还有一些切成长的甜葱,余善婉发现种甜葱吃起来鲜甜没有辣味,比后世的洋葱还要好吃,甜葱丝的加入让肥牛的鲜味增加了一次甜味。
肥牛中间还卧了一个颤巍巍的荷包蛋,透过那透明的蛋白都能看到里面抖动的金黄色蛋黄液。
“好像还行…”这位大臣闻着香味小声嘟囔了一句,随后拿起配餐的汤勺,看了一眼旁边的同事。
看到他正将肥牛和米饭搅拌在一起,然后挖起一勺带有肥牛卷的米饭送入嘴里,随后吃的满脸幸福的模样。
看着他那样子,自己也把鸡蛋戳破,在把由甜葱丝炒出来的肥牛卷搅拌搅拌,学他同事的样子挖起一大勺塞入嘴里。
“嗯~”
胡椒和牛肉本身的味道在口腔里融化,牛肉的奶香味充满了整个口腔,每一次咀嚼都是味蕾的享受。
一口下去好吃的他忍不住发出声音,以前吃蒸煮出来的牛肉蘸料,都只吃牛瘦肉,肥肉是不吃的,因为那吃起来太过油腻。
这是他第一次吃肥瘦相间的牛肉,却没想到有这么好吃,以前吃的牛肉总是有觉得有一些干柴,今天这个则因为肥肉和瘦肉的完美搭配,加上鸡蛋液的包裹而丝毫体会不到干柴的感觉,他甚至肥牛里吃出了牛乳的味道,但他能感觉到这里面没有牛乳,这是牛肉本身自带的味道。
太香了,他在心里感叹,同时也在心里默默承认这一份饭确实比以前的六碗要更好吃。
以前的饭菜丰富,而且分量也多,但他其实根本吃不了多少,都剩下很多。
可今天这份饭食里面的牛肉明明只有以往一碗其中一碗的量,而且还是之前不吃的肥牛肉,却让他欲罢不能,甚至还想再来一碗。
这一切都是余善婉的功劳,当她知道皇宫里给大臣们提供的膳食中,只要牛瘦肉,而不要牛肥肉的时候,她心疼的捂住了胸口,要知道后世的肥牛价格卖的有多贵,
余善婉果断把肥牛利用起来,做成了后世一道菜就让一家店开的全国连锁的的抱蛋肥牛饭。
不仅只用了以前一道菜的用量,还用了价格上较低的肥牛肉,而且味道上还比以前的还要更好。
余善婉在替林云廷省钱这件事上,真是做的立竿见影,前所未有的好,这两日总共花的钱只有以前一天六碗的用量的三成,可见这钱究竟省下了有多少,以后日积月累下去会有更多。
因此余善婉又得到了不少赏赐,自己屋子里面装不下,余善婉索性直接开了一间侧殿当库房,里面专门摆放着林云廷赏给她的东西。
等大臣心满意足的吃完了肥牛饭,目光也朝旁边的焦糖布丁看去。
看上去那是一个小碟子上摆放着一个淡黄色的立体小圆点心。上面还有一层棕褐色的焦糖液。
轻轻一勺送入嘴里,如蛋羹般丝滑的口感,软软糯糯,奶香味十足,还掺杂着焦糖甜味。好吃好吃。
这款焦糖布丁唯一的缺点可能就是分量太少,只两三下就把它吃光了,看着只留下一层浅浅糖液的布丁盘子,他最终还是忍住了想端起来喝掉的冲动,那样实在是太失礼了。
这两日新廊食的成功让林云廷一派的大臣们都很高兴,毕竟省下来的钱是实打实的,就在大家都觉得这样很不错的时候,余善婉却提出了一个新想法。
“食堂?”林云廷坐在饭桌上看着对面的嘴里说着余善婉刚刚跟他说的那两个字。
“对啊,皇上,我们可以建造一所大食堂,您看这廊食是我们提供的,但却只有一餐,而且还只有一个花样,最重要的是它是免费的!”余善婉表示免费什么的根本不可取啊!明明那些大臣们比他们还有钱。
“等我们开了食堂,就能提供三餐,而且花样更多,品种也更丰富,大臣们的选择也更多,而这三餐我们都免费提供”余善婉向林云廷描绘着后世食堂的样子。
林云廷继续看着余善婉,他知道她话还没说完,果然接下来就听到余善婉说的。
“虽然提供三餐,但只有规定的饭食,想吃其它的更多更好吃的饭食,那他们就得给钱,只要你给钱那就能吃到。”余善婉说出了最终目的,挣大臣们的钱!
林云廷听到余善婉这话却想到了更多,这方法的确可行,经过这几天的反馈,大臣们对新菜式很是满意,有越来越多的大臣选择了新菜式,如果有更多美食,那些不缺钱的大臣们肯定愿意花更多的钱去尝试一番。
而且把大臣们集中在一起用餐,吃多吃少就会形成一种攀比,那些有钱的大臣们肯定不想让自己成为吃的最差的一个,都会争相买那些最贵最好的菜色。
饭菜的美味让其根本不会浪费,而且还能卖出更高的价钱,还是从他的那些比他富的大臣们手下赚钱,想花钱那就去花,林云廷这会提出更多让其花钱的法子。
“可”
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